Name: 夢の家
Address: 本郷926-1, 上田市, 長野県, 3861323, JP
Telephone: 0268-38-0400
Price range: ～￥999
Rating: 3.21

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denichen991 口コミ56件フォロワー22人

3.9

￥2,000～￥2,9991人

料理・味3.9
サービス3.0
雰囲気3.8
CP4.5
酒・ドリンク3.5

3.9

～￥9991人

料理・味3.9
サービス3.0
雰囲気3.5
CP4.5
酒・ドリンク3.5

2021/02訪問2回目

3.9

料理・味3.9
サービス3.0
雰囲気3.8
CP4.5
酒・ドリンク3.5

￥2,000～￥2,9991人

2012/02訪問1回目

3.9

料理・味3.9
サービス3.0
雰囲気3.8
CP4.5
酒・ドリンク3.5

￥2,000～￥2,9991人

3.9

料理・味3.9
サービス3.0
雰囲気3.5
CP4.5
酒・ドリンク3.5

～￥9991人

奏龍味噌鶏白湯ラーメン＆淡麗吟醸みそそば

元々焼肉屋さんですが、美味しいこだわりのラーメンを出すお店です。

無加調、天然素材、地産地消にもこだわる隠れた名店だと思います。

全体的に優しく、癒される味わいです。

今回頂いたのは奏龍味噌鶏白湯ラーメンと淡麗吟醸みそそば。

奏龍味噌鶏白湯ラーメン

３月まで上田市のラーメン店６人衆でイベントをやっている奏龍味噌拉麺。
それの鶏白湯味噌ラーメンバージョンです。
地鶏真田丸のガラで採った白湯は優しく、癖なく、自然の甘みがあります。
そこに味噌がほんのり香り、本来なら濃い系のラーメンですが、とても後味良く頂けます。

淡麗吟醸みそそば

一見すると薄口醤油ラーメンかと思います。透き通っています。
こちらは丁寧に採っているであろう澄んだスープに、味噌の上澄み「みそたまり」で味付けをしているそう。
さっぱりで後からほんわりと味噌の香り、甘みが来ます。
麺は近くの麺こだわりラーメン店熊人での特注麺。太くて縮れて、かなり特徴あります。
少し経って麺がスープを吸ってくると更に旨さが増します。
最強のコラボです。

共にチャーシュー２枚、玉子、白髪ねぎが乗ります。
チャーシューはバラロール、淡い味付けで非常に美味しいです。

本業？の焼肉はＣＰは非常に高いです。大人４人でファーミリーセット（苦手な物を鶏に変更するとますますボリューム）
（肉の他にキムチ、ナムル、サンチュ、野菜焼き、ライスとスープまで付きます）
と少し何かを頼んでビール、焼酎、〆にラーメン食べても３０００でおつりが来ます。
飲まない家族と行くと４人で１万行きません。

焼き鳥代わりに鶏でも焼いて一杯ひっかけてラーメンで〆めて２０００円でおつりが来ると
たまらなくうれしくなります。ＣＰ高しです。

ただし美味しいお肉を頂きたい場合は単品でそれなりに値段を出した方がそれなりのものが出てきます。
全体的に良心的な値段設定です。

サイドメニューもはずれはあまりありません。

一人でラーメンも良し、家族で焼肉＆ラーメンでも良し、非常に使い勝手の良いお店です。

0

奏龍味噌鶏白湯

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淡麗吟醸味噌そば

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店舗情報（詳細）

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店舗基本情報

店名	夢の家
ジャンル	焼肉、ラーメン
予約・お問い合わせ	0268-38-0400
予約可否	予約可
住所	長野県上田市本郷926-1 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	大学前駅から723m
営業時間	火・水・木・金・土・日 11:30 - 14:10 17:00 - 22:00 月定休日 ■ 定休日月曜（祝日の場合は翌火曜）営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
予算（口コミ集計）	～￥999 ～￥999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード不可電子マネー不可

席・設備

席数	88席
個室	無
貸切	不可
禁煙・喫煙	全席喫煙可 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法）が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
駐車場	有
空間・設備	落ち着いた空間、座敷あり

特徴・関連情報

利用シーン	知人・友人とこんな時によく使われます。
ロケーション	一軒家レストラン
ホームページ	http://www.hi-yorokonde.com/detail/index_1386.html
初投稿者	たかぽん。（1270）
最近の編集者	velha（0） ... 店舗情報（'24/01/04 19:19） e0621242（1152） ... 店舗情報（'23/03/25 18:50）編集履歴を詳しく見る