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TT通信口コミ1,035件フォロワー738人

3.5

￥6,000～￥7,9991人

料理・味3.6
サービス3.6
雰囲気3.6
CP3.3
酒・ドリンク-

2018/09訪問1回目

3.5

料理・味3.6
サービス3.6
雰囲気3.6
CP3.3
酒・ドリンク-

￥6,000～￥7,9991人

シカの燻製、マツタケご飯初物、、、

東急ホテルが経営する信州季節料理喜多山さん。
現地についてから、夕食を18：00で予約。

キノコ鍋が食べたくてこちらを予約したのだが、訪問してみると、まだ今年はキノコが採れずにメニューにはなっていないとのことだった。グランドメニューのメインはすき焼きやしゃぶしゃぶのコース料理。でも、それらを食べる気持ちはなかったので、メニューをみて、アラカルトで料理をとって食事にすることにした。
飲み物は、
（ホテルの部屋にワインを持ってきていたので）
水割りをお願いした。
オールドパーの水割り
料理は、
突き出し：南蛮漬け
頼んだのは、
鹿の燻製　◎腿肉のさしが入った部位で、軽い燻製でとてもおいしい。サラダ仕立てになっていて前菜としての完成度は高かった。おいしかったです。
鴨の燻製　〇料理の作り方としては鹿の燻製と同じ。肉質の違いが良くわかる。鴨らしい味わいでおいしい。鹿と食べ比べるとそれぞれの良さが引き立ち、食事が楽しい。
岩魚　〇信州の山中で食べる料理。香ばしく焼き上げてあり、おいしかった。
ステーキ　〇たっぷりの野菜（もやしなど）ソテーの上に信州の和牛のステーキが乗っている。カットしてあるので、ご飯のおかずとして、おいしくいただきました。
野沢菜漬け　ご当地の味。信州に来たらこれですね。
ご飯とみそ汁　
松茸ごはん◎　ちょうと松茸ご飯が炊けました。今年初めてです。という言葉に反応して、追加でお願いしました。季節を楽しみました。
おいしく楽しくいただきました。

訪問したのが、早い時間だったので、店内は、先客1組。途中で1組が加わるのみで、ゆっくりと落ち着いて食事できました。

ごちそうさまでした

4

南蛮漬けとウイスキー水割り

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5

鹿の燻製　腿肉

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4

鴨の燻製

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4

岩魚の塩焼き

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3

ステーキ

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3

喜多山の外観

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店舗情報（詳細）

店舗基本情報

店名	信州季節料理喜多山（きたやま）
ジャンル	郷土料理
予約・お問い合わせ	0266-69-3981
予約可否	予約可季節により営業日、お時間の変更がございますので事前にお電話でのご確認をお願い致します。混雑時、お食事のご提供、ご案内等お待たせしてしまう場合がございます。御理解頂けると助かります。
住所	長野県茅野市北山鹿山4026-2 東急リゾートタウン　蓼科大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	車、宿泊先ホテルの巡回バス、タクシー ※巡回バスの運行時刻につきましては、宿泊先ホテルや季節により時間が変わりますのでご宿泊のホテルフロントまでお問い合わせください。
営業時間	月・火・水・金・日・祝日 11:00 - 14:00 17:00 - 21:00 L.O. 20:30 土 11:00 - 14:00 17:00 - 21:00 L.O. 料理20:30 木定休日 ■ 営業時間シーズンオフ（２、3、4月）週末、祝日のみ営業夏期は混雑が予想されますのでご理解、ご協力お願い致します。 ※季節により変更がございますので、必ずお電話にてご確認をお願い致します。
予算	￥5,000～￥5,999 ￥1,000～￥1,999
予算（口コミ集計）	￥6,000～￥7,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード可（JCB、AMEX、Diners、VISA、Master）電子マネー不可 QRコード決済不可

席・設備

席数	40席（※夏季限定でテラス席もございます。テラス席のみペット可）
個室	無個室、仕切りのあるお部屋等ございません。
貸切	不可
禁煙・喫煙	全席禁煙喫煙可能スペースあり
駐車場	有近隣に無料駐車場あり「第3駐車場」
空間・設備	落ち着いた空間、ソファー席あり、オープンテラスあり

メニュー

ドリンク	日本酒あり、焼酎あり、ワインあり

特徴・関連情報

利用シーン	家族・子供とこんな時によく使われます。
ロケーション	景色がきれい、隠れ家レストラン、一軒家レストラン
サービス	お祝い・サプライズ可、ドリンク持込可、テイクアウト
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ホームページ	http://www.tateshina-tokyu.com/
備考	アメックスが使えます（情報提供元：アメックス）
初投稿者	tsuyoshi（606）