とにかくサービス精神旺盛です(^^) : 魚武白馬店たかはし

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3.5

¥1,000~¥1,9991人
  • 料理・味3.4
  • サービス3.9
  • 雰囲気3.1
  • CP3.4
  • 酒・ドリンク-
2017/09訪問1回目

3.5

  • 料理・味3.4
  • サービス3.9
  • 雰囲気3.1
  • CP3.4
  • 酒・ドリンク-
¥1,000~¥1,9991人

とにかくサービス精神旺盛です(^^)

こちらはJR大糸線白馬駅から徒歩7分ほどのところにあります。
国道148号線沿いで駐車場は店前に4台。
朝からやってる飲食店はないかと探してたら「営業中」と出てるので寄ってみました。

このような普通の飲食店が9時から営業してるなんて助かりますよね。
実際には8時半前に入れたんだけどね(^^)
メニューはうどん、そば、ラーメン、定食などいろいろ。
使用している米は長野県産米だそうです。

店内はテーブル4人席×2、座敷は3卓で禁煙。
地方のそば屋っていうと喫煙OKの店が多いけど、禁煙というのはうれしいですね(^^)
なぜか席に着くと白馬のパンフレットをくれました。
私が流暢な広島弁を話すもんだから地元の人じゃないと分かったんでしょうね(笑)

今回食べたのは「辛味おろしそば 1000円」です。
ちょっと前にマイブームで辛味大根のそばを家でも食べてたんですが、こちらのおすすめということで注文しました。
ちなみに初めての人には比較的辛味が少ないものを出すそうです。
私は好きなので辛いのをお願いしました。

まず自宅で採れた小豆を使用した赤飯、自家製の野沢菜漬け、きゃらぶきが出てきました。
何だか朝から飲みたくなっちゃいますね(笑)

漬物は瓜、きゅうり、かぶ、大根。

そばの具は辛味大根、刻みのり、ねぎ。
辛味おろしそばは冷たいそばで、丼に入りつゆに浸かった状態で出てきました。
秋だか冬に採れた辛味大根を保存しておいて通念出せるようにしてるんだそうです。
確かにフレッシュな感じではないが、辛味はそこそこ感じられる。
多めに摺ってくれたので最後までそばといっしょに味わえました。

そばは細めでやや硬めのゆで加減。
塩分、醤油は控えめでさっぱりしたつゆとの相性もよく、暑い日には最高ですね(^^)
量は普通です。

長野はそば処ですが、こちらのクオリティーは普通。
とりあえず早くからやってるというのがセールスポイント。
サービス精神も旺盛でそばといっしょにりんごまで出てきました。
長野県産のしなのゴールドとか言ったかな?
甘みと酸味のバランスがよかったです。
りんごは分からないけど、それ以外はほとんど自家製の食材を使用。
素朴な味で田舎に帰ったようなホッとした気分になりました(^^)

  • 魚武白馬店たかはし - 今回食べたもの

    今回食べたもの

  • 魚武白馬店たかはし - そば

    そば

  • 魚武白馬店たかはし - 辛味大根はたっぷり

    辛味大根はたっぷり

  • 魚武白馬店たかはし - おまけで出てきたもの

    おまけで出てきたもの

  • 魚武白馬店たかはし - 漬物

    漬物

  • 魚武白馬店たかはし - りんご

    りんご

  • 魚武白馬店たかはし - 外観

    外観

  • 魚武白馬店たかはし - 座敷

    座敷

  • 魚武白馬店たかはし - メニュー1

    メニュー1

  • 魚武白馬店たかはし - メニュー2

    メニュー2

  • 魚武白馬店たかはし - そばの効用

    そばの効用

  • 魚武白馬店たかはし - もらったパンフレット

    もらったパンフレット

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店舗基本情報

店名
魚武白馬店たかはし
ジャンル そば
予約・
お問い合わせ

0261-72-4087

予約可否
住所

長野県北安曇郡白馬村大字北城白馬町8844

交通手段

白馬駅から車で5分

白馬駅から654m

営業時間
    • 09:00 - 20:00
  • ■ 定休日

営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。

予算(口コミ集計)

席・設備

禁煙・喫煙

全席喫煙可

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駐車場

4

特徴・関連情報

利用シーン

オープン日

1975年

初投稿者

inlineskiinlineski(183)

最近の編集者

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