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「支那そば ゑびすや」 ～ ねぎそば＆ねぎチャ丼
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信州調査隊が行く！～すぴっつ的ライフスタイル:玉節麺＆豚丼 ～ 支那そば ゑびすや
玉節麺＆豚丼～支那そばゑびすや
安曇野調査隊が行く。。。
明科の国道沿い、人気のラーメン店「支那そばゑびすや」でランチ。
季節メニューの冷やし麺も登場していましたが、やっぱりここへ来ると、いつもの一杯をオーダーしてしまいます。
かつおスープの「玉節麺」（並）７００円をいただきます。
と・・・５食限定に惹かれて「豚丼」＠２７０円も追加です。
どちらも旨そうです♪
これ最高の組合せかも。
玉節麺は刻み玉ねぎが良いのです。
あっさり、旨みの強いスープにシャキッと刻み玉ねぎ、いい感じです。
自家製麺はツルツルシコシコ、弾力、食感、こだわりの美味しさです。
こちらの豚丼は、味噌！！
信州味噌と赤味噌のブレンドだそうです。
味噌煮込の豚ちゃんは美味しい♪
両方いただけば、お腹いっぱい、幸せいっぱいな満腹セットです。
煮干しスープも旨いです！
数量限定の黒カレーは、けっこう辛いですよ！
夏季の限定冷やしシリーズあります！
昼営業のみのお店、人気あります、混んでますよ。
「支那そばゑびすや」はこちら。
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「玉節麺」はかつおスープ ～支那そば ゑびすや
「玉節麺」はかつおスープ～支那そばゑびすや
安曇野明科の国道沿い、「支那そばゑびすや」さんでランチ。
久しぶりに来たので、お気に入りの「玉節麺」並＠700円をオーダー。
さらにサービスメールをいただいていて、２００円分のトッピングサービスあり♪
チャーシュー２枚１５０円と半味玉５０円をいただくことに。
これは豪華だなぁ～♪
大好きな刻み玉ねぎがたっぷり、これぞ玉節麺！
スープ、あっさりで美味しいですよ～。
鶏ガラに鰹節の香り、さらに刻玉がシャキッと！
ゑびすやのこだわり自家製麺、玉節麺は中太麺です。
さあ、チャーシュー♪
通常のチャーシューはばら肉ですが、追加トッピは肩ロースにしていただきました。
どのメニューでも変更は可能ですよ。
どちらも美味しい、スープと麺が大人しいので、チャーシューの力強さが引き立ちます。
メニューです。
にぼしにかつお、さらに冬期間は焼いたネギもありますよ。
ラーメンはしょうゆ、みそ、野菜、辛みそ、、、スープによって麺も違います。
こだわりあります！
ここも人気店、お昼は混みますよ、ラーメン美味しいもんね♪
「支那そばゑびすや」はこちら。
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玉節麺＆ねぎチャ丼～ゑびすや
玉節麺＆ねぎチャ丼～ゑびすや明科の人気ラーメン店「志那そばゑびすや」でランチ。
ここ、昼営業のみ、日曜休日ということでハードルが高いのですが、たまたま通りかかって開いているとラッキーってことで、吸い込まれます！（笑）
今回も閉店ギリの時間、暖簾がかかっていたので滑り込みセーフでした。
たまにはつけ麺も食べてみたいところですが、雨降りでちょっと涼しかったので温かい一杯をいただきます。
「玉節麺」並＠650円に「ねぎチャセット」＠220円をオーダーです。
あっさり中華そばとチャーシュー丼のセット、この組み合わせ、大好き！
コスパ良いですね♪
玉節麺ですから～、、、刻み玉ねぎがシャキッと！
あっさり美味しい鶏ガラスープです。
麺は自家製麺！
魅惑のサイドメニュー、ねぎチャーシューミニ丼♪
ちょっと食べ過ぎかな～、、、満足度の高いセットです。
にぼしスープも良いです♪
お魚スープ、旨いですよ～！
お手頃価格のサイドメニュー、ラーメンとあと少し・・・って時にちょうど良い量です。
ゑびすや、、、混みます！
人気店ですね。
場所はこちら。
地図はこちら
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「黒カレーまぜそば」新登場！☆ゑびす家
「黒カレーまぜそば」新登場！☆ゑびす家明科のお気に入りラーメン店「ゑびす家」さんに行ってみたら、なんと新メニューが！！
「黒カレーまぜそば」ですと！！
かなり辛いと・・・こりゃいいや、さっそく大盛りでいただきます～♪
たしかに辛いと言えばそうですが、どちらかというとスパイシー！！
きっとスパイスがたくさん入っているでしょう～、真っ黒カラーが食欲を刺激します。
麺にねっとりと絡んで、ウマウマです♪
モヤシも入ってます、混ぜ混ぜして美味しくいただきました。
