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050-5590-3705
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駅ナカ・立ち食い、ご当地グルメを気軽に味わえる店。上田市内の7酒造を網羅するカップ酒も凄い!
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よい子
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店名 |
やきとり番長 上田駅ナカ店
|
---|---|
ジャンル | 焼き鳥、居酒屋、手羽先 |
お問い合わせ |
050-5590-3705 |
予約可否 |
予約不可 |
住所 | |
交通手段 |
上田駅構内(上田電鉄別所線上田駅改札前) 上田駅から73m |
営業時間 |
|
予算 |
¥2,000~¥2,999 |
予算(口コミ集計) |
¥2,000~¥2,999
|
支払い方法 |
カード可 (VISA、Master、JCB、AMEX、Diners) 電子マネー可 (交通系電子マネー(Suicaなど)、nanaco、iD、QUICPay) QRコード決済可 (PayPay) |
領収書(適格簡易請求書) |
適格請求書(インボイス)対応の領収書発行が可能 登録番号:T8100001034665 ※最新の登録状況は国税庁インボイス制度適格請求書発行事業者公表サイトをご確認いただくか、店舗にお問い合わせください。 |
サービス料・ チャージ |
チャージ料なし |
席数 |
10席 (カウンター10席) |
---|---|
最大予約可能人数 |
着席時 10人 |
個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
無 近隣にコインパーキング有り |
空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり、バリアフリー、立ち飲みができる、電源あり |
ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、カクテルあり、日本酒にこだわる、ワインにこだわる |
---|
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
サービス | テイクアウト |
お子様連れ |
子供可 |
ホームページ | |
公式アカウント | |
オープン日 |
2015年9月11日 |
電話番号 |
0268-26-1881 |
備考 |
・仕入れ状況や研修等により営業時間、定休日が変動する場合があります。 |
初投稿者 |
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[長野県上田市]
2019/4/11(木)
上田駅ビルにある、立ち飲み焼鳥店。
ご当地グルメ「美味だれやきとり」を味わえる。
場所は… 上田電鉄・上田駅の改札手前。
JR上田駅と同じビル内。駅ビルの向かって右手、エスカレーターを上がって2階にある。
改札外なので、切符がなくても入店できる。定休日なし。
6~8名程度が入れる立ち飲み。
全席禁煙。BGMはAMラジオが流れる。
流れているラジオで、丁度やきとりの話題が展開されていたのはタイムリーだった。
店員さんは一人だけ。先客は誰もおらず静か。
カウンターの高さが私には丁度良くて、気分が落ち着く。
照明は、日本酒の一升瓶をランプのカサに転用したもの。
店内は比較的広いので、キャリーバッグなどを持ち込んでも大丈夫。
キャッシュオン形式なので、注文のたびにお金を支払う。
やきとりは、鶏肉と豚肉の二種類があり、テイクアウトも可能。
(なお、やきとりに豚肉を使う地域は、北海道・埼玉・福岡など意外と多い)
お品書きの一部を紹介すると…
〔鶏肉〕 もも、ねぎま、かわ、砂肝、レバー、つくね
〔豚肉〕 バラ、かしら、はらみ、タン、のどなんこつ、しろもつ、はつ
〔サイド〕もつ煮、枝豆、ザク切りキャベツ、浅漬け
ドリンクは、キリンのクラフトビールを4種扱うほか、
地元・上田市の地酒が7種も揃っている点は、ポイント高い。
亀齢、福無量、喜久盛、真田城、真田六文銭、月吉野、和田龍
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■お酒
◎ハイボール(¥500)
キンキンに冷えたジョッキが素晴らしい!
液面の表面に、薄くシャリッと氷が張る。氷点下ハイボールというやつかな。
◎日本酒ワンカップ「亀齢」(¥550)
上田市・岡崎酒造の地酒。本当にご近所である。
ちょっとクセがあるけど、それも普通酒らしさで、良いじゃないの。
やきとりに漬ける美味ダレも、同じくワンカップの瓶に入っているので、
間違えてタレの方を吞まないよう、気をつけて(笑)
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■もつ煮(¥400)
善光寺名物・八幡屋礒五郎の七味唐辛子を振り掛けて。
もつとこんにゃく、シンプルな構成。
味はそれほど濃くなく、比較的上品に仕上げてある。
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■やきとり
熱源は紀州備長炭。どの串焼きも「美味だれ」に串ごとドボンと漬けていただくのが基本。
美味だれの容器はワンカップ瓶で、真田幸村を模したゆるキャラが描かれている。
大阪風の串カツと同じく、二度漬け禁止。
◎豚バラ(1本¥200)
ここはどっぷり端っこまで、タレを付けよう!
脂サックリ、ニンニク醤油ダレにぴったり合う。
あいにく、アツアツでなかったのがちょっと残念。
◎豚タン(¥150)
ぎゅっと締まった肉質で、歯応えしっかり。
味は淡泊なので、バラ以上にニンニクの風味が映える。
◎豚かしら(¥150)
少し特徴的な匂いもあるが、意外と柔らかくて食べやすい。
個人的には豚シリーズで一番気に入った。
◎しろもつ(¥150)
ぐにゅっとして、ホルモンらしい噛み応えを楽しめる。
独特な匂いもあるが、それもまた味。食べ応え十分。
◎鶏ねぎま(¥150)
豚肉を食べたあとだと、鶏肉の柔らかさがはっきり感じられる。
あ、美味ダレとの相性も含めて、個人的には鶏の方が好きかも…
◎砂肝(¥150)
ざくっザクッ、炭火の香ばしさも十分に感じられる。
砂肝というと普通はシンプルな塩味なので、ニンニク風味でいただくのは、目先が変わって楽しい。
◎つくね(¥150)
軟骨の食感が楽しい。
見た目はそうでもないが、これが結構美味しい。一番好みだったかも?
上田やきとりの基本は豚肉だが、「美味だれ」との相性に関していえば、
あっさりした鶏肉の方が合うのかも…と。
◎鶏レバー(¥150)
タレはつけずに、炭火の香ばしさを楽しむ。
ちょっとパサッとしてるけど、風味は十分合格点。
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お会計¥2700。
駅ナカという特殊な立地で、安価にご当地名物を食べられる魅力的な一軒。
旅のはじまりにも、シメにも最適だと思う。