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トロピカルマンゴー¥880 プランセスピーチ¥750 カフェグラッセ¥600 エキゾティック¥680 ブルーベリーヨーグルト¥650 物価高騰のためか、値段も上がりましたねー辛口で申し訳ないですが、味のクオリティーは昔に比べたらかなり落ちたと評判です。ただ、予約なしでもホールケーキが買えるのは嬉しいですねお店の口コミを見る

菓匠 Ｓｈｉｍｉｚｕ (田畑/ケーキ)

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**2023**年5月
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菓匠Ｓｈｉｍｉｚｕ

（しみず）

3.46
口コミ 54 人
保存 1514 人

最寄り駅：

田畑駅

[ 長野 ]

ジャンル：

ケーキ

和菓子

カフェ

予算：: 夜の予算 -

昼の予算 ￥1,000～￥1,999

定休日：: 火; サイトの性質上、店舗情報の正確性は保証されません

店舗情報（詳細）

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店舗情報（詳細）

「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。詳しくはこちら

店舗基本情報

店名	菓匠Ｓｈｉｍｉｚｕ（しみず）
ジャンル	ケーキ、和菓子、カフェ
予約・お問い合わせ	0265-72-2915
予約可否	予約可
住所	長野県伊那市上牧区清水町6608 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	田畑駅から771m
営業時間	営業時間 10:00～19:00 日曜営業定休日火営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
予算（口コミ集計）	[昼]￥1,000～￥1,999 利用金額分布を見る

席・設備

駐車場	有
空間・設備	落ち着いた空間、席が広い

特徴・関連情報

利用シーン	知人・友人とこんな時によく使われます。
ロケーション	景色がきれい、一軒家レストラン
ホームページ	http://www.kasho-shimizu.com/
公式アカウント	https://www.instagram.com/kashoshimizu?igshid=YmMyMTA2M2Y=
お店のPR	地産地消☆愛情たっぷり「夢ケーキ」「夢ケーキ」で有名な清水慎一さんのケーキ屋さん。清水さんは、マカロン発祥の『ラデュレ』などで修業し、フランス最優秀職人勲章など受賞したパティシエ。地元で取れる食材を出来る限り活かして、お菓子作りをしている。旬の果物や野菜を使ったケーキが並びます。だから、収穫の時期や量によって、作るケーキが違うとのこと。地元の農家の皆さんとのつながりを大切にしている姿勢が、素敵です。「夢ケーキ」とは・・・８月８日...の「夢ケーキの日」に、子どもたちが描いた夢の絵を、ケーキにしてプレゼントする愛情いっぱいのイベント。（by 井垣利英）
初投稿者	やく年（1150）
最近の編集者	gackn843（0） ... 店舗情報（'22/10/03 00:33）井垣利英（571） ... 店舗情報（'15/05/07 15:42）編集履歴を詳しく見る