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夜はゆったり
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中華そば(並)@720円(税込)
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中華そば(並)@720円(税込)
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中華そば(並)@720円(税込)
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中華そば(並)@720円(税込)
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中華そば(並)@720円(税込)
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中華そば(並)@720円(税込)
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中華そば(並)@720円(税込)
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中華そば(並)@720円(税込)
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メニュー
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メニュー
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メニュー
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メニュー
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卓上調味料
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外観
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飯田市街地の夜景
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優しい味の塩野菜スープ
１２時少し前にお店に到着すると行列はなく、すんなりと入店することができました。
前回訪れた際に隣りの席のお客さんが食べているのを見て気になっていたメニューを頂きたいと思います。
それは「五目そば(大)@900円」。
周りを見回してみても9割以上のお客さんは醤油スープのラーメンを食べている中、「塩」で行きます。
ちなみに、「味噌」もありますよ〜。
餃子を注文している人も多いので、きっと美味しいのでしょうが午後の仕事に差し支えるため控えたいと思います。
そして完成の「五目そば」は野菜がどっさりとトッピングされて美味しそう。
では、早速頂きます。
スープは優しい塩味に野菜から出る甘味が加わり、あっさり、かつホッとするスープ。
印象的なのは、キクラゲの食感がコリッコリなのと、白菜の旨味。
そして、野菜の下からは茹で上がった玉子がこんにちは。
麺は醤油ラーメンと同様の四角いストレート中太麺でビヨーンとした弾力。
間違いなく美味しいのですが、このお店の本領を堪能するなら、やはり醤油スープですね。
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五目そば(大)@900円
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五目そば(大)@900円
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五目そば(大)@900円の麺
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五目そば(大)@900円のスープ
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五目そば(大)@900円
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五目そば(大)@900円
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五目そば(大)@900円に潜むたまご
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五目そば(大)@900円に潜むたまご
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デフォルトでトレイに溢れ出すスープ(^_^)
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デフォルトでトレイに溢れ出すスープ(^_^)
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メニュー
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メニュー
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メニュー
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メニュー
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メニュー
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内観
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卓上調味料
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美味しい「やわやわラーメン」
以前、南信地域出身の方が、こっちのラーメンは「やわやわ」なんで、よその人が食べると好き嫌いが分かれるんだにぃ。
と、言っていたことを記憶しており、北信地域育ちの私は、当時堅い麺を好んでいたため、それを聞いただけで「やわやわ=伸びた麺」だしない？
と想像し、敬遠しておりましたが、最近になって試しに食べてみたところ、その美味しさに驚いた次第です。
うどんにも「讃岐」と「伊勢」のように全く異なる食感。
でも、どちらも美味しい。
と同様、南信のやわやわラーメンも美味しいのです。
しかもコチラのお店はスープも美味い。
動物系の美味しい出汁を更にギュッと濃縮したような、旨味がガツンとくる澄んだ中華スープ。
そして注目の麺は、言うほど柔らかいと言う感じではなくモチッとしてツルツルっとすすれる四角い中太麺で、
一言で言うと「美味い！」です。
一口サイズのワンタンが10個ほど入っておりますが、ワンタン同士がくっつき合っているため、麺を食べている時間の空いているお箸を利用して個々に剥がしてあげることで、スープが染み込んだテロテロの美味しいワンタンを食べることができます。
中の具が控え目な所も個人的は好きなタイプ。
メンマも特徴的で、胡椒が効いてスパイシーなのですが八角のような中華香辛料も香るコリッとしたメンマ。
チャーシューはギュッとした歯応えのあるパサッとタイプですが、味がしっかりと染みています。
12時前でも行列ができる人気店ですが、北信地域や長野県外の方もズク出して食べに行ってみてください。
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ワンタンメン＠750円 大盛り+50円
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ワンタンメン＠750円 大盛り+50円
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ワンタンメンの麺
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ワンタンメンのスープ
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ワンタンメンのワンタン
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大盛りにするとデフォルトでスープがお盆にこぼれて届きます(笑)
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ワンタンメンのメンマ
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ワンタンメンのチャーシュー
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ワンタンメンのチャーシュー
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ワンタンメンのチャーシュー
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ワンタンメンの器
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メニュー
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メニュー
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卓上調味料
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カウンター
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内観
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外観
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外観
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外観
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大盛りにするとデフォルトでスープがお盆にこぼれて届きます(笑)
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外観
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ΔデルタΔ
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
上海楼
|
|---|---|
| ジャンル | ラーメン |
| お問い合わせ |
0265-22-1369 |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
JR飯田線飯田駅徒歩10分 飯田駅から710m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
～￥999
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席・設備
| 席数 |
40席 |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
分煙 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法）が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 駐車場 |
無 近隣に本町市営駐車場あり。 |
| 空間・設備 | カウンター席あり |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり |
|---|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| 備考 |
飯田を代表するラーメン店。 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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飯田市内で一泊。
上海楼やってるかな〜と思って行ってみると、店先の看板を店内に仕舞っているところ。
もう閉店か、と引き返そうとするとお店の方が「まだ麺あるので大丈夫ですよ」とのこと。
ならば頂こう！
「中華そば(並)@720円(税込)」
お昼は行列になることが多いけど、夜はゆったりとした感じでイイ。
やっぱりここのスープは美味いな。
澄んだ醤油に雑味のない豚の美味しい部分を抽出したスープ。
長〜い中太ストレート麺にもスープが絡んでやっぱり美味い。
ほんのり八角が香るメンマが個性的で、歯応えしっかり目のチャーシューは噛み締めると旨味がジワリ。
飯田市を代表するようなお店ですが、この地域としては比較的硬めな麺。
(並)でも麺量はタップリで大満足。
なので「中華そば(小)@500円(税込)」なんてメニューもあるんだな。