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0265-39-2338
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鹿のお肉って、意外に癖が無く美味しい。
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NIKEN
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店名 |
塩の里
|
---|---|
ジャンル | 郷土料理、食堂 |
予約・ お問い合わせ |
0265-39-2338 |
予約可否 |
予約可 |
住所 | |
交通手段 |
松川IC 車で1時間 |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算(口コミ集計) |
~¥999
|
個室 |
有 |
---|---|
貸切 |
可 |
禁煙・喫煙 |
全席喫煙可 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法)が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
駐車場 |
有 |
空間・設備 | 座敷あり |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
ロケーション | 一軒家レストラン |
ホームページ |
http://www.asahi-net.or.jp/~mi5h-skri/nagano/date/s_nagano/ooshika/town/shionosato.html |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
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2016年9月の土曜日夕方に伺いました。
大鹿村には、中央構造線博物館というのがあると知って、見学に行きました。
博物館は、16:30までで、夕食には少し早かったのですが、大鹿村特産という鹿肉を目当てに伺いました。
塩の里の駐車場に到着したのは、16:45頃で、食事処(17:00~)が空くには少し早かったので、
お隣のお豆腐屋さんで、お豆腐をたくさん食べてしまいました。
とはいえ、折角来たので、お店に入りました。
開店直後ということもあり、他にお客さんは無く、適当にテーブルに着きました。
鹿肉以外のメニューもあり、ジンギスカン焼肉定食なんてのもあるのですが、当然、鹿肉を選択します。
鹿肉メニューは、鹿肉ハンバーグ定食、鹿肉の焼肉定食、鹿肉カレーと3種類あるのですが、
メニューの一番上に書かれていた、「鹿肉ハンバーグ定食」を注文しました。
しばらくして提供された鹿肉ハンバーグを頂きます。
たしかに、牛や豚とは違う、これが鹿肉の味なのかなという味わいのハンバーグです。
鹿肉というからもっと野性味のある味わいを想像していたら、ちょっと拍子抜け。
とはいえ、このハンバーグは美味しい。
鹿肉の旨さが上手に引き出されているからか、癖が無いのが物足りないぐらいの、美味しさです。
お豆腐で膨らんだお腹でも、美味しく完食できました。
ご馳走様でした。