ちくわ が銭に変身、「六文銭かき揚げ」。信州上田手打そば『千本桜』 : 千本桜

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なかせんどう

なかせんどう(326)さんの口コミ[携帯電話番号認証済]男性

1

  • 昼の点数:3.4

    • [ 料理・味3.5
    • | サービス3.4
    • | 雰囲気3.3
    • | CP3.3
    • | 酒・ドリンク-
  • 使った金額(1人)
    ¥1,000~¥1,999
1回目

2016/02訪問

  • lunch:3.4

    • [ 料理・味 3.5
    • | サービス 3.4
    • | 雰囲気 3.3
    • | CP 3.3
    • | 酒・ドリンク -
    使った金額(1人)
    ¥1,000~¥1,999

ちくわ が銭に変身、「六文銭かき揚げ」。信州上田手打そば『千本桜』

あの世の話ですが、三途の川のほとりに居る、奪衣婆・・・観音様の化身・・・が六文(仏教上の、六道銭)を要求して、もしも、払わないと衣服をはぎ取られるらしい。
真田家の家紋は、この六文銭で、「死を覚悟して戦う」という意気を表しているという。
だから、大阪冬の陣の時、真田丸という壁を大阪城の門の外に造り、少ない兵で徳川の陣に向かって進んで行けたのでしょうね。
おやっ、上田城の門の外の良さそうな所にそば屋があるので楽しんでみましょう。
その名は、「千本桜」・・・千本桜まつりの上田城ですから、・・・うまい店名です。
本店は、小布施の有名そば店で、観光地タイプのそば屋ですから、観光地でお客様が喜ぶにはどうしたら良いかを知っているのでしょう。
お店の場所も、一等地の上田城の目の前で、お土産屋も兼ねている、観光会館の1階です。
会館にも駐車場(無料)があり、お城の公園の駐車場(注1)も2か所あり大きくて無料なので、・・・上田市は、太っ腹・・・自家用車ならスイスイでした。(観光バスは、上田城跡南駐車場で、有料。)
店内は、テーブルとカウンターと、小上がりで、50席くらい、席は多いですが、土・日曜は、混んでいます。(昼だけで店が3回転してそう。)
メニューは、3種のそばを楽しめる「真田三代そば」や、「真田丸そば」「六文銭かき揚げ」、・・・NHK効果、「真田」効果をフル活用し、・・・さらに信州の良さも盛り込んで「辛味だいこんおろし」「くるみだれ」「とろろそば」など、選ぶのに困るくらい魅力的でした。
楽しみたいのは全部ですが、限度もあるので、「真田三代そば」を中心に、「六文銭かき揚げ」「辛味だいこんおろし」「くるみだれ」に決めました。
同行の鴨汁せいろ専門家(注2)は鴨が無い・・・本物の、そば屋の原点・精進料理・信州そば屋です・・・ので「とろろそば・二八」です。
「真田三代そば」は、三種の蕎麦を真田三代に見立て、蕎麦の実まで挽いた全粒粉で作る田舎蕎麦を父「昌幸」に、
誰の口にも合うようにブレンドした二八蕎麦が「幸村」で、蕎麦の中心だけの更科蕎麦を、真田の殻を脱ぎ徳川方についた、「信幸」に見立てているそうです。そばの隠れ里 青木村産のそば粉が入り、そば産地のアッピールもして、その企画力はすごいです。そば打ちのコダワリもたくさん書いてありメニューを読んでいるだけで、楽しいです。
私の感想は「昌幸」は、黒いそば、真田の本城、深山(田舎そばの事を言う)のお城に居そうな大将。
「幸村」は、武将の中の武将・・・蕎麦の中の蕎麦・・・味と香りのバランスが良い。
「信幸」は、洗練された白いそば、汚れる事が嫌いな お殿様そばのような感じ。でも、どれも、美味しいと感じられるそばなので、3種をお好みで、楽しむのが一番のように感じました。もちろん、くるみも、とろろも、辛味大根も、信州らしくて楽しめました。
ちくわ が銭に見えるのは、見事、池波正太郎の「真田太平記」と、NHKの「真田丸」で、家紋も有名だと思いますから、「六文銭かき揚げ」もおすすめです。
甘味までは、手が出ませんでしたが、鴨汁せいろ専門家も、お土産をゆっくり選べて、色々楽しめて、めでたし、めでたし。

注1)上田城では、平成28年4月6日(水)から17日(日)の12日間での開催で「上田城千本桜まつり」
   http://www.uedajo-senbonzakura.jp/2016/、があり、この時は、駐車場も会場となるので注意です。
注2)鴨の産地・育成地で生まれ、鴨汁せいろが好きな人です。豚肉・牛肉より、鴨・鶏・雉?・鮭が好きです。

  • 千本桜 - 六文銭かき揚げ。銭はちくわ。

    六文銭かき揚げ。銭はちくわ。

  • 千本桜 -
  • 千本桜 -
  • 千本桜 -
  • 千本桜 -
  • 千本桜 - 田舎真田丸そば。いい名前。

    田舎真田丸そば。いい名前。

  • 千本桜 - 上田のねずみ大根と思われる、香りと甘味の良い辛味大根。

    上田のねずみ大根と思われる、香りと甘味の良い辛味大根。

  • 千本桜 - くるみ。くるみだれは、汁と自分で調配合。

    くるみ。くるみだれは、汁と自分で調配合。

  • 千本桜 - 田舎

    田舎

  • 千本桜 - さらしな

    さらしな

  • 千本桜 - 二八

    二八

  • 千本桜 - 真田三代そば

    真田三代そば

  • 千本桜 - 二八もりそば(手前)

    二八もりそば(手前)

  • 千本桜 - この地も、本当は日常はうどんの地域。

    この地も、本当は日常はうどんの地域。

  • 千本桜 -
  • 千本桜 -

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なかせんどう

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店舗情報(詳細)

店舗基本情報

店名 千本桜
ジャンル そば、郷土料理(その他)、和食(その他)
お問い合わせ

0268-25-5039

予約可否

予約不可

★ご予約について★
ご予約は受け付けておりません。

住所

長野県上田市大手2-8-4

交通手段

JR上田駅お城口から徒歩12分

・上田城址公園内二の丸上田市観光会館1F
・大型バス駐車不可、普通車(観光会館と共有) 8台
・上田ICから車で15分
・坂城ICから車で15分

上田駅から757m

営業時間

11:00~15:00

日曜営業

定休日

無休(年末・年始を除く)

予算
[昼]¥1,000~¥1,999
予算(口コミ集計)
[昼]¥1,000~¥1,999

予算分布を見る

支払い方法

カード不可

席・設備

席数

54席

(当店は4人掛けテーブルが5卓、カウンター5席、4名小上がり5卓、6名小上がり1卓、3名小上がり1卓でございます。 )

個室

貸切

不可

禁煙・喫煙 完全禁煙
駐車場

空間・設備

カウンター席あり、座敷あり

携帯電話

docomo、au、SoftBank、Y!mobile

メニュー

ドリンク

日本酒あり、焼酎あり

特徴・関連情報

利用シーン

家族・子供と 一人で入りやすい 知人・友人と

こんな時によく使われます。

お子様連れ

子供可

ホームページ

http://www.senbonsakura.jp/

オープン日

2007年4月1日

初投稿者

ぴろのぴろの(0)

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