吉宗 本店
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"和食の脇役から主役へ"
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店舗基本情報
| 店名 |
吉宗 本店（よっそう）
|
|---|---|
| ジャンル | 日本料理、寿司、丼 |
| お問い合わせ |
095-821-0001 |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
長崎路面電車「観光通り」電停から徒歩3分 観光通駅から150m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算 |
￥2,000～￥2,999 ￥1,000～￥1,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥1,000～￥1,999
￥2,000～￥2,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA、JCB、AMEX、Diners） 電子マネー可 （楽天Edy、iD、QUICPay） |
席・設備
| 席数 |
130席 （１階和風レストラン20席、２階大広間60席、中広間30席、掘りごたつ式小部屋20席） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席喫煙可 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法）が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 駐車場 |
無 |
| 空間・設備 | 落ち着いた空間、席が広い、座敷あり |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり |
|---|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 一軒家レストラン |
| サービス | テイクアウト |
| ホームページ | |
| オープン日 |
1866年 |
| 備考 |
クレジットカードは大抵のところは使えるそうです。Edy使用可。 |
| お店のPR |
創業148年！ 江戸の昔より継承された伝統の味『元祖茶碗むし』や『卓袱料理』を
創業148年という伝統ある和食店です。なんといってもこの店の名物は『茶碗むし』。【吉宗】の『茶碗むし』は、茶碗むしと蒸し寿司が一対となった夫婦蒸しで他にはない独特なもの。創業当時から変わらぬ伝統の味がそのまま生きる一品です。また、宴会には長崎の卓袱（しっぽく）料理がおすすめ。卓袱料理は鎖国時代に唯一の貿易港であった長崎に唐風、南蛮風の料理が伝わり、その料理法が長崎の恵まれた山海の幸に用いられ... |
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"吉宗 本店"
長崎にある超老舗の元祖茶碗のお店。
ちなみに創業慶応二年とのこと。
そんでもって店名は"よしむね"ではなく、
"よっそう"なのでご注意を。
長崎人の私でも間違えて覚えてました。笑
お店は長崎市内の浜ノ町商店街の外れ。
外観が歴史を物語っており、
休日は行列必須。
私は平日のオープン時間に行ったため、
待ち時間は無かったです。
しかし、オープンを待つ人は20弱は
いたと思われる。
客層はお年を召された方が多く、
観光客半分、地元の人半分と行ったところ。
お一人様でも全然入れます。
●店内は歴史を建物の雰囲気で感じ取れます。
しかし、嫌な古さは全くなく、
むしろ、料理を際立たせてます。
(いつか分からないが、リニューアル済み)
建物は2階建てで
1階はカウンター席とテーブル席がいくつかあり、
2階は座敷。
お店に入ったところに案内のおじさんがいて、
そこで振り分けています。
2階に案内される方は、謎の儀式有り。
行けばわかるはず。笑
ちなみに私は1人だったので1階でした。
●メニューは和食中心に沢山あり、
ここの名物は全国でも珍しい
"茶碗蒸し"
普段は食卓でも脇役の茶碗蒸し。
ここでは間違いなく主役です。
私も一番人気の"お一人前"(茶碗蒸しと寿ご飯)
にしようと思っていたが、
日替わり定食(角煮、小茶碗蒸し等々)
に目移りし、今回はこれを注文。
お料理は5分程度で到着。早い。
日替わり定食にはメインで角煮。
その他に名物の小茶碗蒸し、漬物、お味噌汁
揚げ物、甘味、ご飯(おかわり無料)
が付いてました。
これだけ付いて、1188円(税込)
お得のなにものでもありません。
●肝心の茶碗蒸し。
見た目は特に普通。
具は銀杏、エビ、鶏肉、しいたけ、白身の魚。
一口食べてわかります。まぁ美味い。
喉の奥まで美味しさが伝わります。
特徴は"最高のトロトロ感"と"お出汁の味わい"
特にお出汁が美味い。
ここでしか食べれない感あります。
茶碗蒸しをおかずにご飯進みます。
その他は、
角煮は濃厚。the 長崎の角煮です。
お味噌汁はかなり濃い目の白味噌。
と行った感じ。
店員さんはおばさま方が多く、
皆さま仕事がテキパキしており、
老舗の料亭を感じさせました。あっぱれ。
会計時はクレジットカードを使用可。
会計の場所は写真ないが、雰囲気感じる。
ちなみにお店を出る11時30分過ぎは
外には長蛇の列が…
ざっと30人弱、早く来て良かった。
極上の茶碗蒸し。
老舗の良き雰囲気とともに味わって。。