つけうま・天恵そば : 上條

上條

(かみじょう)
予算:

夜の予算 ¥1,000~¥1,999

昼の予算 ¥1,000~¥1,999

定休日
月曜日(祝日の場合は翌日)

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ぐるぐるミン

ぐるぐるミン(1073)さんの口コミ[携帯電話番号認証済]男性・長野県

1

  • 昼の点数:3.7

    • [ 料理・味3.7
    • | サービス3.7
    • | 雰囲気3.7
    • | CP3.7
    • | 酒・ドリンク-
  • 使った金額(1人)
    ¥1,000~¥1,999
1回目

2018/12訪問

  • lunch:3.7

    • [ 料理・味 3.7
    • | サービス 3.7
    • | 雰囲気 3.7
    • | CP 3.7
    • | 酒・ドリンク -
    使った金額(1人)
    ¥1,000~¥1,999

つけうま・天恵そば

新年明けましておめでとうございます。
本年も、宜しくお願い致します。

新春も、お蕎麦のレビュー(笑)
安曇野市穂高の、そば処上條さんにお伺いしました。
外観が全くお蕎麦屋さんぽく無いので、通り過ぎてしまいますww
イタリアンのお店かと、思った…(;^_^A

《実食》

●つけうま1,200円税抜

天恵そばにもついて来ますが、まずは水そばからいただきます。
蕎麦粉は、信州産の玄そばを使用。
石臼にて挽かれた、二八そばです。
水は全工程で、安曇野の水を使用。

そばが、水の中に浸かっています。
味付けは、何もありません。

シンプルにそばの香りと、水の清らかさを味わいます…(*´ー`*)

そして、つけうまに。
汁はあつあつの、桜肉(馬肉)を使用したつけ汁です。
鴨汁のつけそばを、イメージしていただければよいと思います。

鴨汁の様なふくらみのある味わいでは無いですが、凜とした馬肉の旨みがあります。
やや濃いめ馬肉の汁に、ゆず・みつば・葱も入ります。
ゆずの香りが、結構高いです。

キリッと冷水でしめられたそばに、このあたたかいつけ汁が良く合います(*´ー`*)

●天恵そば1,200円税抜

具材は、温泉卵・鴨の燻製・海老天・揚げたそば米・きざみのり・白ごま・葱・スプラウト・大根おろしわさび・そば焼き味噌です。
10種類の具材が乗せられた、冷たいそばです。
見た目的にも楽しいですが、健康の為にも良さそうです(*´ー`*)

かき混ぜながら、様々な味わいを楽しみます♪
このお店の、1番人気メニューの様です。
まあこの品揃えからして、スタンダードなおそばはあまり注文しないかも知れませんね(笑)
こちらでは、いつもと違うそばを楽しんで下さい。

そば湯は、濃厚(*´ー`*)
別に、湯呑みが提供されます。

《総評》

店内はレストランやダイニングの様な雰囲気で、接客も良く居心地がいいです。

安曇野のお蕎麦屋さんらしく、メニューが豊富で楽しい。
結構何をいただくか、悩みます(笑)

そばそのものはシンプルな感じですが、食べさせ方に工夫を感じて良いですね(*´ー`*)

伝統的な郷土食のとうじそばやおしぼりを頼むのも良し、変わり種の変化球そばをたのむのも良しでしょう(*^_^*)
信濃川が、最後の最後まで気になっていました(笑)

ご馳走様でした。

  • 上條 - 天恵そば

    天恵そば

  • 上條 - つけうま

    つけうま

  • 上條 - 桜肉(馬肉)のつけ汁

    桜肉(馬肉)のつけ汁

  • 上條 - 水そば

    水そば

  • 上條 - そば湯

    そば湯

  • 上條 - つけうまのそば

    つけうまのそば

  • 上條 - 天恵そば

    天恵そば

  • 上條 - 天恵そば

    天恵そば

  • 上條 - そば湯

    そば湯

  • 上條 - 八幡屋七味唐辛子

    八幡屋七味唐辛子

  • 上條 - 店内

    店内

  • 上條 - 外観

    外観

  • 上條 - お店の敷地に流れる小川

    お店の敷地に流れる小川

  • 上條 - 店舗入口

    店舗入口

  • 上條 - メニュー

    メニュー

  • 上條 - メニュー

    メニュー

  • 上條 - メニュー

    メニュー

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店舗基本情報

店名 上條 (かみじょう)
ジャンル そば
お問い合わせ

0263-82-4411

予約可否

予約不可

住所

長野県安曇野市穂高5256-1

交通手段

穂高駅から829m

営業時間・
定休日

営業時間

11:00~15:00
(大型連休中は14:00で受付終了)

日曜営業

定休日

月曜日(祝日の場合は翌日)

営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。

予算(口コミ集計)
[夜]¥1,000~¥1,999 [昼]¥1,000~¥1,999

予算分布を見る

支払い方法

カード不可

席・設備

席数

38席

個室

貸切

不可

禁煙・喫煙 完全禁煙
駐車場

空間・設備

オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり

特徴・関連情報

利用シーン

家族・子供と 一人で入りやすい 知人・友人と

こんな時によく使われます。

ロケーション

一軒家レストラン

お子様連れ

子供可

ホームページ

http://www.kamijo.com/

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