この口コミは、うな重さんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。

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うな重口コミ710件フォロワー264人

3.0

￥1,000～￥1,9991人

料理・味3.0
サービス3.0
雰囲気3.5
CP3.0
酒・ドリンク3.0

2017/11訪問1回目

3.0

料理・味3.0
サービス3.0
雰囲気3.5
CP3.0
酒・ドリンク3.0

￥1,000～￥1,9991人

安曇野で新そば

『常念』というのは飛騨山脈の山の名前です。

山腹に徳利を持ったお坊さんの雪形が現れ、そのお坊さんの名が常念坊なのだそうです。
そんな由来を思い出しつつ、店名だけでこのお店を選んでみました。

信州安曇野。新そばの季節！

◆外観、店内
漆喰壁に腰板の平屋。
屋根は赤いトタン。これはアルプスの山小屋の屋根の色ですね。

小さな引き戸を開け腰をかがめて入店します。
店内は古い民家様で黒々とした柱が印象的です。
広いお座敷に座卓がずらりと並んでいます。一部テーブル席も。

窓からは紅葉の庭が望め、なかなかに良い風情です。

壁には「新そば打始めました」の貼り紙も！

◆メニュー
わさびそば、山菜そば、きのこそば、とろろそば、天ぷらそばなど冷温各種。
天ぷら定食、天丼の食事もの、岩魚、蜂の子、馬刺し、松茸など信州らしい一品料理も。

私は天ざる1510円におかわりのもり540円を足しました。

◆料理
まず初めにお通しで野沢菜漬けが供されます。これはうれしいですね。

天ぷらは大き目のエビが2本、それにカボチャやサツマなどで量感があります。
そばつゆとは別に天つゆがつきます。薬味はネギ、ワサビ、おろし。

そばはやや太さがあり白っぽい仕上がり。
心持ちユル目の茹で具合。それでも歯ごたえ・のど越しがよく、噛んで甘いそばです。

つけ汁は、出汁の立った中辛でした。
とろとろのそば湯で割ると出汁の香りが一層広がります。

◆接客その他
お母さん方の応対で、妥当な接客でした。
蕎麦そのものに特段の感動はなくとも悪くはない後味。
家庭的な、つまりは肩の凝らない普段着の信州そばといったところでしょうか。

飯沼美術館併設。駐車場完備。

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蕎麦

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天ざるの天ぷら

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薬味

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お通しの野沢菜

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紅葉

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店舗情報（詳細）

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店舗基本情報

店名	閉店常念このお店は現在閉店しております。店舗の掲載情報に関して
ジャンル	そば
住所	長野県安曇野市穂高上原7690 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	JR大糸線「穂高」駅よりタクシーで約10分。穂高駅から2,346m
営業時間	■営業時間 11:00～14:30 15:50～19:00 ■定休日火曜日（祝祭日は営業）営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
予算（口コミ集計）
支払い方法	カード不可

席・設備

個室	有
駐車場	有
空間・設備	落ち着いた空間、座敷あり

メニュー

ドリンク	日本酒あり、ワインあり

特徴・関連情報

利用シーン	知人・友人とこんな時によく使われます。
ロケーション	隠れ家レストラン、一軒家レストラン
ホームページ	https://www.shinjyounen.com/
初投稿者	仮面ライダー壷（183）
最近の編集者	いなたろう（309） ... 店舗情報（'16/01/20 22:16） Spiral（554） ... 店舗情報（'15/06/21 22:53）編集履歴を詳しく見る