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0261-62-5505
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穴場中の穴場蕎麦屋。
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せいろ¥850
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絶品の漬物。これを売って欲しい。
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店へのエントランス！
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この先、どんなブッシュマンが住んどんねん？
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店内小上がり席
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メニュー
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これを試してみて！
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サービス品の茹で汁の羊羹
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歯だけサイボーグ
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店舗基本情報
| 店名 |
かたせ手打そば
|
|---|---|
| ジャンル | そば |
|
予約・ お問い合わせ |
0261-62-5505 |
| 予約可否 | |
| 住所 | |
| 交通手段 |
明科～大町県道 滝沢交差点信号 東へ1キロにある看板が目印です。 細野駅から2,488m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー可 |
席・設備
| 席数 |
24席 |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
有 10台 |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 一軒家レストラン |
| お子様連れ |
子供可 |
| オープン日 |
2000年 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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10年以上前から知ってはいたが、入るのは今回が初めて。
知ってはいたが入るのをためらったのは他でも無い、その店の立ち位置からである。
まず、おおよそ客に受け応え出来るような店舗が果たして有るのだろうか？と不安にかられるキコリが歩くようなエントランスを行くと、藪漕ぎさながらの辺鄙な佇まい。
が…入ってしまえば、里の如何にも的な蕎麦屋さんと変わらないコクのある店内で安心する。
テーブル席と小上がり席のみの構成だが、お一人様にも4人がけテーブル席を当てがってくれるお一人様も大事にしてくれるスタンスは嬉しい。
ここの蕎麦は全て「奈川産そば粉」を使った蕎麦を提供するとあって、”デキル”蕎麦屋と感じる。
で、せいろそばを注文。
途中で提供を受けたサービス品の漬物がバカうま！
これをパリパリやりながら酒を飲んだらサイコーや！と思いながらも、辺鄙な所故に車でしか来ることが出来ないのが残念でならない。
提供まで20分近くかかったが、せいろ¥850を受ける。
先ずは、素麺だけで頂いてみる。
…ん、まい。
蕎麦も品種は米同様、大事なファクターである。
しかも奈川産そば粉は、雑交配してない古来種がメインなので風味が違う！
茹で汁も、こずみかき混ぜ出来るスプーンが付くなど、痒いところに手が届く、穴場中の穴場蕎麦屋さんとして、脚のある人におすすめ出来る隠れた銘店。