Name: 蒼天
Address: 猿久保667-5, 佐久市, 長野県, 3850011, JP
Telephone: 0267-67-1868
Price range: ￥1,000～￥1,999
Rating: 3.22

食べログにはお得なクーポンが盛りだくさん！

佐久市 × ステーキ でクーポンのあるお店を探す

この口コミは、南幌さんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。

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南幌口コミ5,276件フォロワー4,672人

3.5

￥1,000～￥1,9991人

料理・味3.6
サービス3.4
雰囲気3.4
CP3.5
酒・ドリンク-

2017/09訪問1回目

3.5

料理・味3.6
サービス3.4
雰囲気3.4
CP3.5
酒・ドリンク-

￥1,000～￥1,9991人

赤身ステーキ丼・・肉ダブル・御飯大盛り

9月7日(木)の昼時に行ってみました。
ステーキ丼で検索してみたらヒットしたお店です。
しかし、食べログには書き込みが無い・・・
はて、どんな感じなのか・・・
そう言えば､此の場所昔はラーメン屋さんだった記憶があるのだが・・・

時間は、12時一寸前に到着。
駐車場は店舗の建家横にあります。　数台は駐めれますね～・・・
先客は､1組のみ。
カウンターしかない店舗ですが､そのカウンターの入口側の席に着き､メニューを見て・・・
一寸リッチに赤身ステーキ丼・肉ダブル・税込￥1600を注文。
ランチタイムは､御飯の大盛りがサービスだったのでお願いしています。

注文を受けてから肉を焼き始めてのパターンですから・・・
約10分一寸は掛かっていたか・・・
カウンター越しに出来上がった器を受け取り自分の手で着丼。
サラダと味噌汁が付いています。

丼の器は､間口が大きく食べやすい感じですね。
肉の方は､タップリ乗ってるようだが・・・
ステーキソースを肉の上前面に掛けてある感じになっており・・・
肉が前面に出てこない。
見てくれの店でマイナスですね。
ただ、そのソースの下に隠れた肉を取り出せば・・・
実に美味しそうに焼けていますね。　ただ薄切りではあるが・・・
これだけのソースが掛かってるので､御飯の方には肉汁とソースが混じったモノが・・・
タップリと染みこんだ感じも悪くは無いですね。
肉がなくても肉汁ライスと言った感じで美味しく食べれましたね。

肉の方は､薄く切ってる意味があるようで・・・
若干固めですね。
此の厚みだから比較的柔らかい感じで食べれる。　調理する側の計算に基づいたモノでしょう。

肉をダブルにしてる関係で言うまでもなく御飯とのバランス感は圧倒的に肉が多いですね。と言うか､そう感じます。
大盛りの御飯だが､それほどは多くは無く・・・
自分的には、御飯の量は後30～40％食らいましてくれた方が食べ応えがあるでしょうね。御飯の特盛りが有っても良いのかも・・・

肉の味とソース、肉によく有った感じで肉の旨みも十分に引き出していました。
ただ、先にも書いたようにソースのかけ方は改善した方が見てくれが良くなりますね。
最後に機会があれば来てみたいお店です。

https://tabelog.com/nagano/A2003/A200302/20019818/

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店舗情報（詳細）

店舗基本情報

店名	蒼天（そうてん）
ジャンル	ステーキ
お問い合わせ	0267-67-1868
予約可否	予約不可
住所	長野県佐久市猿久保667-5 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	北中込駅から361m
営業時間	火・水・木・金・土・日 11:30 - 14:00 17:30 - 21:00 月定休日 ■ 定休日月曜日(祝日時営業、火曜日代休) 連休あり
予算	￥1,000～￥1,999 ￥1,000～￥1,999
予算（口コミ集計）	￥1,000～￥1,999 ￥1,000～￥1,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード不可

席・設備

席数	8席（カウンター8席）
個室	無
貸切	不可
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	有
空間・設備	カウンター席あり

メニュー

ドリンク	ワインあり
料理	健康・美容メニューあり

特徴・関連情報

利用シーン	一人で入りやすいこんな時によく使われます。
オープン日	このお店はリニューアルしました。※リニューアル前の情報は最新のものとは異なります。リニューアル前の店舗情報を見る
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初投稿者	南幌（4672）