長崎フレンチ『クリスマス』 : ロアジス坂本

ロアジス坂本

公式情報

お店の営業情報は店舗関係者によって公開されています。

  • 料理・味 3.08
  • サービス 3.08
  • 雰囲気 3.09
  • CP 3.08
  • 酒・ドリンク 3.09
  • 行った 63人
  • 行きたい 161人

評価分布

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ムーニャン

ムーニャン(869)さんの口コミ[携帯電話番号認証済]

4

  • 夜の点数:4.0

    • [ 料理・味4.0
    • | サービス4.5
    • | 雰囲気4.0
    • | CP4.0
    • | 酒・ドリンク3.8
  • 使った金額(1人)
    ¥10,000~¥14,999
4回目

2017/12訪問

  • dinner:4.0

    • [ 料理・味 4.0
    • | サービス 4.5
    • | 雰囲気 4.0
    • | CP 4.0
    • | 酒・ドリンク 3.8
    使った金額(1人)
    ¥10,000~¥14,999

長崎フレンチ『クリスマス』

長崎丸山のフレンチレストランです。

クリスマスディナー¥12000の利用です。
ゲストさん二人と相方と4人です。
コチラのフレンチが大好きなゲストさんの希望です。

■お料理
☆アミューズ・ブーシュ
フォアグラのコンフィ りんごのトーストのせ
サーモンのシャンパン漬け ブリニ、イクラ
豚のゼリー寄せ チーズ風味のフィユタージュ

☆帆立貝の軽いムース レモン風味 キャビア

☆タピオカ入りダブルコンソメ

☆平目のロティ フヌイユのピュレ ペルノーソース

☆子牛のロースト 里芋のピューレ ちりめんキャベツ
子牛とレバーミンチのソース マンゴーのチャツネ

☆ガトーショコラ オレンジのオリエンタル風

☆紅茶 小菓子

■お酒
☆ルイロデレール ナチュール ボトル
☆マール2

■ゲストさん、相方はオレンジジュース

いつも安心の美味しいお料理です。
ゲストさんに喜んでもらって良かったです。
ごちそうさまでした。

  • ロアジス坂本 - アミューズ

    アミューズ

  • ロアジス坂本 - 帆立貝のムース

    帆立貝のムース

  • ロアジス坂本 - ダブルコンソメスープ

    ダブルコンソメスープ

  • ロアジス坂本 - 平目のロティ

    平目のロティ

  • ロアジス坂本 - 子牛のロースト

    子牛のロースト

  • ロアジス坂本 - 菓子

    菓子

  • ロアジス坂本 - ガトーショコラ

    ガトーショコラ

  • ロアジス坂本 -
3回目

2017/08訪問

  • dinner:4.2

    • [ 料理・味 4.2
    • | サービス 4.5
    • | 雰囲気 4.0
    • | CP 5.0
    • | 酒・ドリンク 3.6
    使った金額(1人)
    ¥10,000~¥14,999

長崎フレンチ『夏のロアジス』

長崎・丸山の隠れ家フレンチレストランです。
古民家をリノベーションした素敵な佇まいです。
季節毎に行きたい大好きなレストランです。

『コンソメの冷たいジュレ』〇
カリフラワーのクリームソースに、長崎戸石産雲丹とキャビア。
コンソメジュレの濃厚な旨みとカリフラワーのさっぱりクリーム
が相性良く、滑らか食感で美味しいです。

『甘鯛のロースト モロヘイヤ』
これは好き嫌いが分かれるかな。
モロヘイヤが健康には良さそうです。

『牛スネ肉の温かいダブルコンソメスープ』
夏でもスープは温かいほうが好きなので嬉しいです。
どうも冷製スープは好きになれません。
ほっこり美味しいコンソメスープです。

『舌ビラメのパン粉焼き』〇
マッシュルームと海老のアメリケーヌのダブルソース。
皮はパリパリ、身はふんわりの絶妙火入れ。
ソースが美味しいです。

『長崎産 牛ヒレ』◎
A5ランクの長崎牛です。
黒トリュフとガーリックのダブルソース。
里芋のなめらかピューレ、焼きイチジク添え。
こちらの肉料理は、いつも安定して美味しいです。
火入れも絶妙で柔らかいです。
和牛のヒレの旨みは素晴らしいです。

