口コミ一覧 : トロイメライ

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120 件を表示 38

表示件数:

5.0

¥20,000~¥29,9991人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2023/08訪問2回目

日本最初のオーベルジュ 、42年間という半世紀。

なんと20年前に来た時のスタッフさんがまだいらっしゃって感動!

オーナーの西野さんのお人柄は、全ての人を包み込みます。

本物のフラン...

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4.5

¥10,000~¥14,9991人
  • 料理・味4.5
  • サービス3.5
  • 雰囲気4.5
  • CP4.0
  • 酒・ドリンク4.0
2022/01訪問1回目

素晴らしいオーベルジュでした

とても良い雰囲気の建物です。レストランもふくめて都会では味わえない雰囲気です。サービスのかたの接客もよかったです。オーナーも面白いかたでした。
お料理はどのお皿も美しく、味も良かったです。なかでもオ...

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3.4

1人
  • 料理・味3.4
  • サービス3.0
  • 雰囲気3.5
  • CP3.5
  • 酒・ドリンク-
2021/07訪問3回目

進化を期待します

変わらず美味しいフレンチを気取る事なくカジュアルに楽しめる点は嬉しい◎

料理の内容が代わり映えしない為か、それともシェフが代わった所為なのか料理を食べても感動がない。

美味しい事に変わりは...

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4.5

¥20,000~¥29,9991人
  • 料理・味4.0
  • サービス4.5
  • 雰囲気4.0
  • CP4.5
  • 酒・ドリンク4.4
2021/02訪問1回目

料理の鉄人も薦める本格フレンチのオーベルジュ

長野県白馬にある、オーベルジュトロイメライ。

昔、一世を風靡した料理の鉄人のフレンチの鉄人、坂井シェフも薦める本格フレンチを出すオーベルジュ。

ワインのストックも豊富で10,000本は有る...

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  • トロイメライ -
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4.0

¥20,000~¥29,9991人
  • 料理・味4.0
  • サービス4.0
  • 雰囲気4.0
  • CP4.0
  • 酒・ドリンク4.5
2020/09訪問1回目

白馬のオーベルジュ。

長野県の白馬にあるオーベルジュ、トロイメライ。

料理の鉄人の坂井シェフもお勧めするフレンチのオーベルジュ。

コストパフォーマンスもとても良く、料理の質も高いです。

全10品のフレンチ...

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4.0

¥20,000~¥29,9991人
  • 料理・味4.0
  • サービス3.5
  • 雰囲気3.0
  • CP4.0
  • 酒・ドリンク4.4
2020/02訪問5回目

白馬のオーベルジュ

2020/2
毎年恒例の白馬地区スキー
一泊目はトロイメライへ

お庭には積雪ゼロ
40年前から白馬地区にいる従業員の方も
この雪不足は経験がないそうです

チェックインの間に出される...

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  • トロイメライ - 8
  • トロイメライ - 3
  • トロイメライ - 4

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4.5

¥20,000~¥29,9991人
  • 料理・味4.5
  • サービス4.5
  • 雰囲気4.5
  • CP4.5
  • 酒・ドリンク4.5
2019/10訪問3回目

白馬のオーベルジュ。

長野県の白馬にあるオーベルジュ、トロイメライ。

手頃な値段でとても質の高いフレンチを食べる事が出来ます。

オーナーの考えで、部屋のクラスで値段を替えて、料理はどのタイプの部屋でも同じ、と言...

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  • トロイメライ -
  • トロイメライ -
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3.4

1人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2007/03訪問1回目

白馬の老舗オーベルジュ

オーベルジュと言う言葉が未だ知れ渡っていない、そんな1981年代の創業。
オーナーのワイン好きは当時から有名で、バブル期はグラン•ヴァンがリストを飾っていた。
紆余曲折あっても、現在に至っている努...

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3.5

¥30,000~¥39,9991人
  • 料理・味3.5
  • サービス3.4
  • 雰囲気4.0
  • CP3.2
  • 酒・ドリンク3.2
2022/08訪問1回目

巨木の中の老舗オーベルジュ

昨年40周年を迎えたという老舗、日本のオーベルジュの草分け的存在のお宿です。
名前だけは古くから聞いていましたが、初めての訪問です。

現在のシェフは、本場フランスの二つ星レストランでシェフを務...

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3.5

1人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2023/01訪問1回目
  • トロイメライ -
  • トロイメライ -
  • トロイメライ -

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2.8

1人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2022/01訪問1回目
  • トロイメライ -
  • トロイメライ -
  • トロイメライ -

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3.7

1人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2020/10訪問2回目

外で食べたかったけど気温5度は無理。

  • トロイメライ -

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4.2

1人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2020/10訪問1回目

美味しくて素敵なオーベルジュだった。

  • トロイメライ - オマール海老のポワレ
  • トロイメライ - 信州サーモンのタルタル
  • トロイメライ - ホタテのポワレ

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4.5

¥20,000~¥29,9991人
  • 料理・味4.5
  • サービス4.5
  • 雰囲気4.5
  • CP4.5
  • 酒・ドリンク4.5
2019/03訪問2回目

完成度の高いフレンチ。

何度か訪問していて、お手紙を頂き、シェフが変わったとの事で、気になって宿泊しました。

今までが完成度が相当高かったので、レベルが落ちていないか少し心配しながらの訪問です。

まずはアミューズ...

