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店舗基本情報
| 店名 |
豚骨醤油ラーメン まじめ家
|
|---|---|
| ジャンル | ラーメン |
| お問い合わせ |
0263-50-5546 |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
新村駅から2,638m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
～￥999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席・設備
| 個室 |
無 |
|---|---|
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
有 |
| 空間・設備 | カウンター席あり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 一軒家レストラン |
| サービス | テイクアウト |
| お子様連れ |
子供可 |
| オープン日 |
2018年2月9日 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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生息地界隈ネタが溜まっているので地味に消化していきます。
2月中旬にとある情報筋より梓川界隈にラーメン屋さんが出来たらしいよという情報があり、早速伺うことにしました。
こちらは松本市梓川にあり、閉店したパチンコ屋さんの隣にあります。
こちら界隈は何気なくラーメン激戦区…？になってます。
燕黒さん、ゆいがさん、ちゃあしゅう屋さんなどなど、さらに未登録店になりますが、近所の中古車屋さんにもラーメン屋さんがあるし…
(´･ω･`)ゆいがさんがメニューを変えたらしい。
さておき…
色々と情報を仕入れている過程で、松本市島内にある「天火」さんと何かしろ関係があるようです。
また店主はケーブルテレビの企画で優勝したようです。
メニューの基本は豚骨醤油（家系風）と中華そばの二本立てになり、食券制となります。
今回は…
ラーメン（並）…750円
豚骨醤油になります。
もちろん味濃いめ、油多め。
・味などは…
生息地界隈にある家系の五十六家さん、いわいさんとは違い、あっさり、ライトな感じ醤油豚骨かと。
キャベツトッピングなしで、ほうれん草の量はちょうどいい、チャーシューは…記憶に残ってない…
(´･ω･`)ｼｮﾎﾞｰﾝ
麺は太麺、オーソドックスな家系な感じかと。
風味の変化が欲しいなと思いました。
・接客・サービスなどは…
伺ったのはオープンして10日しか経っていないので、店内は綺麗にされており、獣臭は感じられませんでした。
接客はまだまだ不慣れな部分がありますが、これからだと思います。
・総括は…
生息地にある醤油豚骨ラーメンで味はどうあれ、豚にとってトッピングがちょうどいい、理想に近いラーメンでした。
豚にとって、家系（風）の醤油豚骨の野菜トッピングは、ほうれん草とネギだけでいいと思っているので…
(´･ω･`)キャベツ嫌いではないよ。
また機会があれば利用したいです。