Name: 八洲 本店
Address: 湖岸通り3-1-22, 諏訪市, 長野県, 3920027, JP
Telephone: 0266-52-2426
Price range: ￥2,000～￥2,999
Rating: 3.44

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まいうぜ口コミ1,049件フォロワー334人

3.3

￥2,000～￥2,9991人

料理・味3.3
サービス3.5
雰囲気3.5
CP2.8
酒・ドリンク3.2

2016/01訪問1回目

3.3

料理・味3.3
サービス3.5
雰囲気3.5
CP2.8
酒・ドリンク3.2

￥2,000～￥2,9991人

観光地の蕎麦屋訪問：上諏訪温泉編②　昔ながらの信州蕎麦の味を守る店

　念願の諏訪大社４社を参拝して温泉宿に戻ってきた。
遅い昼食を口にしたく、この信州蕎麦の店に足を向けた。
この店は昔から有名な蕎麦屋で、観光シーズン中は行列ができる。
今回は、行列どころかとても静かで、客は自分一人の様子であった。
玄関から、冬の強烈な日差しが差し込むテーブル席に着席した。

　冷酒850円（税込）を呑みながら舞茸の天ぷら750円をつまむ。
この舞茸の天ぷら…サックと揚がっており、軽やかな風味で旨い。
さすが人気店だけあって、美味しい天ぷらを堪能させてくれた。

　酒を呑み終えて、冷たい中ざる1,350円を注文する。
ここは、半人前（一枚）が950円、一人前（二枚）が1,700円である。
若い女性スタッフから、中ざるの盛付はその中間の量という説明を受けた。
一人前で1,700円という価格は、通常の蕎麦屋ではかなり高い設定だと感じた。

　昔ながらのスタイルのざるに盛られて色白の蕎麦。
蕎麦を一口啜ってみると、昔ながらの素朴な蕎麦の味がする。
歯応えの無い柔らかい蕎麦に良く似合う辛汁…伝統の味わいである。
蕎麦好きが、ここから蕎麦を啜る新たな喜びを見出すのは困難だと思う。

　新しい店内は清潔で、信州蕎麦屋らしい雰囲気が良い。
対応された女性スタッフの好感度が高く、天ぷらも逸品であった。
しかし、この蕎麦のレベルでこの価格には、納得がいかないと感じた。

2

2016年1月

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2

2016年1月

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2

2016年1月

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2

2016年1月

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店舗情報（詳細）

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店舗基本情報

店名	八洲本店（やしま）
ジャンル	そば
予約・お問い合わせ	0266-52-2426
予約可否	予約可
住所	長野県諏訪市湖岸通り3-1-22 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	中央自動車道　諏訪Ｉ・Ｃより約15分ＪＲ上諏訪駅より徒歩約7分上諏訪駅から448m
営業時間	■ 営業時間 [月～水・金～日] 11:30～14:30 17:30～蕎麦売り切れ次第終了 ■ 定休日木曜日・他不定休あり営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
予算（口コミ集計）	￥2,000～￥2,999 ￥1,000～￥1,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード可（VISA、Master、JCB、AMEX、Diners）電子マネー不可

席・設備

席数	60席
個室	有
貸切	可（20人～50人可、50人以上可）
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	有
空間・設備	落ち着いた空間、座敷あり

メニュー

ドリンク	日本酒あり

特徴・関連情報

利用シーン	知人・友人とこんな時によく使われます。
ホームページ	http://www.tamatebako.ne.jp/yashima/index.html
初投稿者	kukuzzz（4）
最近の編集者	Torio009（877） ... 店舗情報（'22/05/03 17:19） okapyon（1118） ... 店舗情報（'21/09/25 15:55）編集履歴を詳しく見る