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さすらいの旅人・全国各地孤独のグルメさんの他のお店の口コミ
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店名 |
閉店
江山楼 長崎中華街本店(コウザンロウ)
|
---|---|
受賞・選出歴 |
中国料理 百名店 2021 選出店
食べログ 中国料理 WEST 百名店 2021 選出店 |
ジャンル | 中華料理、ちゃんぽん |
住所 | |
交通手段 |
【電車】 新地中華街駅から196m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算 |
¥1,000~¥1,999 ¥1,000~¥1,999 |
予算(口コミ集計) |
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
サービス料・ チャージ |
コース料理(個室のご利用の際)ご飲食代にサービス料(15%) |
席数 |
280席 |
---|---|
個室 |
有 個室(洋室 )・個室(和室 ) ※個室のご利用は、コース料理のお客様となっています。 |
貸切 |
可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 1階レジ横に灰皿あり |
駐車場 |
無 近隣に有料パーキング有り。 |
空間・設備 | オシャレな空間、席が広い、座敷あり |
コース | 飲み放題 |
---|---|
ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり |
料理 | 英語メニューあり |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
ロケーション | 一軒家レストラン |
サービス | テイクアウト |
お子様連れ |
子供可 |
ホームページ | |
オープン日 |
1946年9月 |
関連店舗情報 | 江山楼の店舗一覧を見る |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
|
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江山楼 中華街本店
(長崎県長崎市新地12-2)
湯麺(ちゃんぽん)800円
長崎市内でチャンポンは 専門店・ラーメン店・レストラン・中華料理店・食堂・喫茶店など様々な場所で食べられる まさにソールフード
長崎県には横浜・神戸に並ぶ中華街があり 私の経験上 美味しい中華料理店のチャンポンは旨い確率が極めて高い
数ある中華街のお店の中でも 私のイチオシが中華街の入口にある「京華園」とここ「江山楼」
江山楼ではチャンポンを湯麺(ちゃんぽん)と表記していて 上ちゃんぽん・特上ちゃんぽんの3種類の中から選べる
スープなどの味のベースは同じで 上になればトッピングが豪華になり 特上はフカヒレが入る
ここは基本のベーシックな湯麺を注文
鶏ガラベースに具材の魚介類の味が溶け出した白湯スープ
強火で作るのにシャキシャキした野菜
それらに絡むチャンポン麺
相変わらず旨い!
調理や火加減のバランスがあるので 1つの鍋で一度に2杯分しか作らないのも江山楼のチャンポンの旨さの秘訣
長崎のオススメのチャンポン
ご馳走さまでした!
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