四海樓
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旨い長崎 伝説の味 ちゃんぽん 皿うどん 平和の味 長崎は、今日もうまかった
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店舗基本情報
| 店名 |
四海樓（四海楼）
|
|---|---|
| 受賞・選出歴 |
中国料理 百名店 2021 選出店
食べログ 中国料理 WEST 百名店 2021 選出店 |
| ジャンル | 中華料理、ちゃんぽん |
|
予約・ お問い合わせ |
095-822-1296 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
JR長崎駅から路面電車で約15分 大浦天主堂駅から101m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算 |
￥1,000～￥1,999 ￥1,000～￥1,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥1,000～￥1,999
￥2,000～￥2,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （JCB、AMEX、VISA、Master、Diners） 電子マネー不可 |
席・設備
| 個室 |
有 （10～20人可、20～30人可、30人以上可） 個室利用するには、コース料理を注文 |
|---|---|
| 貸切 |
可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
有 敷地内のコインパーキングは1時間のサービスあり |
| 空間・設備 | 落ち着いた空間、席が広い、座敷あり |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり |
|---|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 景色がきれい、夜景が見える、海が見える |
| ホームページ | |
| オープン日 |
1899年 |
| 備考 |
【コース料理のみ予約可です】 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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今日は長崎。長崎は今日もうまかった編。長崎は大浦天主堂下。四海樓さんにお邪魔しました。しかし、凄いお店です。アニメに出て来そうな、荘厳な中華風のビルディングです。エレベーターに乗って、5階へ参ります。
現在は、コロナ対策で、使用する席を間引いて営業されています。麺類とサイドメニュー、デザートなど限定メニューでの営業とあります。間隔を開ける為に使用しないテーブルがあるので、なかなかの混み具合です。大きな窓から長崎の港が見えて、大変気持ち良い店内です。
今日お願いしたのは、大人4人で伺いましたので、ちゃんぽん1,100円也、皿うどん（太麺）1,100円也、炒麺（細麺の皿うどん）1,100円也、炒飯1,100円也、ごま団子330円也、杏仁豆腐495円也、各税込みをお願いしました。
ほどなく配膳され、ちゃんぽんと炒麺(細麺の皿うどん)が先に到着。ちゃんぽんは、錦糸玉子の黄色が鮮やか。麺のコシもしっかりあって、野菜とスープのコンビネーションが抜群です。炒麺(細麺の皿うどん)は、細麺のかた焼きそばのあんかけです。まあ他所のお店では、大体これを長崎皿うどんと言っていますが、こちらの餡が大変おいしいです。
次に皿うどん(太麺)と炒飯。皿うどん(太麺)は、チャンポン味の焼きそば的な感じです。平打ちの太麺に野菜と海鮮を炒めた具が乗っています。あんかけではありません。何だか懐かしい感じです。まあ塩焼きそばという感じでしょうか。炒飯は、パラパラですが、味ちょい強め。ですが、私にはちょうど良い感じ。香りの良い炒飯です。
まあこちらのお料理はここ長崎の定番中の定番。これ以上でもこれ以下でもありません。これこそがそれそのものです。ちょっと何言ってるか分かりませんが、長崎ちゃんぽんや長崎皿うどんは、ご当地の麺として、非常に有名です。リンガーハットさんの全国展開に後押しされて、全国での知名度も高いものがあります。やはり長崎に来たら、こちらのお料理を食べておきたいものですね。
さて異国情緒溢れる長崎。大変美しい街です。一方でかつて原爆の無慈悲な炎に焼かれた悲しい過去を持つ街でもあります。
平和な日々を誰にも渡さぬ決意を新たにする「8月」がまたやって来ます。この決意だけは片時も忘れてはなりません。世界中の人々と手を携えて、戦争や病など様々な困難を乗り越えて行かねばなりません。そんな思いを新たにしつつ、今日もごちそうさまでした。
九州各地の降雨災害に遭われた皆様に、謹んでお見舞い申し上げます。
新型コロナウィルス感染症に罹患された皆様、感染拡大により生活に影響を受けられた皆様に謹んでお見舞い申し上げます。