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  • トロイメライ -
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4.2

¥20,000~¥29,9991人
  • 料理・味4.6
  • サービス3.5
  • 雰囲気3.0
  • CP4.7
  • 酒・ドリンク4.4
2019/01訪問4回目

料理は最高

2019/1
白馬地区スキー旅行1日目
宿泊は
オーベルジュ トロイメライ

毎年お世話になってます

ここの売りは
本格的なフレンチの夕食

午後7時からレストランで戴きました
...

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  • トロイメライ - オマール海老
  • トロイメライ - 帆立
  • トロイメライ - サーモン

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4.5

¥20,000~¥29,9991人
  • 料理・味4.5
  • サービス5.0
  • 雰囲気4.5
  • CP5.0
  • 酒・ドリンク4.5
2018/07訪問2回目

至福を味わえる場所

今回、2度目の宿泊です。
リフォームされた広い部屋でしたが、家具類の配置が悪く使い勝手がいまいちでした。
これは食べログの評価とは関係ありませんね(笑)

夕食はフランス料理のフルコース。食材...

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  • トロイメライ -
  • トロイメライ -
  • トロイメライ -

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4.4

¥20,000~¥29,9991人
  • 料理・味4.6
  • サービス3.5
  • 雰囲気3.5
  • CP4.7
  • 酒・ドリンク4.4
2018/01訪問3回目

白馬地区のオーベルジュ

2018/1
白馬地区スキー3泊目は
場所を移して
トロイメライへ移動

ここは美味に特化したオーベルジュ

到着すると
まず
ウエルカムドリンクとして
プリンとハーブティーが
...

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  • トロイメライ - 活けオマール海老のポアレ その新鮮なみそのグラチネ トロイメライ風
  • トロイメライ - ウズラのロースト シェリー酒ヴィネガーのソース
  • トロイメライ - 信州プレミアム和牛フィレのポアレ フランス産黒トリュフのソース

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4.8

¥20,000~¥29,9991人
  • 料理・味4.6
  • サービス5.0
  • 雰囲気4.5
  • CP5.0
  • 酒・ドリンク4.5
2017/07訪問1回目

最高のおもてなし

休日に1泊2食で利用しました。

夕食のコースメニューは2種類。「グランドメニュー」と「夏のメニュー」があり、
違いはメインとなる魚と肉の料理です。

「グランドメニュー」
 活けオマール...

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  • トロイメライ - 木立の中の洋館
  • トロイメライ - BAR
  • トロイメライ - ウエルカムドリンク

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4.6

¥20,000~¥29,9991人
  • 料理・味4.8
  • サービス3.8
  • 雰囲気3.5
  • CP5.0
  • 酒・ドリンク4.5
2017/07訪問2回目

素晴らしいお料理です

2017/7
北アルプス国際芸術祭に来ました
1泊目はスキー旅行で泊まった 八方のお宿

みそらのの別荘街にあるオーベルジュ

まず、ロビーにて
プリンとハーブティーのお出迎え
このプ...

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  • トロイメライ - 帆立貝のパートブリック包み
  • トロイメライ - 信州サーモンのマリネ
  • トロイメライ - フォアグラ入りタマネギのフラン

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4.8

¥20,000~¥29,9991人
  • 料理・味4.8
  • サービス3.5
  • 雰囲気4.0
  • CP5.0
  • 酒・ドリンク4.5
2017/02訪問1回目

素晴らしいディナー

2017/2
白馬スキー旅行
1日目の宿泊はトロイメライです

八方みそらの地区にある
食に特化したオーベルジュ

booking.com から予約
美食ディナープランで
1人20,...

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  • トロイメライ - 鴨の自家製生ハムとピクルス
  • トロイメライ - 人参のムースとコンソメのジュレ キャビア添え
  • トロイメライ - フォアグラのフラン

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店舗情報(詳細)

店舗基本情報

店名
トロイメライ
ジャンル フレンチ、オーベルジュ、ワインバー
予約・
お問い合わせ

0261-72-5120

予約可否

完全予約制

住所

長野県北安曇郡白馬村みそら野860-13

交通手段

JR大糸線白馬駅より車5分
長野新幹線長野駅シャトルバス1時間

白馬駅から1,817m

営業時間
    • 18:30 - 20:00
  • ■ 定休日
    完全予約制。お問合せください。
予算

¥10,000~¥14,999

予算(口コミ集計)
¥20,000~¥29,999

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支払い方法

カード可

(VISA、Master)

電子マネー不可

席・設備

席数

18席

個室

貸切

(20人以下可)

禁煙・喫煙

全席禁煙

レストランは完全禁煙

駐車場

16台

特徴・関連情報

利用シーン

オープン日

1981年7月25日

お店のPR

本格フレンチとフランスワインを満喫。緑に囲まれたオーベルジュで至福のひとときを

ヨーロッパアルプスのような白馬の、広い前庭の木々の中に建つ、フランスのシャトーを彷佛とさせる瀟洒な建物は2018年度、楽天オーベルジュ・ランキング全国二位を獲得した【レストラン&ホテル トロイメライ】。最上級の食器やカトラリーに彩られて供されるのは、グランシェフ、パトリックパージェス氏直伝の本格フレンチ。活きたオマール海老のプリプリ感がたまらない『活けオマール海老のポワレ』や、四皿のオードブ...

初投稿者

stormstorm(23)

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