蕎麦の隠れ家 吉笑楽
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完全予約制の蕎麦の隠れ家
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南瓜の和え物
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デザート蕎麦掻胡桃ソースかけ
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優しい味のふろふき大根
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そば揚げ・・・ポリポリです
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可愛い新米です♪
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蕎麦粉の衣はモチモチ
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自家製野沢菜漬けは生姜が効いている
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十割蕎麦はざる2枚で・・・
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他の部屋は囲炉裏もありましたよ！
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大きなかぐら・・・
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ご主人のお言葉が・・・
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さん平
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
蕎麦の隠れ家 吉笑楽（キッショウラク）
|
|---|---|
| ジャンル | そば |
|
予約・ お問い合わせ |
0265-88-3623 |
| 予約可否 |
完全予約制 ・2名から予約可能 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
金土日曜日のみ営業 伊那大島駅から2,373m |
| 営業時間 | |
| 予算 |
￥2,000～￥2,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥2,000～￥2,999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席・設備
| 席数 |
10席 |
|---|---|
| 最大予約可能人数 |
着席時 10人 |
| 個室 |
有 （2人可、4人可、6人可、8人可） 個室3席ございます （庵のお部屋が2つ） |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
有 |
| 空間・設備 | 座敷あり、掘りごたつあり |
メニュー
| 料理 | 野菜料理にこだわる |
|---|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 隠れ家レストラン |
| サービス | ドリンク持込可 |
| お子様連れ |
子供可（乳児可、未就学児可、小学生可）、ベビーカー入店可 子どもメニューはございません |
| 備考 |
昼おまかせコース料理のみ（2,500円） |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
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のどかな田園の中に溶け込んだ佇まいで、店内は全室個室の古民家で、何気に置いてある小物までも雰囲気あってとっても素敵です(*´ｪ`*)ﾎﾟｯ♪
料理はお任せコースのみで、最初に蕎麦茶と一緒に自家製野沢菜漬けと南瓜和えが出てきたが、どちらも素材の味を美味しいく頂ける味付けで素朴な美味しさ☆
続いて、こちらも自家製のふろふき大根と十割蕎麦の揚げ物と衣が蕎麦粉で揚げた天ぷらが登場。
この蕎麦粉で揚げた天ぷらがモチモチ衣で美味しいかったですよぉぉぉ♪
主役登場前に自家製米が胡桃味噌をチョコンと乗せて可愛いく登場し、ご主人さんが生蕎麦を持って今日の蕎麦の説明にきてくれます。
中川村産の十割蕎麦で、最初は大鹿村産の塩で食べてみて下さいとの事。。。
この大鹿村産の塩は海の無い長野県で何故だか採れる塩で１週間煮詰めて作られたそうで結晶の粗い塩でしたよ！
主役の蕎麦は十割では珍しい細打ちで、しっかりとした歯応えと舌触りで十割らしく香り豊かな蕎麦(*´ｪ`*)ﾎﾟｯ美味♪
細打ちだからスルーと喉越し良く、出汁の効いた付け出汁と相性抜群☆☆☆
塩を付けて食べてみると、あら！不思議？蕎麦の甘みと塩の甘みまでも感じちゃう☆
最後のデザートは蕎麦掻きに胡桃ソースをかけた優しい味のデザート。
お店の雰囲気も蕎麦も心温まる手作り感いっぱいで、とっても素敵なお店だと思うし、１人￥2000とは・・・お安いです☆