Name: 柚木元
Address: 東和町2-43-1, 飯田市, 長野県, 3950086, JP
Telephone: 0265-23-5210
Price range: ￥30,000～￥39,999
Rating: 4.56

この口コミは、馬バカ太郎さんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。

最新の情報とは異なる可能性がありますので、お店の方にご確認ください。詳しくはこちら

馬バカ太郎口コミ392件フォロワー597人

4.5

￥30,000～￥39,9991人

料理・味4.5
サービス5.0
雰囲気4.0
CP4.0
酒・ドリンク5.0

2020/01訪問1回目

4.5

料理・味4.5
サービス5.0
雰囲気4.0
CP4.0
酒・ドリンク5.0

￥30,000～￥39,9991人

味や素材はもちろん、子連れには最高！

前から行きたかったけど、ようやく訪問。
厳しめ評価の私ですが、こちらが現在最高得点です。特に子連れで行った中では一番です。子連れ外食、特にハレの日には強く薦めます！長いですが、ご参照ください。
子供関連の後に、大人関連のクチコミ記載してます。

完全個室で、子供用の食事プレートもあります。
子供椅子はもちろん、ラックや寝たとき用の毛布も準備されてました。子供用の食事は後ろ二枚です。懐石の店でも子供用の食事が残念な事が多いのですが、お子さまライスやとか洋食系だったり、大人と同じ塩加減でポーションが少なめだけだったり。こちらはこういうのを子供にあげたかったと思う内容と見た目でした。
こちらがなにも言わずとも、女将さんがおもちゃを持ってきてくれたり、声かけしてくれたりと、とてもありがたいサービスでした。また、オムツやミルクの準備してると、少し料理提供の間隔を調整いただいたりと、本当に細やかな心遣いを感じました。

大人の方はジビエのコース。
ちなみに前日は岐阜の柳家に伺っておりました。値段は安いとは言いませんが、この素材と手間を考えるとコスパよいと思います。
柳家同様、各季節で伺っていこうと思います。ご馳走さまでした。４月にまた伺います。

以下、食べたもの↓

・熊の脳のフリット　タルタルソース　○
見た目は取っつきやすいが、素材でビクッとなりました。初体験の食材です。味は食べやすく、自家製のタルタルも美味しかった。
・子猪のすりながし　揚げごま豆腐　◎
動物性の出汁が背景にありますが、主張しません。でも、この素材じゃないとこの味はでないのだろうなと感じさせてくれます。癖の強いジビエを名脇役として。素材選びと調理技術の妙を感じます。
・本州鹿の刺身　◎
高山地帯の個体なので、菌やウイルスは心配要らないそうですが一旦冷凍した物を使用するそうです。漬け、脱水したものと食べ比べました。こんな甘い肉は初めてで、驚きました。必食ですね。
・大人の猪の黒酢餡掛け　○
美味しいです。癖がなく食べやすいです。ただ、豚肉との違いをあまり感じないともいえます。
・コガモのロースト　ネギのソース　○
前日の柳家と比べると、店の提供したい味わいが異なるのを感じられ、面白いです。こちらの方が肉に血が巡っていて旨味がありますが、苦手と感じる人もいるでしょう。肉の焼き加減はとても好みです。内臓を部位別に食べさせてくれますが、小さいためパサついてるというか、味が秒単位で落ちる気がします。粗微塵の肉に内臓包んで肉団子とかの方が面白いかも？
穴熊のロースト　自然薯のローストと　◎　
ミカンの木が生えてるエリアで採れる穴熊とのこと。穴熊はやはり美味しいです。くどくない脂の旨味としてはジビエで一番好きです。都内で食べたものより、さっぱりいただけました。
・猪と紅玉のおやき　◎
リンゴの酸味が程よく、餡が美味しい
です。皮ももっちり感が程よく、箸休めになります。

以降はメモを取り忘れており、内容が曖昧です。
・干し柿を使用した紅白なます　○
干し柿
・熊鍋　○
味付けが優しく、芹と合わせてすっきり食べられます
・炊き込みご飯　
素材は度忘れしました。。苦味とホクホクが心地よかったです。
・追熟した渋柿　　◎
好みでライムを絞っていただきます。トロトロで甘いのですが、ライムで味が大分引き締まります
・アイス
生クリームの代わりに熊の脂を使用し、砂糖不使用の代わりにナッツと蜂蜜で甘味を。面白い組み合わせです。盛り付けがもう少し華やかだと尚よさそうです。

2

{"count_target":".js-result-ReviewImage-123626360 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-123626360","content_type":"ReviewImage","content_id":123626360,"voted_flag":false,"count":2,"user_status":"","blocked":false}
2

{"count_target":".js-result-ReviewImage-123626362 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-123626362","content_type":"ReviewImage","content_id":123626362,"voted_flag":false,"count":2,"user_status":"","blocked":false}
2

{"count_target":".js-result-ReviewImage-123626363 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-123626363","content_type":"ReviewImage","content_id":123626363,"voted_flag":false,"count":2,"user_status":"","blocked":false}
2

{"count_target":".js-result-ReviewImage-123626364 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-123626364","content_type":"ReviewImage","content_id":123626364,"voted_flag":false,"count":2,"user_status":"","blocked":false}
1

{"count_target":".js-result-ReviewImage-123626365 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-123626365","content_type":"ReviewImage","content_id":123626365,"voted_flag":false,"count":1,"user_status":"","blocked":false}
1

{"count_target":".js-result-ReviewImage-123626366 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-123626366","content_type":"ReviewImage","content_id":123626366,"voted_flag":false,"count":1,"user_status":"","blocked":false}
1

