鮮やか : レストラン マサヒロ・ニシムラ

公式

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レストラン マサヒロ・ニシムラ

(Restaurant Masahiro Nishimura【旧店名】ラートドゥラサヴール)
フレンチEAST百名店2023選出店

食べログ フレンチ EAST 百名店 2023 選出店

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1人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-

4.5

¥4,000~¥4,9991人
  • 料理・味4.5
  • サービス4.0
  • 雰囲気4.5
  • CP3.5
  • 酒・ドリンク3.5
2011/06訪問1回目

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  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-

4.5

  • 料理・味4.5
  • サービス4.0
  • 雰囲気4.5
  • CP3.5
  • 酒・ドリンク3.5
¥4,000~¥4,9991人

鮮やか

旅行帰りに、長野でおいしいものを食べようと探して辿り着いた店。

安曇野の一軒家の隠れ家的なレストラン。
田園地帯にあって、都内のようなモダンな雰囲気の店内に期待が膨らむ。

(真似したくなるような)お腹から声を出すマダムも感じ良い。

3500円のコースでお願いした。

【スープ】
(確か)アスパラのスープ。
泡立ち加減が絶妙で、野菜の風味も出ている。
スープ好きなので、満足。

【前菜】
地場産山菜のジュレ。
第一印象として、「鮮やか」
新鮮な山菜のためクセも感じず、ソースも絶妙。

【肉料理】
信州牛ホホ肉の赤ワイン煮+ハラミ
ホホ肉の赤ワイン煮は、やわらかく味がしみこんでいる。
赤ワイン煮+ハラミの2種類が出てきたので、飽きずに美味しく食べた。

【デザート】
やはり泡立ち加減が絶妙で、非常にレベルが高い。

料理は、見た目がセンスよく鮮やかで、目でも楽しむことができる程であり、
手が込んでいて、独創的で美味しい。

レベル高いです!
(都内で食事することがほとんどですが)ここ最近のランチで一番満足しました。

長野に寄った際には、また訪れたいです。

  • レストラン マサヒロ・ニシムラ - スープ

    スープ

  • レストラン マサヒロ・ニシムラ - 山菜のジュレ

    山菜のジュレ

  • レストラン マサヒロ・ニシムラ - 肉

  • レストラン マサヒロ・ニシムラ - デザート

    デザート

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店舗情報(詳細)

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店舗基本情報

店名
レストラン マサヒロ・ニシムラ(Restaurant Masahiro Nishimura【旧店名】ラートドゥラサヴール)
受賞・選出歴
フレンチ 百名店 2023 選出店

食べログ フレンチ EAST 百名店 2023 選出店

ジャンル フレンチ
予約・
お問い合わせ

0263-81-5275

予約可否

完全予約制

住所

長野県安曇野市穂高有明小岩岳3499-18

交通手段

JR穂高駅より、車で13分

安曇追分駅から3,700m

営業時間
  • ■ 営業時間
    12時スタート
    18時スタート
    ランチ・ディナー共に前日までの要予約

    ■ 定休日
    木曜
予算

¥8,000~¥9,999

¥8,000~¥9,999

予算(口コミ集計)
¥8,000~¥9,999 ¥8,000~¥9,999

利用金額分布を見る

支払い方法

カード不可

電子マネー不可

サービス料・
チャージ

なし

席・設備

席数

10席

(昼夜とも2組づつ)

個室

貸切

(20人以下可)

禁煙・喫煙

全席禁煙

屋外のテラスに喫煙スペースあり

駐車場

空間・設備

オシャレな空間、落ち着いた空間、バリアフリー

メニュー

ドリンク

ワインあり、カクテルあり、ワインにこだわる

特徴・関連情報

利用シーン

デート 知人・友人と

こんな時によく使われます。

ロケーション

一軒家レストラン

サービス

お祝い・サプライズ可

お子様連れ

中学生以上

ホームページ

http://www.art-saveur.com/

オープン日

2004年9月1日

備考

ランチ・ディナー共に7800円(~応相談)。

ご予約時のリクエストによりアレルギーや苦手な食材の対応可。

初投稿者

いつだってらららいつだってららら(62)

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