今回は大盛りオーダーでしたが・・・カレーなので、追い飯トッピングもかなり良さげ。
黒カレー丼（ミニ）もあるので、美味しい煮干しラーメンとセットにする手もありますね！
醤油ラーメン、旨いです！！！
昼のみ営業で、日曜定休がちょっとハードル高いんですが・・・
時々、行きたくなるラーメン店です。
いつも混んでいる人気店、「ゑびす家」はこちらです。
地図はこちら
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「玉節麺」はかつおスープ♪ ☆ ゑびすや
「玉節麺」はかつおスープ♪☆ゑびすや週末のお楽しみ、移動途中のラーメン屋さん巡り～、、、今回は明科の国道沿いにある「ゑびすや」さんです。
こちら、営業時間が１１：００～１４：００と昼のみの営業。
ゆえに、なかなか寄る機会がなかったのですが、ちょうど午後２時くらいに通りかかったら、まだ開いていたので入ってみました。
滑り込みセーフ～、、、ラストの客となりました。
あっさりにぼし・・・玉節麺・・・ちょっと迷って、玉ねぎが入る「玉節麺」の方をいただきます。
さらに、セットメニューから、「ねぎチャ」を追加です。
節が香る一杯、、、スープがあっさりとしながら旨みが強くて・・・美味しい♪
玉ねぎのシャキシャキ感、ちょっと柔らかめの自家製麺、美味しいラーメンです。
ねぎチャーシュー丼、これも香ばしくて、やはり節が効いていて美味しいです。
「ゑびすや」のラーメンとご飯、コスパが良くって美味しくて、人気あるよね～！
次回は、あっさりにぼしと・・・梅かつおセットにしようかな。
冷やし麺も３種、あります！
「支那そばゑびすや」はこちらです。
地図はこちら
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自転車でゆく風林火山
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店舗情報（詳細）
「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。 詳しくはこちら
店舗基本情報
| 店名 |
ゑびすや
|
|---|---|
| ジャンル | ラーメン、つけ麺 |
| お問い合わせ |
0263-62-2345 |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
車 ：駐車場あり（約20台） 明科駅から797m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
～￥999 |
| 予算（口コミ集計） |
～￥999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済可 （PayPay） |
席・設備
| 席数 |
14席 （カウンター4席、テーブル2席、小上がり８席） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
有 |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| サービス | テイクアウト |
| お子様連れ |
子供可 |
| ホームページ | |
| オープン日 |
1960年 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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「支那そばゑびすや」～ねぎそば＆ねぎチャ丼信州調査隊が行く～、、、のスピッツ隊長です！
国道１９号沿い、明科の「ゑびすや」でランチ。
ここでは玉節麺をいただくことが多いのですが、今回は冬期限定の「ねぎそば」をいただきます。
さらにミニ丼付きの「ねぎチャセット」で。
あっさり優しいスープのゑびすやらしい一杯に香ばしいミニ丼が合うんですよね。
ネギは焼いてから鶏スープで煮込まれたもの。
甘いネギです、身体に良さそう♪
自家製細縮れ麺も美味しいですよ。
炙りの入ったチャーシューが香ばしく、ご飯がすすんじゃうミニ丼。
ねぎそばの優しいスープと一緒にいただくのが良し♪
このご飯に、ラーメンスープを少々かけていただいても旨いのです。
今回も・・・食べすぎだよね～っとわかｔっていても、ああ止められないラーメンとミニ丼の食み合わせ。
かつおスープの玉節麺が人気、以前いただいた黒カレーまぜそばもスパイシーで美味しかったですよ。
昼のみ営業で場所的にもハードル高いお店なので、ランチタイムに近くを通ったら、ほぼ吸い込まれることに・・・（笑）
「支那そば ゑびすや」はこちら。