メインは、信州産 牛のしゃぶしゃぶ。 : ホテル八峯苑・鹿の湯

ホテル八峯苑・鹿の湯

(ホテルハッポウエンシカノユ)

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3.4

1人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2018/09訪問1回目

3.4

  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-

メインは、信州産 牛のしゃぶしゃぶ。

宿泊での利用です。
ホテル内のレストラン「なでしこ」での夕食。

■季節の三点盛り
■赤魚のもろこし焼
■穴子の八幡巻き
■信州産 牛のしゃぶしゃぶ
■海老と湯葉の博多蒸し
■真丈と野菜の天麩羅
■ごはん
■お椀
■香の物
■本日のデザート

牛のしゃぶしゃぶは、とにかくお肉がやわらか。
たれはごまだれとぽん酢ですが、ごまだれには柚子が入っていてさわやかです。
お野菜の中には、信州らしくレタスの姿がありました。
コレがシャキシャキっとしておいしかったです。

お魚はふわっとやわらかで、これまたおいしい。
添え物のさつまいものレモン煮がとてもおいしくておかわりが欲しいくらいでした(笑)

天麩羅は、抹茶塩 or 梅塩でいただきます。
男性陣は抹茶塩が、わたしは梅塩が気に入りました。

デザートは、不思議な食感。
おいしかったですが、できればさっぱりとしたモノが食べたかったな。

  • ホテル八峯苑・鹿の湯 -
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店舗基本情報

店名
ホテル八峯苑・鹿の湯(ホテルハッポウエンシカノユ)
ジャンル ホテル
予約・
お問い合わせ

0266-66-2131

予約可否
住所

長野県諏訪郡富士見町広原12067

営業時間
予算(口コミ集計)

特徴・関連情報

利用シーン

ホームページ

http://happoen.com/

初投稿者

風景食人風景食人(12)

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