お客が来てから目の前で十割蕎麦を打ってくれます! : 藤廼家

公式

お店の営業情報は店舗関係者によって公開されています。

藤廼家

(ふじのや)

この口コミは、茨城の蕎麦案内さんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。

最新の情報とは異なる可能性がありますので、お店の方にご確認ください。 詳しくはこちら

3.6

1人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2018/11訪問1回目

3.6

  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-

お客が来てから目の前で十割蕎麦を打ってくれます!

 おもりろいお店を見つけました。
 十割蕎麦をお客さんが来てから打つ、打ち立て切りたて茹でたての「三立て」のお店です。
 幸いお昼の営業時間終了間際に行ったのでお客さんがおらず、すぐに頂けました。
 私たちが初めてのお客と分かると「今から打ちますのでよろしかったら見て下さい。」と実演を見学させてもらいました。
 大正元年創業の老舗で、国内産そば粉を石臼挽きで九割と粗挽き一割の十割蕎麦とのこと。
 そばは細く、十割でもつるつるの喉越し、汁は辛目のコクのある味です。
 汁無しでもいける十割蕎麦でしたが、「半鴨汁」などという面白いメニューをみつけてしまい、頼んでしまいました。
 これはこれで濃い味の、鴨のいい出汁が出た美味しいものでしたが、蕎麦だけで充分でした。
 蕎麦湯もドロドロの濃い蕎麦湯でした。
 最後に、「良かったら蕎麦湯持って帰ったら?どうせもう釜のお湯すてちゃうから。」とペットボトルに入れてくれ、お土産に頂きました。
 冷めてからこの蕎麦湯を頂くと、これが意外に美味しく、飲めてしまいます。
 初めての経験でした。
 でもこんなサービスのいいお店なかなか無いでしょう。
 感激しました!

  • 藤廼家 -
  • 藤廼家 -
  • 藤廼家 -
  • 藤廼家 -
  • 藤廼家 -
  • 藤廼家 -
  • 藤廼家 -
  • 藤廼家 -
  • 藤廼家 -
  • 藤廼家 -
  • 藤廼家 -
  • {"count_target":".js-result-Review-94072965 .js-count","target":".js-like-button-Review-94072965","content_type":"Review","content_id":94072965,"voted_flag":null,"count":29,"user_status":"","blocked":false}

口コミが参考になったらフォローしよう

茨城の蕎麦案内

利用規約に違反している口コミは、右のリンクから報告することができます。問題のある口コミを連絡する

茨城の蕎麦案内さんの他のお店の口コミ

茨城の蕎麦案内さんの口コミ一覧(1031件)を見る

店舗情報(詳細)

「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。 詳しくはこちら

店舗基本情報

店名
藤廼家(ふじのや)
ジャンル そば、日本料理
予約・
お問い合わせ

0261-62-2101

予約可否

予約可

十割そばのため作り置きがございません。ご注文頂いてから、目の前でご注文分のそばを打ちますが、ご注文から平均20分以内にご提供させていただきます。お時間が心配でしたら事前予約をおすすめ致します。

住所

長野県北安曇郡池田町池田東町2189

交通手段

県道51号線沿い 一丁目信号機から二丁目信号機の中間の十字路を東に入った正面

信濃松川駅から1,968m

営業時間
  • 火・水・木・金・土・日・祝日

    • 11:30 - 14:00
    • 18:00 - 22:00
    • 定休日
  • ■ 定休日
    月曜日 (祝日昼のみ営業・予約営業可能日有 要相談)
予算

¥1,000~¥1,999

¥1,000~¥1,999

予算(口コミ集計)
¥1,000~¥1,999

利用金額分布を見る

支払い方法

カード不可

電子マネー不可

サービス料・
チャージ

なし

席・設備

席数

20席

個室

貸切

(20人以下可)

禁煙・喫煙

分煙

2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法)が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。

駐車場

店舗前駐車場

空間・設備

落ち着いた空間、座敷あり

メニュー

ドリンク

日本酒あり、焼酎あり

料理

健康・美容メニューあり

特徴・関連情報

利用シーン

家族・子供と 知人・友人と

こんな時によく使われます。

サービス

テイクアウト

お子様連れ

子供可(乳児可、未就学児可、小学生可)

お気兼ねなくご来店ください。心よりお迎えさせていただきます。

オープン日

1912年4月

備考

甘味物も新たにメニューに載せました。

初投稿者

ZEN太郎ZEN太郎(4)

ブログに店舗情報を貼る

食べログの会員になるとレストラン情報を編集する事ができます!この機会に是非ご登録ください!

従来の問い合わせフォームから問い合わせる レストラン情報編集のガイドライン

周辺のお店ランキング

大町×そば(蕎麦)のランキング(点数の高いお店)です。

  • 1 山品 - 料理写真:

    山品 (そば)

    3.53

  • 2 かたせ手打そば - 料理写真:

    かたせ手打そば (そば)

    3.30

  • 3 いろり懐石 釣人 - 料理写真:素人ですから味の区別は付きませんが美味しかった^ ^

    いろり懐石 釣人 (海鮮、そば、食堂)

    3.29

  • 4 野の花 - 料理写真:

    野の花 (そば)

    3.24

  • 5 こばやし - 料理写真:

    こばやし (そば)

    3.24

食べログ限定企画

店舗運営者の方へ