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店名 |
移転
福昇亭
|
---|---|
ジャンル | ラーメン、焼きそば |
住所 | |
交通手段 |
上田駅から徒歩9分 上田駅から568m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算 |
¥1,000~¥1,999 |
予算(口コミ集計) |
|
席数 |
21席 (カウンター5席、テーブル16席) |
---|---|
禁煙・喫煙 |
全席喫煙可 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法)が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
空間・設備 | カウンター席あり |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
サービス | テイクアウト |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
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そういえばこのログを始めてから、上田の町で食事したこと無かったよね…ということでやって来たのがこちらのお店。こちらは上田のソウルフードの上田(あんかけ)焼そばを提供する超有名店の1つです(個人的には「上田焼そば」との呼び名にはちょっと受け入れられないものがありますが、一般的にはそのように呼ばれているのでここでは「上田焼そば」と呼んでいきます)。土曜日の11時半過ぎに伺いましたらほぼ満席状態でした。
こちらではあんかけ焼きそばを五目焼そばと呼んでます。ということで、並(780円)を注文しました。料理は10分強で出てきました。
上田焼そばの特徴は下記の様に幾つかあります。
- 野菜いっぱいの優しい味のアンのあんかけ焼そば
- そのアンの下にはベビースターラーメンを乾かす前のような平らで細身の茶色い麺
- 周囲が赤いチャーシューが数枚トッピングしてある
- 焼きそばのトップに錦糸卵とグリンピースが鎮座している
これにお酢で溶いたカラシを回しかけて頂きます。
酢辛しがサッパリとした味にするあんかけ焼きそばは美味しいです。
ごちそうさまでした。
また、お邪魔します。