口コミ一覧 : カエンネ

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カエンネ

(ca'enne)
2025年Bronze受賞店

The Tabelog Award 2025 Bronze 受賞店

イタリアンEAST百名店2023選出店

食べログ イタリアン EAST 百名店 2023 選出店

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120 件を表示 134

表示件数:

ピックアップ!口コミ

4.5

¥15,000~¥19,9991人
  • 料理・味4.5
  • サービス4.5
  • 雰囲気4.5
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2024/05訪問2回目

【長野 蓼科】〝春の八ヶ岳〟〜薪と発酵〜

概要〉
蓼科 三井の森内
完全予約制 
別荘地内の山小屋にある〝薪料理〟

訪問日時〉
平日 1800時 予約にて
2組 3人

献立と食味〉
○八ヶ岳の麓で作る自然熟成生ハム〝ス...

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  • 246811439 - 新緑の夕暮れ。山小屋レストラン。

  • 233139777 - 薪火ピットが空間と調理の中心。

  • 246811410 - スペシャリテ 生ハム。酒粕の香りが華やか。 次の料理はガッツキすぎて写真忘れた。

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4.0

¥30,000~¥39,9991人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2025/01訪問1回目

いつか訪れたいと思いながら、遠いこともあって、なかなか行く機会に恵まれませんでしたが、ついに念願かなっておじゃますることができました。

おまかせコースは地元のジビエを中心とした11品で、長野ワイ...

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  • カエンネ -
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4.5

¥30,000~¥39,9991人
  • 料理・味4.5
  • サービス4.0
  • 雰囲気5.0
  • CP4.5
  • 酒・ドリンク4.0
2025/01訪問1回目

長野の食材を薪火で

コースにさまざまな長野の食材が盛り込まれており、とても満足度が高かったです。
雰囲気よくて臼井シェフも優しかったです。
条件などもあるようですが、子供もOKなのもまた素敵ですね。

・八ヶ岳の...

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  • カエンネ -
  • カエンネ -
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4.5

¥20,000~¥29,9991人
  • 料理・味4.5
  • サービス4.5
  • 雰囲気5.0
  • CP5.0
  • 酒・ドリンク4.5
2025/01訪問1回目

薪焼きのイタリアン

長野県茅野市
標高1000m以上の場所
カントリーな雰囲気の一軒家で薪焼き料理を堪能。

ハヶ岳の麗で作る自然熟成生ハム

諏訪湖のワカサギ

美ヶ原の鹿肉/黒大根

豆っ娘うずら...

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  • カエンネ -
  • カエンネ -
  • カエンネ -

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3.8

¥30,000~¥39,9991人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2024/12訪問1回目

長野の山中で、地元食材と向き合うイタリアン

地方の面白いレストランを手配してくれる後輩さんに二週連続で乗っかって、長野県茅野市のイタリアン「ca'enne/カエンネ」へ。公共交通機関旅人には結構行きづらい場所だったが、あれこれ調べて結果かなり安...

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  • カエンネ -
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4.3

¥30,000~¥39,9991人
  • 料理・味4.3
  • サービス4.0
  • 雰囲気4.5
  • CP4.0
  • 酒・ドリンク4.0
2024/12訪問1回目

八ヶ岳の麓の薪焼信州イタリアン

茅野でも、限りなく八ヶ岳寄り(三井の森の奥にあり、人里より、全然登山口の方が近い笑)にあるが、諏訪地区というか信州地方を代表するイタリアンレストラン

八ヶ岳の麓のロッジを彷彿とさせる様な店舗と内...

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  • カエンネ - 薪火グリルの前のカウンター席
  • カエンネ - 水掛醸造所の微発泡の赤
  • カエンネ - 水掛醸造所の微発泡の赤 カエンネの為に作ったワインとの事

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5.0

¥20,000~¥29,9991人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2024/12訪問2回目

料理とワイン 長野県を感じる感動

コース 17600円
ペアリング 9800円

ハケ岳の能で作る自然熟成生ハム
諏訪湖のワカサギ⭐︎
美ヶ原の鹿肉/黒大根⭐︎
豆っ娘うずら豆/熊肉
ハケ岳湧水鱒/山内さんの舞茸
糸萱...

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4.3

¥20,000~¥29,9991人
  • 料理・味4.3
  • サービス4.0
  • 雰囲気4.0
  • CP4.3
  • 酒・ドリンク3.5
2024/11訪問1回目

薪を使った火入れの妙に感銘を受ける地産地消イタリアン

私事でありますが節目の3,600レビュー
は此方にて。飽き性のワタクシがここまで
継続出来たのはひとえに皆様のおかげです。
今後も皆様のお力添えを何卒宜しくお願い
致します☆

-----...