『ココナッツのリ・オ・レ』△
米、牛乳、砂糖で炊いたフランスの定番デザートだそうです。
主に家庭料理で作られるスイーツみたいですね。
キャラメルのソースです。
初めて食べましたがこれは微妙なお味です。
先入観があるので、米が甘いのは主食の日本人には苦手かも。
いつもの定番系スイーツは美味しいです。

『小菓子』
トリュフチョコレート
マシュマロ
フロランタン

クラッシックフレンチの良店です。
これからもずっと通い続けたいお店です。

今日も美味しかったです。
ごちそうさまでした。

  • ロアジス坂本 -
  • ロアジス坂本 -
  • ロアジス坂本 -
  • ロアジス坂本 -
  • ロアジス坂本 -
  • ロアジス坂本 -
  • ロアジス坂本 -
2回目

2017/03訪問

  • dinner:4.2

    • [ 料理・味 4.2
    • | サービス 4.5
    • | 雰囲気 4.0
    • | CP 5.0
    • | 酒・ドリンク -
    使った金額(1人)
    ¥10,000~¥14,999

長崎フレンチ 素敵なお店です

長崎で大好きなフレンチのお店です。
アミューズ 長崎県産イイダコ マグロ トリガイ アンチョビソース ふぐストロベリーソース 
前菜    グリーンアスパラスープ フランス産ホワイトアスパラ イカ墨塩 マグロキャビア
スープ   長崎茂木産アサリのクラムチャウダー
魚     長崎産今日捕れひらめ トリュフバター
肉     長崎産牛ヒレ ガーリックソース たけのこ のびる グリーンピースベーコン
デザート 小菓子 紅茶
ルイロデレール クリスタル ボトル


 

  • ロアジス坂本 - アミューズ

    アミューズ

  • ロアジス坂本 - 前菜

    前菜

  • ロアジス坂本 - 魚

  • ロアジス坂本 - 肉

  • ロアジス坂本 - スープ

    スープ

  • ロアジス坂本 - デザート

    デザート

  • ロアジス坂本 - シャンパン

    シャンパン

1回目

2016/11訪問

  • dinner:4.2

    • [ 料理・味 4.2
    • | サービス 4.5
    • | 雰囲気 4.0
    • | CP 5.0
    • | 酒・ドリンク 3.6
    使った金額(1人)
    ¥15,000~¥19,999

長崎隠れ家フレンチ

古き良き時代の長崎の風情が残る丸山にある一軒家のフレンチレストランです。
古民家をリノベーションしたおしゃれな造りです。
ライトアップされた中庭と別棟にあるキッチンが大きなガラス窓から見えて、すてきな雰囲気です。
 
過去20回以上訪問しています。

いつも10000円のお任せコースです。
前菜2品、魚、肉、デザートです。
クラシカルで飽きのこない正統派フレンチです。
前菜と魚料理が好きです。
とくに赤足海老を使った料理が好きです。

レパートリーは無限なのか?と思うほど、毎回違ったものが
出されます。すごいです。

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店舗情報(詳細)

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店舗基本情報

店名 ロアジス坂本
ジャンル フレンチ
予約・
お問い合わせ

095-820-0252

予約可否

予約可

住所

長崎県長崎市丸山町5-12

交通手段

正覚寺下駅から149m

営業時間

17:30~23:30
(21:30LO)

定休日

火曜日

予算(口コミ集計)
[夜]¥10,000~¥14,999

予算分布を見る

支払い方法

カード可

(JCB、AMEX)

席・設備

個室

空間・設備

オシャレな空間、落ち着いた空間

メニュー

コース

5000円~8000円のコース、8000円~10000円のコース、10000円以上のコース

ドリンク

ワインあり、ワインにこだわる

特徴・関連情報

利用シーン

接待

こんな時によく使われます。

ロケーション

隠れ家レストラン、一軒家レストラン

ホームページ

http://loasis-sakamoto.net/index.html

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橘湾や大村湾などの新鮮な魚介類、県内各地より取り寄せた本当に美味しく安全な野菜の数々等を中心に長崎らしいフランス料理をご提供致します。 中庭から見える季節の移り変わりや、季節感たっぷりのお料理で時の移り変わりを味わって頂けたらと思います。 2階のワインバーではワインを中心にオードブルや単品料理もお楽しみ頂けます。女子会、2次会など色々なシーンでご利用下さいませ

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