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店名 |
たけだ
|
---|---|
受賞・選出歴 |
とんかつ 百名店 2021 選出店
食べログ とんかつ 百名店 2021 選出店
とんかつ 百名店 2019 選出店
食べログ とんかつ 百名店 2019 選出店 |
ジャンル | 肉料理、かつ丼、馬肉料理 |
お問い合わせ |
0265-72-0100 |
予約可否 |
予約不可 |
住所 | |
交通手段 |
JR飯田線 伊那北駅から、徒歩10分ほど。 伊那北駅から577m |
営業時間 | |
予算 |
¥2,000~¥2,999 ¥1,000~¥1,999 |
予算(口コミ集計) |
¥2,000~¥2,999
¥2,000~¥2,999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席数 |
150席 (2階に広間有り。) |
---|---|
個室 |
有 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席喫煙可 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法)が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
駐車場 |
有 16台、精肉専用2台 |
空間・設備 | 席が広い、座敷あり |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
ロケーション | 一軒家レストラン |
サービス | テイクアウト |
ホームページ | |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
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長野遠征8軒目は今回の遠征のメインである此方へ。
看板メニューのジャンボソースカツ丼は
サーロインかリブロースを選ぶ事が出来る上
銘柄は信州SPFポークと非の打ち所のない構成で
カツ丼を楽しむ上での最条件が揃っている、
信州SPFポークと言えば他県で食べれば
かなりの最上銘柄とも言える上中々お目にかかる事もなく
東京Xやあぐぅ豚などと並び個人的にも好きな銘柄である。
とんかつにするならばその相性はトップクラス、
食べ易さから厚みのある旨味まで堪能出来る。
先ず間違いなくジャンボソースカツ丼一択であるのに
たまに迷われているお客さんも。
どちらが良いのかを何故か伺われたので
「ジャンボ一択ですよ」と声掛けさせて頂いたが
そもそも懸念すること自体が間違っている。
着丼。
流石250g、中々のボリューム感。
ジューシーさに磨きをかけるように甘辛ソースが脇を締める。キレッキレの輪郭は膨張していく濃密な旨味の枠を描き
一口毎に突き抜ける甘みと旨味の相乗が堪らない。
特に脂身部位の止め処ない溢れは
絶妙な叩きと衣立ちからも支えを受けており
ピンと立った白米との抜群な相性は言うまでもない。
サラサラっと4分程で完食。
連食したい程の中毒性に舌鼓、ご馳走様でした。
ジャンボソースカツ丼 ¥1970.