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店名 |
閉店
凌駕 Ninja(りょうがにんじゃ)
|
---|---|
ジャンル | ラーメン、つけ麺 |
住所 | |
交通手段 |
豊科駅から1,159m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算(口コミ集計) |
|
支払い方法 |
カード不可 |
席数 |
30席 (カウンター10 テーブル8 小上がり6x2) |
---|---|
個室 |
無 小上がり有り |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
有 |
空間・設備 | オシャレな空間、カウンター席あり、座敷あり |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
お子様連れ |
子供可 |
ホームページ | |
初投稿者 | |
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何度か店の前を通りかかって気にはなっていたお店でした(その時は凌駕を知らなかったので)。
お店のやねには大きく『麺』の文字がありとっても目立っていますし丁度裏にはSONYさんの工場もあって場所自体は判りやすいですね。
今回は休日に木崎湖までドライブに行った帰りに寄りました。前に行ったIDEAが良かったのでその系列店のNINJAも美味しいだろうと思って。
早速入ると店内は独特の雰囲気ですね。店名が示すようにあちこちに手裏剣の飾りや刀があったりと実に面白い。単なるラーメン屋じゃないよという拘りが感じられて個人的には好きですね。
さてメニューですが他の凌駕にはないメニューがありすっごく食べたくなりましたが今回の目的は「にぼ二郎(780円)」に挑戦すること。ラーメンリハビリを行う上で避けては通れない二郎系ラーメンに初チャレンジ! 実際注文して届くまでかなりビビってました(笑) だって食べきれないほど山盛りだったら申し訳ありませんし…。
で、怖いので注文時に指定できる麺や野菜、ニンニクの量を何も指定しないどノーマルで。
7、8分で着丼しましたが見た印象は「思ったより少ないぞ?」でしたねw
早速食べると思いの外アッサリした味。脂はしっかり浮いていてコッテリしていますが野菜と食べると丁度良い案配。魚粉も混ぜると更に味にコクが出て美味しい。麺は二郎系らしく太麺でしたが固茹でで私好みだったのは嬉しい誤算。ゆっくり食べても伸びなかったのはグッドでした。チャーシューも厚切りでなかなか侮れない味付けでした。食べる前は麺がすっごく多いという印象でしたが実際はノーマルだと野菜と麺の割合は半々といったところ。麺が美味しかったので麺を大盛りにして野菜少なめでも良かったかなぁ。
それでも食べ終わるとすっごい満足感がありますね! 二郎系を食べ慣れているとこの味付けには物足りなさがあるかもしれませんが独特の雰囲気とオリジナルメニューも合わせると腕の良いスタッフの方が作っているのが判ります。気軽に行ける場所ではないですが次に逝く時はオリジナルメニューに挑戦したいです。