海鮮処 祭 : 祭

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5.0

¥8,000~¥9,9991人
  • 料理・味5.0
  • サービス4.0
  • 雰囲気4.0
  • CP4.0
  • 酒・ドリンク4.0
2011/12訪問1回目

5.0

  • 料理・味5.0
  • サービス4.0
  • 雰囲気4.0
  • CP4.0
  • 酒・ドリンク4.0
¥8,000~¥9,9991人

海鮮処 祭

海鮮処 祭昨日は「海鮮処 祭」に行ってきた.
ここのお魚は新鮮でおいしい.
新潟から直接仕入れているからだ.
ご主人のこだわりも半端ではない.

お通しもいつも凝っていておいしいんだよね.

今日のおすすめメニューに新秋刀魚の塩焼き(\700)を見つけた.
今年は不漁だというけど.
注文したらもうなかった 
いつも9時過ぎに入店するからな〜
イワシの塩焼きはいかがですかと勧められたので,
もちろんお願いした.
ご主人が勧めるのなら絶対にハズレがない.

でかっ
比較に割り箸でも置くんだったな.
形もいいね.
これがおいしいんだ,また.
実はイワシはお刺身以外は苦手.
焼いたり煮たりすると匂いが鼻についちゃって.
でもこのイワシは匂わないし,ワタの苦みが冷酒に合う.
鰯苦いか しょっぱいか
ご主人のお話だと
今年は猛暑でサンマが北海道に近づけなくて不漁であるとのこと.
どうにか獲れたものも小さくて形が悪いんだって.

コウイカ,中トロ,ホタテ&ヒモ,シマアジ,活タコ
ホタテが湯引きしてある.
臭みが取れて甘味が増す……おいしい.
江戸前鮨屋で修行しただけあって,
随所にこういう一手間が見られる.

右上に見えるのは上田市にある沓掛酒造のお酒
お待たせしたからとサービスしてくれた海鮮サラダ.
ああ……却って申し訳ないです.
今夜も大満足.
おいしかったあ〜
ごちそうさまでした 
これで会計が5500円なんだから嬉しすぎる.
生ビール 2杯 600円×2=1200円
福無量 吟醸生貯蔵酒 1100円
お通し 300円?
お刺身盛り合わせ ?
あの鰯の塩焼きはいくらなんだろうか?

祭海鮮処
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店舗基本情報

店名
ジャンル 居酒屋
予約・
お問い合わせ

0268-25-8717

予約可否
住所

長野県上田市中央2-7-18

このお店は「上田市中央3-3-7」から移転しています。
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交通手段

上田駅から406m

営業時間
予算(口コミ集計)
支払い方法

カード可

(JCB、AMEX、Diners)

特徴・関連情報

利用シーン

知人・友人と

こんな時によく使われます。

初投稿者

GinkgoGinkgo(15)

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