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店名 |
上田らあめん はち
|
---|---|
ジャンル | ラーメン、つけ麺 |
お問い合わせ |
0268-22-8918 |
予約可否 |
予約不可 |
住所 | |
交通手段 |
信濃国分寺駅から2,041m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算(口コミ集計) |
~¥999
~¥999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席数 |
25席 |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
有 20~25台程度 |
空間・設備 | 落ち着いた空間、カウンター席あり |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
オープン日 |
2010年1月3日 |
備考 |
松本の「寸八」ののれん分け店 |
お店のPR |
地元のラーメン通も納得の味! 秘伝のスープとこだわりの麺で勝負するお店
上田市の一角にあるラーメン店。地元のみならず、週末には東京からのリピーター客でにぎわいます。一歩中に入ると、木を基調とした落ち着いた雰囲気の空間。明るい照明が暖かみを感じさせ、つい時間を忘れてくつろげます。そんな【らあめん はち】のメニューは厳選した素材を使って仕上げたラーメン。特に看板メニューのひとつ『豚骨醤油らあめん』は信州松本の甘露醤油と豚骨を組み合わせたスープが、最後の一口まで完食し... |
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上田に割と最近できたお店、なんでも松本の有名店「寸八」の暖簾分け、知り合いのラーメン好きには師匠を超えたとまで言う者もいることから訪問、18号バイパスから一本北側の住宅街の中を走る道沿いです。お店の造りからして居抜き出店だと思います。寸八は行ったことありますが、その日は塩ラーメンの日だったので、寸八の代名詞、豚骨醤油ラーメンは食べたことがないのが実際、よって醤油とんこつラーメン並:700円を注文しました。
黄色が強い極太のラーメンにトッピングは大ぶりのチャーシュー、ほうれんそう、そして大きな海苔が3枚です。さっそくひとすすり、なるほどこういう味付けなんですね。普通の感覚ならばおいしいんでしょうが、私のごときはあっさり醤油ラーメン派なんでベクトル違いでございました。
締めに杏仁プリンを注文、生クリームタップリでゼラチンでやわらかく固めたふるふる杏仁、これで250円なら注文した方がいいですよ。いわゆる中華そば系もラインナップされてるので、次はそいつを注文しようと思います。