一絲 ito 創作精進料理 - 豊科(自然食)

何もしない今日・・。ただ、ただ、ゆったりと過ごす、自分のために。日常を忘れる空間。

築100年を超える古民家レストラン。 いろりも残る店内は、和ダンス、古道具などを配し、落ち着いた雰囲気です。 食事は全て動物性食材を使わず作ったこだわりの創作精進料理。 大豆タンパク、お麩、お豆腐などを使った”もどき料理”やかまどで毎日炊きあげられる甘くてやわらかい玄米ごはんをぜひご堪能下さい。 緑側や庭もあるので普段とは違う時の流れを感じてみて下さい。 スイーツも全て自家製甘酒や果物の甘みでつくられており、お茶だけのご利用も大歓迎です。 ベジタリアン、ビーガン、グルテンフリーのお客様も安心して召しあがって頂けます。

お店のこだわり

料理

独創的な創作精進料理

独創的な創作精進料理

料理

かまど炊き!安曇野産玄米ごはん

かまど炊き!安曇野産玄米ごはん

空間

築100年を超える古民家レストラン

築100年を超える古民家レストラン

料理人

厨人(くりやびと)Miho

厨人(くりやびと)Miho

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  • 一絲 ito 創作精進料理 - 一絲 itoをかし御膳(¥1,800) 大豆ミートのトマトソース

  • 一絲 ito 創作精進料理 - 一絲 itoをかし御膳(¥1,800) 玄米とサツマイモのスープ

  • 一絲 ito 創作精進料理 - 一絲 itoをかし御膳(¥1,800) かまど炊き玄米御飯(安曇野産無農薬玄米)

  • 一絲 ito 創作精進料理 - 白湯とお冷

  • 一絲 ito 創作精進料理 - 一絲 itoをかし御膳(¥1,800) 季節の一品(柿の天ぷら)、玄米とサツマイモのスープ

  • 一絲 ito 創作精進料理 - 一絲 itoをかし御膳(¥1,800)

  • 一絲 ito 創作精進料理 - 一絲 itoをかし御膳(¥1,800) 大豆ミートのミートボール など

  • 一絲 ito 創作精進料理 - 一絲 itoをかし御膳(¥1,800) かまど炊き玄米御飯(安曇野産無農薬玄米)、味噌汁、自家製ぬか漬け

  • 一絲 ito 創作精進料理 - 車麩カツ(+¥300)

  • 一絲 ito 創作精進料理 - 旬の野菜料理(秋野菜のマリネ)(+¥500)

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    一絲 ito 創作精進料理 - 料理写真:

    訪問:2016/09

    昼の点数:4.0

    1回

店舗情報(詳細)

店舗基本情報

店名 一絲 ito 創作精進料理
ジャンル 自然食、精進料理、野菜料理
予約・
お問い合わせ

050-5592-4670

予約可否

完全予約制

住所

長野県安曇野市堀金烏川1528-1

交通手段

車/豊科駅からタクシー

柏矢町駅から3,500m

営業時間

ランチ 11:00~15:00(L.O.14:30)
ディナー 17:00~21:00(L.O.20:00)
◎終日、完全予約制。10名様以上の団体様のみお受けしています。必ずお電話ください。
◎ディナーは、前日までのご予約。コース料理のみ

ランチ営業

定休日

月曜日・火曜日・日曜日

予算
[夜]¥3,000~¥3,999 [昼]¥1,000~¥1,999
予算(口コミ集計)
[昼]¥1,000~¥1,999

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カード

不可

席・設備

席数

30席

個室

貸切

禁煙・喫煙

完全禁煙

駐車場

8台

空間・設備

落ち着いた空間、席が広い、座敷あり

メニュー

コース

3000円~4000円のコース

ドリンク

日本酒あり

料理

野菜料理にこだわる、健康・美容メニューあり、ベジタリアンメニューあり

特徴・関連情報

利用シーン

ロケーション

景色がきれい、隠れ家レストラン、一軒家レストラン

サービス

テイクアウト

公式アカウント
オープン日

2016年7月

電話番号

0263-87-7168

初投稿者

自転車でゆく風林火山自転車でゆく風林火山(104)

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お店のキーワード

  • ベジタリアン
  • マクロビオティック
  • 自然食
  • 野菜料理
  • グルテンフリー

050-5592-4670

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