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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...■バーニャカウダ ■千代幻豚の炙り焼 ■萬房 ■焼き蛤 700円 ■お刺身3点盛り...驚くのは、焼酎の種類の多さ。 食べ物には、千代幻豚やおたぐりなど、地元の食材や食べ物が並びます。...海なし県ですが仕入れは築地なのだろうか? ○千代幻豚藁炙り ほおずき...
...■○o。.日本酒.。o○ ■日本酒(小) 冷・燗 日本酒(大) 冷・燗…760円 ■千代菊 光琳 有機純米酒 180ml 90ml…390円...
...松代の郷土料理が食べられて満足なランチでした♪ 松代いも\(^o^)/ 松代いもと千代幻豚のお店(^^) 長芋は美味いね\(^o^)/ とろろかけのとろろは味が付いてて、酸味強め(^_^;) 私好みではなかった(^_^;) 千代松代豚の炙りは自分で炙りながら食べるし楽しく美味しく頂けました(^^)...と目から鱗でした。 懐かしい料理番組「どっちの料理ショー」で特選素材に選ばれた「千代幻豚」もすき焼き風とスモークで出てきました...
...【千代緑(ちよみどり)純米大吟醸生槽口瓶詰赤紫(あかむらさき)】(奥田酒造店@秋田県大仙市) 次は三重「寒紅梅」と秋田「千代緑」の2酒!!「寒紅梅」は冬の限定酒で見るからに寒そうな「しろくま」ラベル(笑)!!他にも季節限定動物シリーズとして「夏のペンギン」や「春のうさぎ」「ふくろう」などもあるようだ!!味わいはまだ若いメロンのような香りと酸味と爽快さ!! もう一つの銘柄「千代緑」!!もしかすると「千代緑」を呑むのは初めてのような気がする!!「千代緑」を醸しているのは延宝年間創業以来三百有余年の歴史を誇る老舗...
...お値段ちょっと、高めですが・・その分、素材の良さがおのずと味の良さにつながります。 千代幻豚、蓼科SPF豚、真田丸(地鶏)などの特選素材と、 大桂商店の「奏龍味噌」をつかった肉料理など・・どれを食べようか迷います・・・。 今回は、奏龍味噌のポークソテーの定食@1000 豚肉は、千代幻豚だって・・・旨いですよ...
...白バイ貝煮付け ノドグロとカジキの刺身 美味い! 日本酒最高 本ズワイ蟹はオマケ ボタンエビ塩焼 妙高のお酒 千代の光をぬる燗で 白子ポン酢は別皿のポン酢をかけて食べました 信州牛肉どうふすき焼き味 〆は握り寿司オマケで5貫です イカ...
...馬刺しが好きな人は、このくらい量があるとうれしい。 (*´ー`*) ●千代幻豚つくね390円 意外とこちらが、1番印象に残りました(笑) 飯田市のブランド豚、千代幻豚を使用したつくねです。 卵黄も、付いて来ます。 旨みがたっぷりで...■2014-8-17 ■天然本まぐろ ■稚あゆ天 ■馬刺し ■稲庭風うどん ■千代幻豚つくね...
...■真澄 純米酒・辛口生 長野県・諏訪(300ml) 豊かな含み香と丸みのあるなめらかな舌ざわりで喉ごしの良いお酒です。 ■千代の光 特別本醸造「真」 新潟県・新井(300ml) ふくらみのあるスッキリした旨口! 淡麗さと米本来の旨さを兼ね備えたお酒です...
...これ、うんまい~、、、グラスになみなみと注いでもらって、幸せ~(笑) 焼き物は・・・ 「千代幻豚」と「信州白鶏」! これ、豪華だ!! 鍋...
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