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長崎の海の幸や鯨を存分に堪能できる素敵な寿司屋
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イサキUP
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ミズイカUP
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アカアシエビUP
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さえずり(握り)UP
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雲丹と烏賊の軍艦巻き
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鯵
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玉子
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穴子(追加)
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鉄火巻き(追加)
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ミズイカ・アカアシエビ・イサキ
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さえずりのお造り
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さえずりUP
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日本酒♪
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瓶ビール♪
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白いドーナツ状の物体は巨大サイズのさえずり(鯨の舌)でした
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旨そうなネタ達(^_^)
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渋いカウンター1
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渋いカウンター2
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ハラミ串
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ハラミ串さんの他のお店の口コミ
店舗情報（詳細）
「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。 詳しくはこちら
店舗基本情報
| 店名 |
閉店
栄寿司小吉
|
|---|---|
| 受賞・選出歴 |
寿司 百名店 2021 選出店
食べログ 寿司 WEST 百名店 2021 選出店 |
| ジャンル | 寿司 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
観光通り下車：徒歩2分 新地中華街駅から270m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
￥10,000～￥14,999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席・設備
| 席数 |
10席 |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 禁煙・喫煙 |
全席喫煙可 確認したわけではないですが、目の前に灰皿が置いてありました。 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法）が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 駐車場 |
無 |
| 空間・設備 | カウンター席あり |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり |
|---|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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最寄駅は長崎電鉄の観光通駅か築町。長崎の地物海鮮類を手ごろな値段で食べさせてくれる人気の寿司屋です。
私は宿泊先のホテルの関係で思案橋方面から歩きましたが、そちらからのアプローチでも7分程です。
お店はビルの１階にありますが瓦屋根や藍色の暖簾や植え込みで和の雰囲気を演出しています。中々雰囲気のある店構え。
店内は厨房を囲む10人分ほどのカウンター席のみのこじんまりした規模です。大将と奥さま(多分)の２人で切り盛りしています。
使いこまれた木のカウンターや札に書かれたネタなんかが実に渋い雰囲気を醸し出しております(^_^)
訪問したのは開店時間丁度ですが、既に予約でほぼ満席とのこと。かろうじて空いていた1席に潜り込めました(^_^;)
ネタはサザエとカジキがあるのがちょっと珍しいくらいで後は普通。鯨も扱っているのが長崎っぽいでしょうか。
握りの前にあれこれつまんで一杯飲む客が多いみたいです。じゃあ、鯨で一杯呑んだ後、適当に握ってもらいましょう^m^
酒は最初ビールから。その後は日本酒に切り替えです。サミットで各国VIPに振る舞われた三重の酒とのことでした。
さえずりのお造り
湯がいたような感じになっています。たっぷりの脂身にフレーク状の赤身も混じる何とも豪快なビジュアル(^_^)
長崎の甘口醤油をつけていただくと鯨の風味と脂身のコクがグワッと口中に広がります。うおっと、こりゃすごい！
鯨はあちこちで食べ歩いていますが、これは今まででも最上級のレベルです。脂身も赤身もめっちゃ旨い(T_T)
鯨が苦手って人にもこれは食べてほしいです。いきなり凄いモン喰ってしまいました。
お任せ握り
イサキ・アカアシエビ・ミズイカ・鯵・さえずり・大トロ(写真失念)・雲丹と烏賊の軍艦巻き・玉子の計8カン。
やや小振りでシャリの酢加減は控え目なのでひょいと摘むのに向いた感じですが、ネタに力があってインパクトは強烈(^_^)
特にアカアシエビと雲丹の旨さは強烈です。近海物みたいですがここまで味の深い海老や雲丹は久々に食べました。
さえずりは握りでも登場です。お造りと違って薄切りですが鯨の旨さは十分堪能できます。やっぱ長崎の鯨はレベル高いな～
この店のお任せは中々バラエティに富んでいます。握りのレベルもネタの品質も高くかなりの満足感ですね^m^
追加：穴子・鉄火巻き
穴子はかなりの肉厚でこってり濃厚なツメがたっぷり塗られています。更に2枚重ねなので重厚感が半端ないです^m^
この穴子はふっくら柔らかに仕上がっていて旨味がギュッと凝縮されています。江戸前ともちょっと違う味付けですが、これはこれで相当旨い。
巻き物から鉄火巻きを注文してみました。やや細くて赤身に対してぴっちりシャリを巻きつけてあります。この鮪も何気にレベル高いですね。
長崎は中華や卓袱料理のイメージが強かったんですが、海鮮類と鯨も抜群に旨いです。フツーの寿司屋っぽいのに凄いもんでてきますね(^_^;)
醤油が甘口なのは好みが分かれるところですが、ネタに力があるのでこれくらい主張の強い醤油でもガッチリ噛み合います。なるほどな～
本日のお勘定は〆て7200円です。この内容で立派な鯨まで食べてこの値段はかなりお得だと思います。良いモン喰わせてもらいました(^_^)
ご馳走様でした。