{"count_target":".js-result-ReviewImage-123626367 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-123626367","content_type":"ReviewImage","content_id":123626367,"voted_flag":false,"count":1,"user_status":"","blocked":false}
1

{"count_target":".js-result-ReviewImage-123626370 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-123626370","content_type":"ReviewImage","content_id":123626370,"voted_flag":false,"count":1,"user_status":"","blocked":false}
1

{"count_target":".js-result-ReviewImage-123626371 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-123626371","content_type":"ReviewImage","content_id":123626371,"voted_flag":false,"count":1,"user_status":"","blocked":false}
1

{"count_target":".js-result-ReviewImage-123626375 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-123626375","content_type":"ReviewImage","content_id":123626375,"voted_flag":false,"count":1,"user_status":"","blocked":false}
1

{"count_target":".js-result-ReviewImage-123626378 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-123626378","content_type":"ReviewImage","content_id":123626378,"voted_flag":false,"count":1,"user_status":"","blocked":false}
1

{"count_target":".js-result-ReviewImage-123626379 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-123626379","content_type":"ReviewImage","content_id":123626379,"voted_flag":false,"count":1,"user_status":"","blocked":false}
1

{"count_target":".js-result-ReviewImage-123626380 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-123626380","content_type":"ReviewImage","content_id":123626380,"voted_flag":false,"count":1,"user_status":"","blocked":false}
1

{"count_target":".js-result-ReviewImage-123626381 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-123626381","content_type":"ReviewImage","content_id":123626381,"voted_flag":false,"count":1,"user_status":"","blocked":false}
1

{"count_target":".js-result-ReviewImage-123626382 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-123626382","content_type":"ReviewImage","content_id":123626382,"voted_flag":false,"count":1,"user_status":"","blocked":false}
1

{"count_target":".js-result-ReviewImage-123626383 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-123626383","content_type":"ReviewImage","content_id":123626383,"voted_flag":false,"count":1,"user_status":"","blocked":false}

{"count_target":".js-result-Review-112249230 .js-count","target":".js-like-button-Review-112249230","content_type":"Review","content_id":112249230,"voted_flag":null,"count":53,"user_status":"","blocked":false}

口コミが参考になったらフォローしよう

馬バカ太郎

フォロー

利用規約に違反している口コミは、右のリンクから報告することができます。問題のある口コミを連絡する

馬バカ太郎さんの他のお店の口コミ

bistro_relume（月江寺、下吉田、富士山 / ビストロ）

こういうお店がほしかった❗

3.6

訪問： 2024/04
ぼんご監修こんが（京急蒲田、蒲田、梅屋敷 / 日本料理、おにぎり、弁当）

朝御飯利用

3.6

訪問： 2024/04
ラブラヌードル（鎌倉、和田塚、由比ケ浜 / ラーメン、居酒屋、もつ鍋）

お酒とサービスは悪くないけど

2.4

訪問： 2024/03
幡野（茂原 / ステーキ）

軽く食べれるステーキ

3.5

訪問： 2024/03
経堂小倉庵（経堂、千歳船橋、宮の坂 / たい焼き・大判焼き、たこ焼き）

たこ焼きとたい焼き

3.5

訪問： 2024/02
ジェラテリアシンチェリータ（阿佐ケ谷 / ジェラート・アイスクリーム、カフェ）

二回目の訪問

3.0

訪問： 2024/02

馬バカ太郎さんの口コミ一覧（392件）を見る

口コミを投稿する

店舗情報（詳細）

編集する

「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。詳しくはこちら

店舗基本情報

店名	柚木元
受賞・選出歴	2024年Gold受賞店 The Tabelog Award 2024 Gold 受賞店 2023年Silver受賞店 The Tabelog Award 2023 Silver 受賞店 2022年Silver受賞店 The Tabelog Award 2022 Silver 受賞店 2021年Silver受賞店 The Tabelog Award 2021 Silver 受賞店 2020年Silver受賞店 The Tabelog Award 2020 Silver 受賞店 2019年Silver受賞店 The Tabelog Award 2019 Silver 受賞店日本料理百名店 2023 選出店食べログ日本料理 EAST 百名店 2023 選出店日本料理百名店 2021 選出店食べログ日本料理 EAST 百名店 2021 選出店
ジャンル	日本料理
予約・お問い合わせ	0265-23-5210
予約可否	予約可
住所	長野県飯田市東和町2-43-1 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	JR飯田線飯田駅徒歩3分飯田駅から162m
営業時間	火・水・木・金・土・日 11:30 - 13:30 17:00 - 20:00 月定休日
予算	￥30,000～￥39,999 ￥30,000～￥39,999
予算（口コミ集計）	￥100,000～￥100,000～利用金額分布を見る
支払い方法	カード可（JCB、AMEX、Diners、VISA、Master）電子マネー不可 QRコード決済不可

席・設備

個室	有（2人可、4人可、10～20人可、30人以上可）大広間では５０人の会合が可能です
貸切	不可
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	有合計20台
空間・設備	落ち着いた空間、席が広い、座敷あり

メニュー

ドリンク	日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、カクテルあり

特徴・関連情報

利用シーン	家族・子供と｜知人・友人とこんな時によく使われます。
ロケーション	一軒家レストラン
お子様連れ	子供可（乳児可、未就学児可、小学生可）、お子様メニューあり、ベビーカー入店可
ホームページ	http://www.yukimoto-hanare.com/
備考	お店に来られないお客様のためにお取り寄せもされてます。 https://yukimotohanare.square.site/ アメックスが使えます（情報提供元：アメックス）
初投稿者	iidagmt（4490）
最近の編集者	yukim155341（1） ... 店舗情報（'23/03/09 17:48）ワイドホーク（1） ... 店舗情報（'22/07/22 00:13）編集履歴を詳しく見る