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厨房が見えるのが楽しい、セルフそば屋さん
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Macのオッサン
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Macのオッサンさんの他のお店の口コミ
店舗情報（詳細）
店舗基本情報
| 店名 |
小木曽製粉所 安曇野IC店
|
|---|---|
| ジャンル | そば、揚げ物、食堂 |
| お問い合わせ |
050-5890-6554 |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
安曇野インターより車で3分 豊科駅から1,743m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
～￥999 ～￥999 |
| 予算（口コミ集計） |
～￥999
～￥999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席・設備
| 席数 |
65席 |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席喫煙可 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法）が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 駐車場 |
有 |
| 空間・設備 | 落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり |
メニュー
| 料理 | 野菜料理にこだわる、健康・美容メニューあり |
|---|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 一軒家レストラン |
| サービス | テイクアウト |
| ホームページ | |
| オープン日 |
2014年3月18日 |
| 電話番号 |
0263-71-2288 |
| 関連店舗情報 | 小木曽製粉所の店舗一覧を見る |
| 初投稿者 |
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ボリュームがあるとの噂を聞きつけ行ってみました。
以前は、築地何やらとかいうお店だったような・・・。（大滝グループのお店なので、表のあっちゃん寿司も同じ系列）
日曜日の１１時開店少し前に行ったら、もう数台の車でお客さんが待っていました。
並んで入店し、ボードの指示に従って、順番にお盆を持って、学食宜しくレーンに並びました。
メニューが４種類だけなので、希望の色プレートをお盆に乗せておけば、担当者（店主かな？）がその色を見て、生蕎麦をキッチンスケールで計量（大ザルで３００グラム位・・・・メモリがよく見えなかった。）して、煮えたぎる大釜へ投入し、２分位で茹で上がり大きなザルで掬って氷のシンクで〆ます。（冷たそ〜。）
後は、陶器の皿に竹簾を敷いて盛りつけたら、こちらに渡してくれます。その間に、食べたいトッピングを選んでお盆に載せ、薬味のネギをそば猪口に放り込んだらレジへ移動して支払いを済ませ、自由に空いた席について食べます。（席には、ポットに入ったそば汁が置いてあります。）
お茶、水、そば湯、食器の返却もセルフです。
製粉所側に席を取れば、作業の様子を見ながらそばを食べることになりますから、まるで、工場見学とか、職場体験の雰囲気を味わえます。
パフォーマンスを楽しんでの蕎麦食いは、結構楽しかったのですが、お味については個人的にはイマイチでした。
ご馳走様でした。