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何が凄いって、量が凄い
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一期一会のあじ
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
炭火焼肉 丸三
|
|---|---|
| ジャンル | 焼肉 |
|
予約・ お問い合わせ |
0265-22-9180 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
JR飯田線飯田駅徒歩10分 飯田駅から451m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
￥4,000～￥4,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （AMEX） |
席・設備
| 席数 |
38席 |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
可 |
| 駐車場 |
有 15台 |
| 空間・設備 | 掘りごたつあり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| 備考 | |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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ご当地牛になるであろう
南信州牛
を食いに行きました。
隣には、精肉店ですので、いい感じです。
団体客がいたこともあったのかもですが、
丁度満席くらいに混んでました。
予約なしでしたが、入れたのはラッキーでした。
長野といえばで、
馬刺を注文。
脂分と、赤身肉の旨味とがチョウドのマッチングで、
美味しくいただけます。
生肉なだけに、素材と鮮度、仮に解凍ものならその解凍テクニックとで、
美味さは単純に決まるかと思いますが、
当店、手当てがよくできてるんだと思いました。
昨今食べた中では、ピカ一の馬刺でした。
さて、肝心要な焼肉ですが、期待にそぐわず、
肉肉してます。
東京の焼肉のように、
サシ入りで、脂を食わせるというよりも、
肉を食わせるものでした。
たくさん食べれたし、
満喫しましたよ。
そうそう、
面白かったのは、
当店では多くのヒトが辛口タレと、甘口タレとをちゃんぽんして、
マイダレを作っていました。
当然にワタシも、マイダレブレンドです。
また、
お肉たちは、生のままサーブされます。
ようは、お味なしってことです。
ですので、自分でアレンジして、
塩で食べてもいいわけです。
ワタシ、多くを、シェフになった気分で、自分で塩振って、
いただきました。
タレで食べるよりもお奨めかも。
最初に、牛脂を網に馴染ませるのを忘れずに！
ボリューム大だったのは、
サラダです。
付け合わせで、生キャベツがつくのですが、
このボリュームが、かなりある。
何も知らないで、サラダを頼めば、
こちらも山盛りの千切りキャベツで、
キャベツパーティーに。
普通にゴマドレでしたが、
なんだかキャベツとの相性が良かったですよで、
モリモリいただけました。
代わりにキムチやナムルなどの定番は頼まずでした。
梯子したこともあって、
ノンアルコールビールを飲み比べることになったのですが、
後攻めのサントリーオールフリーの方がワタシの好みでした
（最近、プレミアムやサッポロ赤星なんかも飲んでますけど、バリバリのキリン派なんですけどね。）。
駐車場は店の横に未舗装ですが、それなりにスペースがありました。
３．１０／２０１１年１０月１２日現在