Name: ヴェール
Address: 岩村田930-1, 佐久市, 長野県, 3850022, JP
Price range: ￥5,000～￥5,999

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佐久市 × カフェ でクーポンのあるお店を探す

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徂徠口コミ18件フォロワー3人

4.3

￥5,000～￥5,9991人

料理・味4.2
サービス4.5
雰囲気4.3
CP4.3
酒・ドリンク4.0

2015/05訪問1回目

4.3

料理・味4.2
サービス4.5
雰囲気4.3
CP4.3
酒・ドリンク4.0

￥5,000～￥5,9991人

佐久市内でまず立ち寄りたい美味しいお店

佐久界隈で、地場の食材を使って美味しい料理を出すお店はないかなと探していたら、ヒットしたのがこちら。

地場の野菜と日本海の鮮魚、洋菓子が美味しいお店という印象。ベースはフランス料理のようだけれども、後に残らない味付けで好ましい。ただ佐久近辺の標準なのだろうけれども、塩味がやや強め（塩は薄めが好みなので、次回は薄めでお願いしよう）。

夜のコースは、3,500円（前菜1種、メイン、デザート、コーヒー・紅茶）、4,500円（前菜2種、メイン（肉か魚）、デザート、コーヒー・紅茶）、5,500円（前菜2種、メイン2種、デザート、コーヒー・紅茶）。

今回は4,500円のものでお願いした。黒鯛や甘鯛のお皿、ヤリイカやホタテなどのサラダ、メインは黒鯛と鹿肉。メインの鯛は生でも食べられるほどのものを焼いたもの、鹿肉も上手な下処理がされたものを使っていて臭みはなく美味。

全体的にシェフの人柄か（ぼやっとしているというわけではなく、いい意味で）優しい味で、食材を丁寧に扱っていることがわかるお料理。洋菓子コーナーもあり、デザートも可愛らしく適度な甘さでおいしい。

子供（1歳と3歳）連れでも、気軽に入ることができるお店。3歳の子には、1,500円のワンプレートでスパゲッティと鶏肉、スープを出してもらった。

予約の電話から、お店での応対もたいへん気持ちがよく、再訪したいお店だ。

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子供用プレート

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前菜

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前菜

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前菜

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メイン（鹿肉）

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メイン（黒鯛）

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デザート

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店舗情報（詳細）

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店舗基本情報

店名	閉店ヴェール（Vert）このお店は現在閉店しております。店舗の掲載情報に関して
ジャンル	カフェ、洋菓子、フレンチ
住所	長野県佐久市岩村田930-1 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	JR佐久平駅より車で5分 JR岩村田駅より徒歩8分佐久ICより車で7分岩村田駅から493m
営業時間	■営業時間 11:00～15:30(ランチL.O14:30) 18:00～21:00(予約制シェフお任せフレンチコース税込み4500円～) ■定休日火曜日営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
予算	￥5,000～￥5,999 ￥1,000～￥1,999
予算（口コミ集計）
支払い方法	カード不可

席・設備

席数	28席（テーブル7卓、座卓2卓）
個室	無
貸切	可
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	有店舗横、住吉町信号脇のマクドナルド看板下にも有
空間・設備	座敷あり

メニュー

料理	野菜料理にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン	知人・友人とこんな時によく使われます。
ロケーション	一軒家レストラン
サービス	お祝い・サプライズ可、テイクアウト
オープン日	2014年6月10日
初投稿者	徂徠（3）
最近の編集者	tsuru1969（0） ... 店舗情報（'17/12/18 21:35）編集履歴を詳しく見る