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店名 |
玉のゆ
|
---|---|
ジャンル | うどん |
お問い合わせ |
0265-43-2880 |
予約可否 |
予約不可 |
住所 | |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算(口コミ集計) |
¥1,000~¥1,999
¥1,000~¥1,999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
個室 |
無 |
---|---|
禁煙・喫煙 |
全席喫煙可 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法)が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
駐車場 |
有 |
空間・設備 | 落ち着いた空間、座敷あり |
ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり |
---|---|
料理 | 野菜料理にこだわる |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
ロケーション | 一軒家レストラン |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
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昼神うどんって聞いたことありますか?
色々食べ歩いてますが、まーったく知りませんでした。
信州を第2の故郷だと勝手に思ってる私としては不覚です。
今回は、飯田での仕事がらみで日曜日から前泊。
昼神温泉に泊まりました。
そこで、夕食はこちらでそのうどんをいただくことに。
昼神うどんは、冷たいざるうどんに、「にんにく」「千代幻豚」「葱」の入った温かいつけ汁につ寝て食べるうどんです。
イメージは、上州や武蔵野のような肉汁うどんかなーって思ってましたがちょっと違ってました。
出てきたうどんは、麺が細め。(肉汁うどんは太目)
つけ汁もそれほど濃くない。(肉汁うどんは濃いめ)
ボリューム感も普通かな。
大盛で注文したので、普通に大盛です。(肉汁うどんは、大盛にすると超ヘビーな大盛になることが多い)
うどんをつけ汁へ投入し、ずずずーーと頂くと、細目だけあってどちらかというと「のどごし」を楽しむ感じ。つやつやした感じで美味しいは美味しいです。
にんにくは、昼神温泉で名物にしようとしているようですが、それを感じるほど強烈なインパクトはありません(あったら翌日それはそれで大変ですが…)
千代幻豚は、ジューシーで肉のうまみを感じます。これは美味しかった。
全体的には、上品な肉汁うどんって感じでしょうか。
自分的には、量ではなく、味に対しても、もうちょっとインパクトを期待してましたが、ちょーっと物足りなかったかなってとこです。
こんな山奥ですから、そんなにお店も多数あるわけでもなし。
そういうシチュエーション的には、選択ありなお店かなと思いました。