公式
お店の営業情報は店舗関係者によって公開されています。
梅庵
（ばいあん）気になるお店はこちらで保存ができます
空席確認・ネット予約
閉じる
リクエスト予約希望条件をお店に申し込み、お店からの確定の連絡をもって、予約が成立します。
-
1 予約の申し込み
ご希望の条件を当サイトよりご入力ください。
-
2 お店からのメール
ご予約が承れるか、お店からの返信メールが届きます。
-
3 お店へ来店
予約が確定した場合、そのままお店へお越しください。
電話なら予約できることがあります
閉じる
0265-76-5534
最新の情報は直接店舗へお問い合わせください。
十割蕎麦を お塩と山葵で♡
-
お塩を指でつまんで ぱらりぱらり♡
-
『卵焼き』は とろりとろり♡
-
『鴨のくわ焼き』1,080円（税込） 特別に茄子抜きでお願いしたもの。
-
『行者そば／並盛り』1,000円（税込）
-
『行者そば』は『太打十割』
-
『もりそば／並盛り』1,000円（税込）
-
『もりそば』は『細打十割』
-
山葵は おろしたて♡
-
『卵焼き』560円（税込）
-
『鴨のくわ焼き』1,080円（税込）
-
冷たいお水♡
-
『そば一枚の 楽しみ方』☆
-
お品書き☆
-
お品書き☆
-
お品書き『地酒いろいろ』☆
-
手前のテーブル席☆
-
奥のお座敷☆
-
ごちそうさまでした♡
-
{"count_target":".js-result-Review-70931097 .js-count","target":".js-like-button-Review-70931097","content_type":"Review","content_id":70931097,"voted_flag":null,"count":50,"user_status":"","blocked":false}
-
口コミが参考になったらフォローしよう
M.M.＠信州
利用規約に違反している口コミは、右のリンクから報告することができます。問題のある口コミを連絡する
M.M.＠信州さんの他のお店の口コミ
店舗情報（詳細）
「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。 詳しくはこちら
店舗基本情報
| 店名 |
梅庵（ばいあん）
|
|---|---|
| ジャンル | そば |
| お問い合わせ |
0265-76-5534 |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
駒ヶ根ＩＣ ３０分 |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
￥1,000～￥1,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥2,000～￥2,999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席・設備
| 席数 |
24席 （座敷に机が10程度） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
有 |
| 空間・設備 | 落ち着いた空間、座敷あり |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり |
|---|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 景色がきれい、隠れ家レストラン、一軒家レストラン |
| お子様連れ |
子供可（乳児可、未就学児可、小学生可）、お子様メニューあり、ベビーカー入店可 |
| ホームページ | |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
食べログの会員になるとレストラン情報を編集する事ができます！この機会に是非ご登録ください！
周辺のお店ランキング
食べログ限定企画
店舗運営者の方へ
-
店舗会員になると、無駄な広告費をかけずに効果的なPRができます。詳しくはこちら
-
紙ではできない予約管理を。いますぐ無料ではじめよう。詳しくはこちら
-
既に会員登録が完了している方はこちらからログインできます。ログインはこちらから
グルメキュレーションサイト
毎日の外食が楽しくなるグルメ情報
全国で活躍するレビュアー
飲食店専門の求人サイト
平日。金曜日の午前11時に、到着。
開店時間ちょうど、です。駐車場に他の車はなく、一番乗りでした。
退店した12時までに、来店されたお客さまは、5組。平日のこの時間、まだ、お席に余裕がありました。
主人は、『山荘 ミルク』さんや、鳩吹公園を利用する際に、こちらの駐車場前を通るそうで、お店は知っていましたが、入店するのは初めて。
M.M. も、農道脇に立てられている、このお店の、道案内の小さな看板を、それこそ何百回となく見ていましたが、お店まで来たのは初めて、です。
ふたり掛けのテーブルに着席、さっそく注文します。
主人は、
●『行者そば／並盛り』1,000円（税込）
M.M. は、
●『もりそば／並盛り』1,000円（税込）
そして、みなさまの口コミを拝見し、これは絶対に食べてみなくっちゃ！と、楽しみにしていたお品を、M.M. 、主人に確認もせず、勝手に注文いたします（笑）。
●『卵焼き』560円（税込）
●『鴨のくわ焼き』1,080円（税込）
『鴨のくわ焼き』は、ひとり一皿。
実は主人。茄子が、とにかく、ダメ。
茄子が接していただけで、もう、そのおかずが食べられないほど、ダメ。
茄子の香りだけで、茄子の存在に気づくほど、ダメ。
アレルギーではないはずなのですが、具合が悪くなるくらい、とにかく、とにかくダメ。
オレンジ色のパッケージの『KAGOME 野菜生活100』を飲んで、茄子が入っている！と気づく、ちょっと異常なレベル。
ちなみに、M.M. は、お茄子大好き！！なので、主人のいないところで、食べてナス♡
なので。
注文を取りにきたお兄さんに、『鴨のくわ焼き』に、茄子がいるか確認しナス。
主人は、こちらの画像を見ていなかったので、『カモノクワヤキ』が、どのようなお料理なのかがわからず、おとなしく座って聞いておりナス。
この時期ですから、予想どおり茄子いナスた。
茄子抜きでお願いできナスか？と、お訊きしましたら、できナスよ！とのこと。
と、いうわけで☆
『鴨のくわ焼き』の一皿は、特別に、『茄子抜きバージョン』で、ございナス。
ありがとうございナスた！＞大将
さて。
テーブルに置いてありました2冊の本を読みながら、お料理を待ちます。
主人は、『レンズが撮らえた 幕末の日本』。
M.M. は、『深夜食堂 18巻』。
ふたり揃って、思わず読みふけりまして、M.M. の涙腺がうっかり緩んだところで、『卵焼き』が運ばれてまいりました。
結果、『卵焼き』の登場に涙を拭うM.M. おばちゃん、という、なんとも可笑しな絵面に。
続いて、『行者そば』と『もりそば』。
しばらくして、『鴨のくわ焼き』。
すべて揃いました。
さてさて。
M.M. 、『十割蕎麦』は、今回が初めて。
素直に、テーブルにありました『そば一枚の楽しみ方』のとおり、いただきます。
お蕎麦だけ。お蕎麦にお塩だけ、山葵だけ、も、おいしいです。
三分の一ほどいただいてから、つゆをつけ、最後は、主人の『行者そば』の、辛味大根と焼き味噌も、少々。
蕎麦湯まで、とてもおいしくいただきました。
『行者そば』。主人の実家では、『辛つゆ』と呼びます。つけつゆの、呼び方です。
義祖父が生前、七輪でお味噌を焼いては、『辛つゆ』で、お蕎麦を食べていたそうで。
私も、義妹と一緒に、義母に教わって、辛味大根をおろしてしぼり、お味噌をアルミホイルに薄くのばして、オーブンで焼いて、『辛つゆ』を作ったことがあります。
そんなこんなで、主人は食べ慣れているお蕎麦なのですが、さすが、おいしかったそうです。
『卵焼き』も、『鴨のくわ焼き』も、見た目以上においしくて、大満足。
今回、『鴨のくわ焼き』は、七味唐辛子でいただきましたが、次回は、山椒も。
ごちそうさまでした♡
☆おまけ☆
七味唐辛子は、もちろん、『八幡屋礒五郎』。
いつも使われている方には、いまさら、ですが、使ったことのない方に、ご案内。
本体の振り出し口は、唐辛子のイラストのヘタの真上です。蓋の振り出し口をそこに合わせて、ご利用くださいませ♡