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上田・別所温泉 × 日本料理 でクーポンのあるお店を探す

この口コミは、芋洗坂グループ長さんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。

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芋洗坂グループ長口コミ2,644件フォロワー2,127人

4.0

￥10,000～￥14,9991人

料理・味4.1
サービス4.2
雰囲気4.1
CP3.5
酒・ドリンク4.1

2017/02訪問2回目

4.0

料理・味4.1
サービス4.2
雰囲気4.1
CP3.5
酒・ドリンク4.1

￥10,000～￥14,9991人

上田市の夜は割烹うな藤さん

今日は長野県上田市に来ています。
取引先さんとの会食はうな藤さんです。
昨年度９月に一度おじゃましました。旧家の大きな邸宅の料理屋さんです。
たたみの上にテーブルとイスが置かれています。
今日は接待というよりよく知った者同士なのでざっくばらんな飲み会です。
といっても料理は本格派。
つきだしからしてちがいます。
つきだしだけで５品。
間違えていたらごめんなさい。菜の花の煮物。
鰯（いや・・コノシロ？）の煮付け、煮鮑、大きな牡蠣、蕪の煮物。
特に牡蠣はうっすらと味付けされていて口の中で旨みが広がりなんとも言えず美味しいです。
日本酒はまず松本の大信州。
そして諏訪の真澄。
上田から近い佐久の明鏡止水。
個性はありながら全てすっきりとした美味しいお酒です。
バイトの仲居さんが若くて可愛い女子大生というのも酔いが回る一因です。
レビューがさっそく怪しくなってきました。
料理は続きます。
椀物はわかめと竹の子。シンプルで美味しいです。
白身魚は焼き物。
てんぷらをはさんで最後の締めはミニうな丼。
香ばしくて美味しいです。
最後にういろうらしきお菓子で締めます。
良い宴席でした。
ごちそうさま

2

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2016/09訪問1回目

4.0

料理・味4.1
サービス4.2
雰囲気4.1
CP3.5
酒・ドリンク4.1

￥10,000～￥14,9991人

上田にて鰻割烹　うな藤さん

今日はまたまた長野県上田市にきています。
雨が降りそうな気配ですね。
今日は取引先の社長とわれわれ上司との宴会です。
まあいわば接待ですね。場所は大きな旧家のような建物が印象的なうな藤さんです。
雰囲気的に写真を撮ってる場合ではないと思っていたがすぐに美味しい日本酒が出てきてざっくばらんな雰囲気になり撮らせていただくことに致します。
ただ大信州や明鏡止水、真澄等の美味しい日本酒をどんどん頂いたので記憶があいましです。
料理はどれも素朴ながら素晴らしいものでした。
追いダレをかける焼き鳥は上田のご当地グルメです。
そういえば焼き鳥サミット的なイベントが行われてましたっけ。
ほかには白身魚の焼き物や吸い物がいい味です。
最後に小さなうな丼が出てきて終了。
うな丼はやはりほっこりとしていて一番の味でした。
店の女性がお酒に付き合ってくれたりとなかなかフレンドリーなサービスをして頂きました。
フルーツがでてきて終了です。
ごちそうさま。

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店舗情報（詳細）

「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。詳しくはこちら

店舗基本情報

店名	割烹　うな藤
ジャンル	日本料理
予約・お問い合わせ	0268-22-0160
予約可否	予約可
住所	長野県上田市中央2-7-10 1F 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	上田駅から徒歩10分上田駅から446m
営業時間	■ 営業時間 ※完全予約制により不定(前日までに) ■ 定休日不定休営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
予算（口コミ集計）
支払い方法	カード可（AMEX、JCB）