つまみも蕎麦湯もうまくて、CP高い蕎麦屋さん : 十割そばや

十割そばや

(【旧店名】そば介)

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4.2

¥1,000~¥1,9991人
  • 料理・味4.0
  • サービス3.5
  • 雰囲気4.0
  • CP4.5
  • 酒・ドリンク3.0
2022/04訪問1回目

4.2

  • 料理・味4.0
  • サービス3.5
  • 雰囲気4.0
  • CP4.5
  • 酒・ドリンク3.0
¥1,000~¥1,9991人

つまみも蕎麦湯もうまくて、CP高い蕎麦屋さん

連休中にちょっと遠出。
昼前についたので、ランチで連れと二人で伺いました。
上諏訪駅の改札出て左手に歩いてすぐのところにあります。

覗いてみるとさっぱりと清潔感のある、明るい店内で、
幸い、先客は二組ほどで待つことなく席に案内されました。

まずは喉を潤そうとお願いした瓶ビールは赤星(^^♪
あてにはお手頃価格で惹かれた、
・ 馬刺し
・ セロリ
蕎麦は更科と田舎蕎麦、それぞれ半端なそば粉で打った、
品質にばらつき有(でも安いw)という限定もり蕎麦に
トッピングでとり天とかき揚げをお願いしました。

馬刺しはニンニク風味の味噌がついていましたが、
個人的には醤油のほうが美味しく感じました。
セロリも文句なし。

メインの蕎麦は立ち食い蕎麦よりちょっと高いぐらいの
値段にもかかわらず、量も味も大満足でした。
トッピングも美味しいので、お勧めです。

最後は蕎麦湯。が湯呑で出されましたが、これがことのほか
塩梅良くて関心しました。

フツー湯桶で出されることが多い蕎麦湯。湯桶で出されると
残っているそばつゆに蕎麦湯を入れる形になりますが、
大抵の場合、蕎麦湯はかなりの量残っていることが多いため、
好みの濃さにするために、あらかじめつゆをある程度減らさねば
ならず、なかなか面倒だと感じていました。

しかし湯呑で出していただければ、それを好みの量のそばつゆで
味付けする感じになって、味的にも量的にも合理的!
おかげさまで、サラっとしながらも蕎麦の味の濃い蕎麦湯を
ちょうど湯呑一杯分、美味しくいただきました。

蕎麦屋さんの標準方式してほしいものですw

  • 十割そばや -
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店舗基本情報

店名
十割そばや(【旧店名】そば介)
ジャンル そば、居酒屋
予約・
お問い合わせ

0266-75-1022

予約可否

予約可

住所

長野県諏訪市諏訪1-2-3

交通手段

JR上諏訪駅から徒歩1分

上諏訪駅から108m

営業時間
  • 火・水・木・金・土・日

    • 11:00 - 15:00

      L.O. 料理14:30

    • 定休日
  • ■ 営業時間
    17:00~22:00(完全予約制)

営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。

予算(口コミ集計)
¥1,000~¥1,999

利用金額分布を見る

支払い方法

カード可

電子マネー可

席・設備

個室

貸切

不可

禁煙・喫煙

全席禁煙

駐車場

市営駐車場(3時間まで無料)

空間・設備

オシャレな空間、カウンター席あり

メニュー

ドリンク

日本酒あり、焼酎あり

特徴・関連情報

利用シーン

家族・子供と 一人で入りやすい

こんな時によく使われます。

お子様連れ

子供可

ホームページ

http://suwa-soba.com/

公式アカウント
お店のPR

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北村秋吉北村秋吉(0)

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