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蓼科・白樺・茅野 × 洋食でクーポンのあるお店を探す

この口コミは、ikuyoさんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。

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ikuyo 口コミ4,936件フォロワー1,949人

3.5

￥3,000～￥3,9991人

料理・味3.5
サービス4.0
雰囲気3.5
CP3.0
酒・ドリンク-

2014/05訪問1回目

3.5

料理・味3.5
サービス4.0
雰囲気3.5
CP3.0
酒・ドリンク-

￥3,000～￥3,9991人

ムッシュもお取り寄せするソーセージ屋さん。私の一押しは、骨付きスモークドチキンです♪

蓼科へ行くことになったので、食べログで色々調べていたら、こんな素敵なソーセージ屋さんを発見。
なんで今まで行かなかったんだろう・・・。

旦那と一緒に選びたかったので、寝ている娘を起こして(ごめんよ～)お店に入りました。

手づくりのハムやソーセージ、ベーコン、サラミを始め、チーズや輸入菓子、ドイツから取り寄せたパンなど売られていて、見ていて飽きません(^^)

他のレビュアー様方が書かれているように、店内に入ると５種類の試食が出されます。

【購入したもの】

・骨付きスモークドチキン(1,230円)
･ベーコン(1,062円)
・バーベキューソーセージ(682円)
・シンケンズルチェ(1,004円)

合計3,978円

また再訪可能な場所にお店がある為、控えめにしておきました。

・骨付きスモークドチキン◎
とにかく秀逸でした。

試食で出されたのは、普通のスモークチキンでそれも美味しかったのですが、こっちはもっと美味しいですよと勧められたのが、この骨付きスモークドチキンでした。

家に帰って食べてみると、確かに旨みが全然違いました。

お勧めはキャベツとの組み合わせだそうですが、我が家ではサラダ菜と一緒にいただきました。
残った骨はスープの出汁に使いました。

･ベーコン○
試食して美味しいと思いましたが、家に帰ってから、じっくり味わって食べてみると、美味しいのだけど、二の岡ハムのベーコンには勝てないなと思いました。

定番のカルボナーラとスープに使いました。

二の岡ハムのベーコンはやっぱり最強です。

・バーベキューソーセージ○
此方も試食して美味しいと思ったのですが、普段よく買ってるとことん871のソーセージの方が美味しいなと思いました。

・シンケンズルチェ○＋

豚モモ肉のハム、ピスタチオ、マッシュルームが入ったコンソメ味のゼリー寄せ。

見た目がきれいなので、パーティーのオードブルなんかにピッタリです。
食感が楽しくて美味しかったです。

旦那よりむしろ私の方が気に入ったので、ほぼ私が食べました(笑)

このお店は、ムッシュ(フレンチの鉄人の坂井氏)もお取り寄せするほど気に入っているそうです。

今度再訪したら、骨付きスモークドチキンをリピートして、サラミやジャーキーを購入したいと考えています。

(2014/05/30)

8

購入したもの色々♪

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8

骨付きスモークドチキン(1,230円)

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7

シンケンズルチェ(1,004円)

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6

ベーコン(1,062円)

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4

バーベキューソーセージ(682円)

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5

ベーコンを使ってカルボナーラを作りました

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5

骨付きスモークドチキンの骨とベーコンを使ってスープを作りました

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5

ソーセージは、諏訪の地ビールと一緒にいただきました

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4

サービスでいただいたキャンディー

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外観

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4

ムッシュが此方のお店を紹介した時の記事

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レシート

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店舗情報（詳細）

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店舗基本情報

店名	移転ザ・ババリアン・ペーター・タテシナ信州蓼科高原移転前の店舗情報です。新しい店舗はザ・ババリアン・ペーター・タテシナ信州蓼科高原をご参照ください。
ジャンル	洋食
住所	長野県茅野市北山芹ヶ沢4976-2 大きな地図を見る周辺のお店を探す
営業時間	■営業時間 11:00-17:00 ■定休日大雨・大雪の日営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
予算（口コミ集計）	￥1,000～￥1,999 利用金額分布を見る