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りぃ911 口コミ1,029件フォロワー419人

3.5

￥1,000～￥1,9991人

料理・味3.5
サービス3.5
雰囲気3.5
CP3.5
酒・ドリンク-

2018/12訪問1回目

3.5

料理・味3.5
サービス3.5
雰囲気3.5
CP3.5
酒・ドリンク-

￥1,000～￥1,9991人

自信を持ってる！

霜降りって、お肉に使うだけじゃなかったのね。
霜降りそばと、天ざるそばをオーダーです。

っていうか、お昼時なのに人がいないなぁ。

一抹の不安と共に、蕎麦茶をすすりながら待ちます。

天ざるそばが早く来ました。
トレイの上に、ガラスの小鉢が乗っています。
「そのままのお蕎麦です。水からすくって、そのままお蕎麦の味を味わってください」
とのこと。

そうこうしてるうちに、わたしの霜降りが来ました。
霜降りにも水の蕎麦がついてます。
おんなじことをわたしにも言ってくれました。
そこで、わたくし、
「霜降りと、この天ざるの蕎麦は違うものですか？」
と質問。
すると
「ぜんっぜん違います！こちらの天ざるのお蕎麦はニハチですから」
と、胸を張っておっしゃる。
よほどの自信ですね！

まずはおすすめの水の蕎麦。
んー、、、水の味です。5本しか無いから、よくわからないうちになくなりました(^_^;)

まずは、藻塩で霜降りをいただきます。
あー、繋ぎを使ってない堅さですね。
霜降りというだけあって、見た目も粒々がよくわかります。
確かにニハチと比べると蕎麦の風味はしますが、そこまで強くありません。
なんでかな？寒さのせいかな？
喉ごしを味わうなら、ニハチが美味しいなぁと感じました。

お蕎麦に付いている山葵が、わたしのなかで一番のヒットでした！ちゃんと鮫肌で擦ってる～♡
辛味と風味の調和が、お蕎麦に合う～♡
そばつゆがあまり好きではない味だったので、寧ろ、山葵と藻塩でいただきました。

新蕎麦が出た直後に伺ってみたいですね！

5

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7

天ざるそば

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5

霜降り

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霜降りアップ

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4

霜降りアップ２

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5

ニハチ

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蕎麦湯

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店舗情報（詳細）

「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。詳しくはこちら

店舗基本情報

店名	そばのさと
受賞・選出歴	そば百名店 2024 選出店食べログそば EAST 百名店 2024 選出店
ジャンル	そば、天丼
お問い合わせ	0266-73-0209
予約可否	予約不可
住所	長野県茅野市塚原2-15-16 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	JR中央本線「茅野」駅(東口)から徒歩10分茅野駅から614m
営業時間	月・火・水・金・土・日 11:00 - 19:00 L.O. 18:50 木定休日 ■ 定休日ただし、7月20日～8月31日までは無休営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
予算	￥2,000～￥2,999 ￥1,000～￥1,999
予算（口コミ集計）	￥1,000～￥1,999 ￥1,000～￥1,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード不可電子マネー不可
サービス料・チャージ	無し

席・設備

席数	51席（ﾃｰﾌﾞﾙ10人掛け×1、4人掛け×5卓。小上がり7人掛け×3卓。）
個室	無
貸切	不可
禁煙・喫煙	全席禁煙お店の入り口（外側）に灰皿がありました。
駐車場	有横に20台くらい
空間・設備	落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり

メニュー

ドリンク	日本酒あり、焼酎あり

特徴・関連情報

利用シーン	家族・子供と｜一人で入りやすい｜知人・友人とこんな時によく使われます。
ロケーション	一軒家レストラン
お子様連れ	子供可
ホームページ	https://yuyashirosoba.wixsite.com/mysite
初投稿者	ノバンディ（4294）
最近の編集者	miyamiya0081（0） ... 店舗情報（'22/12/26 11:48） m2yu（85） ... 店舗情報（'22/08/16 13:43）編集履歴を詳しく見る