お味噌と麹のスティックチーズケーキ : パティスリーショコラティエ サワムラ

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3.0

~¥9991人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2018/05訪問1回目

3.0

  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
~¥9991人

お味噌と麹のスティックチーズケーキ

チーズケーキのカタチが、守山(滋賀)のあのお店に似てて……これはもしや期待大??


全体的にちょいと柔らかい。
味もユルい…かな。やんわりとした食感、味。
チーズもしくは生地どちらかにパンチがほしい。

*お店から一部引用----------
特注の上田産味噌を使ったチーズケーキは、塩分を抑えて麹を倍にした芳醇な味噌がチーズの後にふんわり香る。クッキー生地、クルミの食感も楽しめる。

お、味噌?
おお、麹!

冷え冷えで食べて^^とアドバイスを頂いたので①冷蔵のみ・翌日 ②冷凍→自然解凍・翌々日…と食べてみたんだけどどちらも冷や冷や過ぎた?

冷たすぎると味が飛ぶ…?
どれも主張がなく調和し過ぎてる感…かな。


.


店内でジェラートも販売。
味は5種類ほど。あ、案外と無難な味がつらつら…んー、そそられない。これは二人でひとつでいいかな。ってことで1味ずつ選ぶことに。
珍しく相方が食べたいといった、なんだろ、南国フルーツ満載のような味の黄色のものと、モカの2味をひとつ購入。


柑橘果物+コーヒー
合わないと判明(๑¯꒳¯๑)選択ミス

あ、私だけ?
2種、3種と選んで同じカップやコーンに盛ってもらえるこういったパターンの時、必ず選んだ全てを混ぜ混ぜして試すのが楽しみ。
バニラ+小倉など鉄板の組み合わせで冒険しないこともあるけど、何やら試してみたい欲がいつもムクムクする。

てことで、今回も上の部分だけ混ぜ混ぜ…♪
あ、コレは別々で楽しみたい組み合わせですな〜と。
て、みんな混ぜないんですね…(⊙⊙)びっくり
いや、逆に混ぜることにびっくりだわ(相方談)

私いつも混ぜ混ぜしてたんだけど、食事って目の前の食べ物に夢中てわけね。お互い全く見てなかったことが判明……
この日も近くの川でヒラヒラ泳ぐ鯉のぼりを見ながら食べてたし。そんなもんなのかしら。

  • パティスリーショコラティエ サワムラ -
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店舗基本情報

店名
パティスリーショコラティエ サワムラ
ジャンル ケーキ、和菓子
予約・
お問い合わせ

0268-42-2522

予約可否

予約可

住所

長野県上田市上丸子1589-6

交通手段

上田駅前より「鹿教湯車庫行き」千曲バスで自治センター前(所要43分)下車 徒歩1分

営業時間
  • 月・水・木・金・土

    • 08:00 - 19:30
  • 日・祝日

    • 08:00 - 19:00
    • 定休日

営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。

予算

~¥999

予算(口コミ集計)
~¥999

利用金額分布を見る

支払い方法

カード不可

電子マネー可

(交通系電子マネー(Suicaなど)、楽天Edy、nanaco、WAON、iD、QUICPay)

席・設備

個室

貸切

不可

禁煙・喫煙

全席禁煙

駐車場

店舗向かい

特徴・関連情報

利用シーン

家族・子供と

こんな時によく使われます。

サービス

テイクアウト

お子様連れ

子供可(乳児可、未就学児可、小学生可)

ホームページ

https://ueda-sawamura.jp/

公式アカウント
オープン日

1946年

備考

御菓子司さわむら
として
和菓子も扱っている。

初投稿者

advance2003advance2003(68)

最近の編集者

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