刀屋
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田舎蕎麦をお腹一杯食べたい時に
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白桜輝
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
刀屋（かたなや）
|
|---|---|
| ジャンル | そば |
| お問い合わせ |
0268-22-2948 |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
各線 上田駅より徒歩13分 上田駅から433m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
￥1,000～￥1,999
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席・設備
| 席数 |
（座敷と椅子） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
有 |
| 空間・設備 | 落ち着いた空間、座敷あり |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり |
|---|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 一軒家レストラン |
| サービス | テイクアウト |
| お子様連れ |
子供可 テイクアウトは茹で上げ蕎麦のみ |
| 備考 |
駐車場は道を挟んで向かい側。 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
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上田の有名蕎麦店である刀屋さんにやってきました。
長野方面で沢山食べるならたなぼ（旧たなぼた庵）さんが有名ですが、
上田はどうなのか気になっての訪問です。
店の雰囲気は大衆食堂に通じる様な親しみやすい感じで私好みです。
店内に入ると平日でもサラリーマンや家族連れなど様々な客層で賑わっていました。
合席で着座してメニューを見ると、なかなか種類も豊富で価格もまずまず。
真田そばが気になりましたが、風邪気味で体を温めたかったので、とじそばを注文しました。
10分程で運ばれてきたそれは、一見するとシンプルな卵とじ蕎麦です…が！
いざ、丼に箸を入れてみるとそばの量が多い！
並盛にしては明らかに他店の大盛り以上かと。
漬け物も多めで、かなり食べ応えがありそうです。
麺は太めでラーメンで言う家系に近い感じです。
わしわしと豪快に食べる田舎蕎麦…良いじゃないですか！
蕎麦が太めな分、すぐにはのびにくいですから落ち着いて食べられます。
食感としてはそばの風味を味わい、喉越しを楽しむ様な方向性とは真逆な蕎麦です。
細い事は置いといて、お腹一杯に好きな蕎麦を食べることが第一といった感じでした。
けど、高速のSAで出てくる様な小麦粉っぽい蕎麦とは違い、
そばつゆも鰹出汁が出ていて美味しかったですし、
蕎麦も箸ですくってもブチブチと千切れるヤワな物ではなく、
程よい歯ごたえもあって、しっかり蕎麦として存在できています。
今度は真田そばを食べてみたいので、また再来店したいと思います。
ご馳走様でした！