Name: 萬里 本店
Address: 大字伊那坂下入舟町3308, 伊那市, 長野県, 3960000, JP
Telephone: 0265-72-3347
Price range: ～￥999
Rating: 3.10

この口コミは、さすらいの旅人・全国各地孤独のグルメさんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。

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さすらいの旅人・全国各地孤独のグルメ口コミ1,668件フォロワー6,732人

3.6

～￥9991人

料理・味3.6
サービス3.5
雰囲気3.8
CP3.7
酒・ドリンク-

2019/08訪問1回目

3.6

料理・味3.6
サービス3.5
雰囲気3.8
CP3.7
酒・ドリンク-

～￥9991人

伊那名物ローメンのスープタイプはこちらのお店で誕生した元祖の味わい！(長野県伊那市大字伊那坂下入舟町)

萬里本店
(長野県伊那市大字伊那坂下入舟町3308)

JR飯田線・伊那市駅を出て駅前の信号を右折して南箕輪沢渡線を道なりに進み橋を渡った先の坂下入舟の信号を右折踏切を渡り国道153線に出る手前の路地を右に入った左手にある「萬里本店」

長野県南部の南信に位置し西に中央アルプスがあり自然に恵まれた長野県伊那市に「ローメン」という名物グルメがある

地元の人には当たり前だがそれ以外の人は長野県でもあまり知られていない謎のローメンを今回はご紹介

店舗に駐車場はないので近くにあるコインパーキングに車を停めてお昼の営業時間ギリギリの13:30頃お店に到着してカウンター席に座りメニューを眺める…

ローメン 700円

萬里本店を訪れる前から注文するものは決まっていたので正確には着席と同時にローメンをコールするとあっという間に到着した

萬里のローメンと久々の再会！

丸くて浅めのお皿で提供されたローメンは太めの麺の上にキャベツなどの野菜がいっぱい盛り付けられ見た目はチャンポンのようなルックス

一口食べるとラーメンのような焼きそばのようなチャンポンのようだがそのどれにも属さない食べたことのない人には未知なる味わいだ

その作り方は…

マトン(羊肉)・キャベツ・キクラゲなどの具材を炒めそれらと蒸し麺を合わせ豚の頭と鶏ガラベースのスープを加え煮込み醤油・砂糖などで味を整えたら完成

卓上の「伊那の名物・ローメンのおいしい食べ方」によると…

・最初にソース・酢をひと回し位づつおかけ下さい

・お好みによりゴマ油・七味唐がらし・おろしニンニクをかけても美味しく食べることが出来ます

・以上の分量はお好みに応じて増減させよくまぜてお食べ下さい

最初はそのまま食べてみると少し甘めの味付けで具材の中ではマトンが主役の役割を果たしている

麺はしっかりとコシがありツルっと啜るというより太麺の焼きそばを食べているような感覚に近い

確かに少し薄味で好みにより卓上にあるウスターソース・酢・ニンニク・ゴマ油・七味で自分好みにカスタマイズするのもローメンの楽しみ方

酢を加えるとサッパリとしてゴマ油を加えると香りと共にコクを増す

ソースをかけると一気に焼きそば寄りにシフトして栃木県那須塩原市のスープ入り焼きそば・千葉県船橋市のソースラーメンを彷彿させる

終盤戦にニンニク・七味も加えフルコースのカスタマイズを終えあっという間に完食した

あとがき…

ローメンは伊那市界隈だけで約90店舗で提供されている地元のソウルフード

実は伊那市には焼きそば風とスープ風の2つの異なるローメンが存在し焼きそば風を考案した元祖が「うしお」

スープ風のローメンを考案した元祖のお店がこちらの「萬里本店」

伊那界隈は昔から羊毛の生産が盛んで羊を食べる文化がありキャベツもよく採れこれらを具材と一緒にスープで煮込んだのが萬里のスープ風ローメン

一方萬里と同じ頃全く別の焼きそばタイプを考案したのが「うしお」の初代店主

満洲の家庭料理・炒肉菜(チャーローサイ)に麺を加えたチャーローメンを作り出しチャーローメン→ローメンとして販売したら地元で人気となった

2つのローメンは全く違うアプローチから誕生した

そんな歴史を知りながらスープ風・焼きそば風を食べ比べるのも面白い

伊那独特のソウルフード唯一無二のローメンを是非一度ご賞味あれ

ご馳走さまでした！

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萬里本店(長野県伊那市大字伊那坂下入舟町)ローメン 700円

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萬里本店(長野県伊那市大字伊那坂下入舟町)ローメン

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萬里本店(長野県伊那市大字伊那坂下入舟町)ローメン

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萬里本店(長野県伊那市大字伊那坂下入舟町)外観

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萬里本店(長野県伊那市大字伊那坂下入舟町)メニュー

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萬里本店(長野県伊那市大字伊那坂下入舟町)ローメン発祥の地の碑

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萬里本店(長野県伊那市大字伊那坂下入舟町)ローメン発祥の地の碑

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萬里本店(長野県伊那市大字伊那坂下入舟町)外観

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萬里本店(長野県伊那市大字伊那坂下入舟町)外観

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萬里本店(長野県伊那市大字伊那坂下入舟町)外観

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萬里本店(長野県伊那市大字伊那坂下入舟町)店内

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萬里本店(長野県伊那市大字伊那坂下入舟町)店内

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萬里本店(長野県伊那市大字伊那坂下入舟町)店内

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萬里本店(長野県伊那市大字伊那坂下入舟町)店内

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萬里本店(長野県伊那市大字伊那坂下入舟町)メニュー

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萬里本店(長野県伊那市大字伊那坂下入舟町)メニュー

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萬里本店(長野県伊那市大字伊那坂下入舟町)メニュー

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萬里本店(長野県伊那市大字伊那坂下入舟町)卓上調味料

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萬里本店(長野県伊那市大字伊那坂下入舟町)ローメン

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萬里本店(長野県伊那市大字伊那坂下入舟町)ローメン

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萬里本店(長野県伊那市大字伊那坂下入舟町)ローメン

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店舗情報（詳細）

「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。詳しくはこちら

店舗基本情報

店名	萬里本店（ばんり）
ジャンル	郷土料理、中華料理、麺類
予約・お問い合わせ	0265-72-3347
予約可否	予約可
住所	長野県伊那市大字伊那坂下入舟町3308 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	ＪＲ飯田線の伊那市駅から徒歩で約５分中央自動車道の伊那インターから車で約８分伊那市駅から364m
営業時間	火・水・木・金・土・日 11:00 - 14:00 17:00 - 21:00 月定休日営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
予算（口コミ集計）	～￥999 ～￥999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード不可電子マネー不可

席・設備

席数	23席（カウンター10席、座敷13席）
個室	無
禁煙・喫煙	全席喫煙可 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法）が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
駐車場	無近隣にコインパークングあり
空間・設備	カウンター席あり、座敷あり

メニュー

ドリンク	日本酒あり、焼酎あり

特徴・関連情報

利用シーン	一人で入りやすい｜知人・友人とこんな時によく使われます。
ロケーション	隠れ家レストラン
備考	ローメン発祥店
初投稿者	edoheita（11）
最近の編集者	htsympathy（0） ... 店舗情報（'21/12/23 13:55）やっぱりモツが好き（6906） ... 店舗情報（'18/11/30 18:10）編集履歴を詳しく見る