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  • カエンネ - 外観☆
  • カエンネ - 八ヶ岳の麗で作る自然熟成生ハム☆
  • カエンネ - 岡谷のシルクうなぎ / 菊芋☆

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4.5

¥30,000~¥39,9991人
  • 料理・味4.6
  • サービス4.4
  • 雰囲気4.6
  • CP4.3
  • 酒・ドリンク4.5
2024/11訪問1回目

長野出身の自分のカラダに埋め込まれたDNAが活性化して長野への愛着を深めつつ、心は整う。

今回の茅野・諏訪のグルメツアーで一番のメインイベント。ca'enne(カエンネ)さん。
ここに行きたくて皆んなに付き合ってもらったようなもんです。

臼井シェフは都内の和食やイタリアンのお店、イ...

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  • カエンネ - 岩魚とそばがき イクラ
  • カエンネ - 看板
  • カエンネ - 店内

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4.5

¥20,000~¥29,9991人
  • 料理・味4.5
  • サービス4.4
  • 雰囲気4.6
  • CP4.5
  • 酒・ドリンク4.5
2024/11訪問1回目

カエンネ( Ca’enne). 薪焼地産地消のイタリアンレストラン. 長野産地元の食材にこだわり、薪火を使った、パスタ、ハムなど全て手作り料理.

一番印象的な三品は鹿のダタキ、鰻、熊肉パスタ....

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  • カエンネ -
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4.5

¥15,000~¥19,9991人
  • 料理・味4.5
  • サービス5.0
  • 雰囲気4.5
  • CP3.6
  • 酒・ドリンク4.0
2024/11訪問1回目

限定1組のランチでの利用が最高!この価値はお金ではカエンネ。

晩秋。八ヶ岳は一足早く冬を迎えていました。お店がある別荘地はすっかり静寂に包まれています。お昼の営業は1組限定。夜は3組まで。ランチといえどもお食事の内容は夜と変わりません。ランチはディナーよりもお得...

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  • カエンネ -
  • カエンネ -
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4.3

¥20,000~¥29,9991人
  • 料理・味4.3
  • サービス3.7
  • 雰囲気4.2
  • CP4.2
  • 酒・ドリンク4.0
2024/10訪問1回目

ある意味、客を選ぶお店かも・・・。

蓼科高原にある、地産地消のイタリアン「ca’enne」さんにお邪魔してみました。

訪問するにあたって、気を付けなければいけない点、まずはそこから。
近くに宿泊施設がありません。
場所は高原の...

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4.8

¥20,000~¥29,9991人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2024/10訪問1回目

八ヶ岳の恵みを薪火で一層引き出す(´∀`)必訪の薪焼きを楽しむイタリアン

実は今年の食べ活テーマは「地産地消イタリアン」だったあーろんです。

食べ友さま方からのご厚意に甘えて自分ではなかなかお伺いできないお店に訪問させて頂いておりますが、自分自身でもテーマを持って食...

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  • カエンネ - ⑥信州産小麦/天然茸/穴熊
  • カエンネ -
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4.6

¥20,000~¥29,9991人
  • 料理・味4.6
  • サービス4.5
  • 雰囲気4.5
  • CP4.5
  • 酒・ドリンク4.4
2024/09訪問1回目

地元八ヶ岳周辺の食材に重きを置いたレストラン!!

変態的に地元の食材にこだわり、薪火を使った素晴らしい料理を楽しませてくれるというこちらのお店に初訪問させて頂くことができた。

場所は中央道南諏訪のインターから約20分、蓼科高原の別荘地のど真ん中...

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3.3

¥15,000~¥19,9991人
  • 料理・味3.3
  • サービス3.3
  • 雰囲気3.3
  • CP3.3
  • 酒・ドリンク3.3
2024/09訪問1回目

食べログ ブロンズアワード 2024

百名店やミシュラン獲得店を中心に美味しいものを求めて全国巡っています。
日々の食事に感謝して。ごちそうさまでした。

【エリア】
長野県 茅野市エリア

【ジャンル】
イタリア料理

...

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4.5

¥15,000~¥19,9991人
  • 料理・味4.5
  • サービス4.5
  • 雰囲気4.5
  • CP4.5
  • 酒・ドリンク4.5
2024/08訪問1回目

長野が誇るテロワールイタリアン。

ミトミえもんのグルメサイト、はじめました。
Homepage「https://blog.33inc.jp/」
instagram「@mitomi_emon」

八ヶ岳の麓にある薪料理のイタリア...

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5.0

¥20,000~¥29,9991人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2024/08訪問1回目

また一つ素晴らしいお店に出逢ってしまいました。丁寧に丁寧につくられた一皿一皿。八ヶ岳の麓に広がる土地で作られた素晴らしい食材。食材の美味しさを存分にいかし、シンプルでありながら、めちゃくちゃ計算されて...

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4.2

¥15,000~¥19,9991人
  • 料理・味4.3
  • サービス4.0
  • 雰囲気4.8
  • CP4.3
  • 酒・ドリンク4.0
2024/07訪問1回目

森の中で楽しむ長野流ジビエイタリアン‼︎

◆訪問時点の情報
食べログ 4.27
ブロンズ2024-2023
百名店2023
ゴエミヨ3トック

店内は電波がないのでWi-Fiを活用できます。

◆お店について
こちらは森...

