この口コミは、ken39さんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。

最新の情報とは異なる可能性がありますので、お店の方にご確認ください。詳しくはこちら

ken39 口コミ1,213件フォロワー813人

3.5

￥1,000～￥1,9991人

料理・味3.5
サービス3.0
雰囲気3.0
CP3.0
酒・ドリンク-

2018/02訪問1回目

3.5

料理・味3.5
サービス3.0
雰囲気3.0
CP3.0
酒・ドリンク-

￥1,000～￥1,9991人

十割生粉打ちのさらしな蕎麦

R18から東御中央公園を目指し山側に上がる
途中にある蕎麦屋。県道81号沿いにのぼりが
立っているのが目印。

とにかく変わった店。駐車場に車を停めてから
家の周りをぐるりと回ると入口がある。引き戸
から中に入るとU字型のカウンター。小洒落た
つくり、内装なのに雑誌や新聞が雑然と置かれ
棚にも不規則に色々並び、カウンター内も雑然
としている。

メニューも変わっていて見ただけではよく分か
らない。色々聞いて分かったのは蕎麦は
さらしな・風雨雪（大臼挽き）・手前（自家
石臼挽き）の3種。

結局悩んだ挙句に冷やかけそば（さらしな）
1300円に決定する。いわゆるぶっかけに
出汁巻ととろろがのっているらしい。最近
さらしなを食べていなかったのと蕎麦粉の
風味のないさらしな単体ではちと寂しかった。

客は自分だけ、店はご主人と女性の2名体制。
2人は厨房でずっと賑やかに喋っていた。
まずは付き出しで胡麻豆腐と蕎麦茶が出て
きた。野菜の醤油漬けがのっている。

10分弱で冷やかけ着麺。外観は洒落た器に
ツユが張られ真っ白なさらしな蕎麦が盛られ
上には出汁巻ととろろの千切り、ネギと
わさび。

まずは蕎麦をそのまま口に入れると平打ちの
蕎麦はかなりしっかりした歯応え。噛みしめ
ると仄かな甘味を感じる。しかも十割のボソ
ボソ感はない。こんなさらしなは初めて。

ツユは信州得意の甘口ではなく程よい辛口。
濃さもちょうど良い。

出汁巻は同じく甘味より出汁の風味で結構。
千切りとろろはワサビと和えながら食べる。
千切りでも蕎麦と合うことがわかった。

食べ終わる頃に予期せずコーヒーとデザートが
来た。コーヒーは広口の猪口で供される。
デザートは杏と小倉ののったヨーグルト。
蕎麦屋でコーヒーは初めてだしヨーグルトだって
見たことなし。

違和感だらけの食後だったがまーこーゆーのも
有りかと。1300円のミニコース。

いずれにせよメインのさらしなは美味かった。

8

お茶と胡麻豆腐

{"count_target":".js-result-ReviewImage-80984720 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-80984720","content_type":"ReviewImage","content_id":80984720,"voted_flag":false,"count":8,"user_status":"","blocked":false}
9

冷やかけそば1300円

{"count_target":".js-result-ReviewImage-80984723 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-80984723","content_type":"ReviewImage","content_id":80984723,"voted_flag":false,"count":9,"user_status":"","blocked":false}
7

{"count_target":".js-result-ReviewImage-80984725 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-80984725","content_type":"ReviewImage","content_id":80984725,"voted_flag":false,"count":7,"user_status":"","blocked":false}
7

コーヒーと杏小倉ヨーグルト

{"count_target":".js-result-ReviewImage-80984730 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-80984730","content_type":"ReviewImage","content_id":80984730,"voted_flag":false,"count":7,"user_status":"","blocked":false}
5

{"count_target":".js-result-ReviewImage-80984733 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-80984733","content_type":"ReviewImage","content_id":80984733,"voted_flag":false,"count":5,"user_status":"","blocked":false}

{"count_target":".js-result-Review-80287002 .js-count","target":".js-like-button-Review-80287002","content_type":"Review","content_id":80287002,"voted_flag":null,"count":64,"user_status":"","blocked":false}

口コミが参考になったらフォローしよう

ken39

フォロー

利用規約に違反している口コミは、右のリンクから報告することができます。問題のある口コミを連絡する

ken39さんの他のお店の口コミ

料理空いろ（信濃追分、御代田 / 日本料理、うなぎ）

鰻中心の和食屋さん

3.5

訪問： 2024/02
中国料理桃李（軽井沢 / 中華料理）

久しぶりに中華

3.5

訪問： 2024/02
飯箸邸（御代田、信濃追分 / イタリアン）

本格イタリアン

4.0

訪問： 2024/02
レストランナズ（信濃追分、御代田 / イノベーティブ、イタリアン）

誕生日

4.5

4.5

訪問： 2024/01
TOEDA（中軽井沢 / フレンチ）

今年は誕生日1日前

4.5

4.5

訪問： 2024/01
信州そば処小木曽製粉所（佐久平 / そば、かつ丼、天ぷら）

辛肉そば

3.5

訪問： 2024/01

ken39さんの口コミ一覧（1213件）を見る

口コミを投稿する

店舗情報（詳細）

「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。詳しくはこちら

店舗基本情報

店名	掲載保留そば家叶このお店は休業期間が未確定、移転・閉店の事実確認が出来ないなど、店舗の運営状況の確認が出来ておらず、掲載保留しております。店舗の掲載情報に関して
ジャンル	そば
住所	長野県東御市常田492-17 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	田中駅から1,455m
営業時間	■営業時間 11:00～19:00 ■定休日無休営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
予算（口コミ集計）	￥1,000～￥1,999 利用金額分布を見る