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店名 |
福寿美手打生そば処(ふくずみ)
|
---|---|
ジャンル | そば、かつ丼 |
予約・ お問い合わせ |
0265-82-2588 |
予約可否 |
予約可 |
住所 | |
交通手段 |
駒ヶ根駅より徒歩7分 駒ケ根駅から310m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算(口コミ集計) |
¥1,000~¥1,999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席数 |
36席 (テーブル16席、座敷20席) |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
有 5台 |
ドリンク | 日本酒あり |
---|
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
オープン日 |
1927年 |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
|
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駒ヶ根に来たらソースかつ丼でしょ。
カツ丼の店がずら~と並んだ通りにお店を構えている、福寿美さんです。
大正元年創業の老舗。
入り口の暖簾は生そば。。。
うむ、信州そばも食えるな。。。
当然ながら、ハーフハーフの定食¥1000.
欲張りメニュー。
お膳でど~~んと来ます。
迫力満点、カツ丼ハンパ無い大きさ。
定食の域を越えます。
ソースカツ丼にして、ソースが掛かっていません。
自分で作って掛けます。
柚子胡椒を練り練り。
自家製のソースで伸ばしながらソースを作る。
もちろん、自家製のソースだけかけてもOK。
一般的には、そのソースが掛かってきますが、そこは福寿美さん。
ちょっと違います。
2cmくらいの厚さがあるでしょうか、とんかつ、すげ~~。
カリカリに揚がってますから口が切れそうです。
ご飯の上にキャベツ。
やっと、ご飯が。。。
カツとご飯の余熱でキャベツしんなり。
また、この感じがいい!
柚子胡椒のソースですが、甘ったるいソースだと食べ飽きますが
この香りが鼻から抜けて、食が進むすすむ。。。
しかも、そばがうまい!!
コシがあってホシの存在感も十分。
なんとも贅沢なお膳です。
1000円ですよ、これで。
いや~ぁ、ご馳走様でした!