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3.8

1人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2024/07訪問1回目

森の中の薪火イタリアン 絶妙な火入れに感激!

蓼科にあるこちらのお店。各所で評価がとても高く、土地の食材に拘り、それらを薪火で料理するスタイルが話題のイタリアンです。

事前に予約を取り、ディナーに訪れました。

メニューは
コースの一...

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4.0

¥20,000~¥29,9991人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2024/06訪問4回目

蓼科のイタリアンといえばここ

蓼科三井の森にある薪焼きイタリアンのカエンネ(ca’enne)。食べログ4点越え、ゴエミヨ掲載、今年はJapan TimesのDestination Resrtaurantsの10店にも選ばれ、このエ...

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4.5

¥15,000~¥19,9991人
  • 料理・味4.5
  • サービス4.5
  • 雰囲気4.5
  • CP4.5
  • 酒・ドリンク4.5
2024/06訪問1回目

そこに訪れなければ食べることが出来ない地方レストランの魅力がつまったお店

茅野市という長野でも山の奥深いところにある土地でそのなかでもさらに山奥にお店はある。
夜中は街灯もなく真っ暗であった。
薪焼きのお店でとてもいいと評判であったので近くにいたので訪問してみました。
...

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店舗情報(詳細)

店舗基本情報

店名
カエンネ(ca'enne)
受賞・選出歴
2025年Bronze受賞店

The Tabelog Award 2025 Bronze 受賞店

2024年Bronze受賞店

The Tabelog Award 2024 Bronze 受賞店

2023年Bronze受賞店

The Tabelog Award 2023 Bronze 受賞店

イタリアン 百名店 2023 選出店

食べログ イタリアン EAST 百名店 2023 選出店

ジャンル イタリアン、イノベーティブ
予約・
お問い合わせ

050-3159-5561

予約可否

完全予約制

※前日までの御予約制です。
※営業時間中は基本的にお電話に出れませんので、
10〜12時 15〜17時が繋がりやすいです。

住所

長野県茅野市豊平字東嶽10222-25

交通手段

中央本線 茅野駅 車25分
中央自動車道 諏訪南I.Cより車で20分
茅野駅よりメルヘン街道バスで広見下車、唐沢鉱泉方面へ徒歩5分

営業時間
  • ■ 営業時間
    ランチ (1組) 12:00スタート
    ディナー (3組) 18:00一斉スタート

    ■ 定休日
    木曜日(不定休)
予算

¥15,000~¥19,999

¥15,000~¥19,999

予算(口コミ集計)
¥20,000~¥29,999 ¥15,000~¥19,999

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支払い方法

カード可

(VISA、Master、JCB、AMEX、Diners)

電子マネー不可

QRコード決済不可

サービス料・
チャージ

サービス料10%

席・設備

席数

8席

(カウンター4席 テーブル2卓)

個室

(4人可、6人可)

貸切

(20人以下可)

禁煙・喫煙 全席禁煙
駐車場

10台 ※近隣にコインパーキングなし

空間・設備

落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり、無料Wi-Fiあり、車椅子で入店可

メニュー

ドリンク

ワインあり、ワインにこだわる

料理

野菜料理にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン

家族・子供と

こんな時によく使われます。

ロケーション

一軒家レストラン

お子様連れ

子供可

ランチは可
ディナーはお電話にてお問い合わせください

ドレスコード

スマートカジュアル

ホームページ

http://caenne.com/

公式アカウント
オープン日

2020年4月7日

初投稿者

やっぱりモツが好きやっぱりモツが好き(7567)

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    ランチ (1組) 12:00スタート
    ディナー (3組) 18:00一斉スタート

    ■ 定休日
    木曜日(不定休)

  • アクセス方法を教えてください

    中央本線 茅野駅 車25分
    中央自動車道 諏訪南I.Cより車で20分
    茅野駅よりメルヘン街道バスで広見下車、唐沢鉱泉方面へ徒歩5分

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    地方の面白いレストランを手配してくれる後輩さんに二週連続で乗っかって、長野県茅野市のイタリアン「ca'enne/カエンネ」へ。公共交通機関旅人には結構行きづらい場所だったが、あれこれ調べて結果かなり安く楽に行けた。まぁ2.5kmは歩いたけど。

    メニューから地元長野の地名がたくさん踊りワクワクする。ジビエが多めなのは冬メニュー故とのこと。ドリンクはワインペアリングでお願いしたが、これもほぼ長野...

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  • 1 カエンネ - メイン写真:

    カエンネ (イタリアン、イノベーティブ)

    4.21

  • 2 IL FAGGIO - 料理写真:

    IL FAGGIO (イタリアン)

    3.47

  • 3 スイッチバック - ドリンク写真:

    スイッチバック (パスタ、ピザ、イタリアン)

    3.44

  • 4 梅蔵 - 料理写真:ベーコンと茄子のピッツァ。

    梅蔵 (パスタ、ピザ、バー)

    3.43

  • 5 ベーカリーレストラン エピ - 料理写真:

    ベーカリーレストラン エピ (パン、ピザ、ハンバーグ)

    3.43

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