口コミ一覧 : 職人館

レストランランキングTOP5000

職人館

(しょくにんかん)
予算:

夜の予算 ¥1,000~¥1,999

昼の予算 ¥1,000~¥1,999

定休日
水曜・木曜(祝日・GW・8月は営業、1月2月は不定休)

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これらの口コミは、訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。

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120 件を表示 91

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Springshower

Springshower(125)さんの口コミ[携帯電話番号認証済]女性・東京都

4

  • 昼の点数:4.0

    • [ 料理・味 4.0
    • | サービス 3.0
    • | 雰囲気 3.0
    • | CP -
    • | 酒・ドリンク -
  • 使った金額(1人)

2019/07訪問

畑に囲まれて

今年も行って参りました
職人館

メニューはこちら

オーダーはいつもの
★ 山里にきけ膳 ★

・デトックス効果のあるお茶とお豆さん。

・いつものお豆腐。
甘めのお醤油と固...

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  • 112700122 -

  • 112700116 -

  • 112642141 -

  • 112642142 - 49

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ぐるぐるミン

ぐるぐるミン(1055)さんの口コミ[携帯電話番号認証済]男性・長野県

1

  • 昼の点数:4.3

    • [ 料理・味 4.4
    • | サービス 4.0
    • | 雰囲気 4.2
    • | CP 4.0
    • | 酒・ドリンク -
  • 使った金額(1人)
    ¥2,000~¥2,999

2019/07訪問

古民家レストランの、先駆け的存在。マクロビと地産地消に、高いこだわりを持つそばの名店。

見渡すばかりの田園風景の中に佇む名店、佐久市の職人館さんにお伺いしました。

《実食》

●御前そば白1,500円税抜き

そば粉は全て村内産の玄そばを、石臼挽きにて製粉して使用。
そば...

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  • 111501448 - 御前そば白

  • 111501450 - 無農薬のお野菜で作った冷たいパスタ風

  • 111501449 - 職人そば

  • 111501455 - 17

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Hi!engel's

Hi!engel's(489)さんの口コミ[携帯電話番号認証済]

1

  • 昼の点数:3.5

    • [ 料理・味 3.5
    • | サービス 3.5
    • | 雰囲気 3.5
    • | CP 3.5
    • | 酒・ドリンク 3.5
  • 使った金額(1人)
    ¥5,000~¥5,999

2019/05訪問

職人館 ~蕎麦職人の館~

この日は、佐久の『職人館』さんへ♪
長閑なこの地にお蕎麦を頂きにやってきました。

田園風景が広がる此方は最寄り駅からはかなり遠いので、車が良いでしょうね☆

予約時間にきっちり到着。

...

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  • 109063710 -

  • 109063711 -

  • 109063712 -

  • 109063713 - 13

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テッシー2

テッシー2(1682)さんの口コミ[携帯電話番号認証済]50代後半・男性・群馬県

1

  • 昼の点数:4.3

    • [ 料理・味 4.3
    • | サービス 4.3
    • | 雰囲気 4.3
    • | CP 3.7
    • | 酒・ドリンク -
  • 使った金額(1人)
    ¥1,000~¥1,999

2019/05訪問

【麺研究】そばと何かほしい膳2,800円+税

●2019年5月5日(日)晴 12:19訪問 13:08着座 13:27着皿。

●2019年93杯目(5月4杯目)の麺研究です。

●今日の昼は、長野県佐久市春日にある『職人館』さんへ2人で...

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  • 107113583 - 【2019.5.5(日)】店舗の看板

  • 107113661 - 【2019.5.5(日)】そばと何かほしい膳2,800円+税

  • 107113662 - 【2019.5.5(日)】そばと何かほしい膳2,800円+税の麺

  • 107113664 - 【2019.5.5(日)】そばと何かほしい膳2,800円+税の麺36

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いなたろう

いなたろう(101)さんの口コミ[携帯電話番号認証済]

1

  • 昼の点数:4.2

    • [ 料理・味 4.0
    • | サービス 3.0
    • | 雰囲気 3.0
    • | CP 3.0
    • | 酒・ドリンク -
  • 使った金額(1人)
    ¥3,000~¥3,999

2019/04訪問

蕎麦だけだともったいない

 長野県の佐久市、とは言っても長野県の人ならば旧望月町と言った方が分かり易いでしょう、イメージするところの佐久とは全然違う場所です。幹線道路から奥に入った場所ですが、お店の周辺は平に開けており、山の中...

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  • 106260514 -

  • 106260519 -

  • 106260522 -

  • 106260528 - 12

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ランチ会好き

ランチ会好き(889)さんの口コミ[携帯電話番号認証済]女性・東京都

1

  • 昼の点数:4.4

    • [ 料理・味 4.4
    • | サービス 4.0
    • | 雰囲気 4.3
    • | CP 4.0
    • | 酒・ドリンク 3.8
  • 使った金額(1人)
    ¥4,000~¥4,999

2019/03訪問

地産地消を基本にした哲学

最寄り駅まで30分以上?
私も八ヶ岳南麓のホテルからぐるっと半周して北麓へ、1時間半運転して出かけました。
北沢正和氏の、田んぼの真っ只中の農家レストランです。

古民家を再生したこのレストラ...

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  • 103947238 -

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  • 103947241 -

  • 103947242 - 18

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ひるぱいん

ひるぱいん(89)さんの口コミ[携帯電話番号認証済]女性

1

  • 昼の点数:4.0

    • [ 料理・味 -
    • | サービス -
    • | 雰囲気 -
    • | CP -
    • | 酒・ドリンク -
  • 使った金額(1人)
    ¥2,000~¥2,999

2019/01訪問

お塩でも美味しいお蕎麦

軽井沢から蓼科に移動するランチに、以前主人と2人で訪店したこちらのお蕎麦を娘達に食べさせたくての再訪。

前回は週末だった事もあり、たくさんのお客様が来店して居た事を思い出したので予約の電話をする...

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  • 99786688 -

  • 99786715 -

  • 99786737 -

  • 99786759 - 8

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ishikami

ishikami(101)さんの口コミ[携帯電話番号認証済]

1

  • 昼の点数:4.2

    • [ 料理・味 -
    • | サービス -
    • | 雰囲気 5.0
    • | CP -
    • | 酒・ドリンク -
  • 使った金額(1人)
    ¥4,000~¥4,999

2018/10訪問

館主北沢さんにシビレる

雑誌自由人の特集を見て、休日のお昼に訪問。
前日に電話で念のため予約。
4人テーブルが4つと、10人くらい座れる長テーブルが1つ。
予約無しでも入れるがタイミングが悪いと1時間近く待ってしまうよ...

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  • 94532771 -

  • 94532748 -

  • 94532768 -

  • 94532751 - 5

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Shisui

Shisui(195)さんの口コミ[携帯電話番号認証済]

1

  • 昼の点数:3.5

    • [ 料理・味 3.5
    • | サービス 3.0
    • | 雰囲気 3.5
    • | CP 2.5
    • | 酒・ドリンク -
  • 使った金額(1人)
    ¥5,000~¥5,999

2018/09訪問

蕎麦好きは蕎麦だけ食べた方が良いかも...。

長野県の佐久市にあるお店です。軽井沢に旅行に来たので、近くのこのお店に来ました。
小諸の懐古園から車で約30分の距離です。軽井沢からだと1時間弱くらいでしょうか。

事前に予約をして、11時過ぎ...

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  • 92079165 - 挽きぐるみそばです。

  • 92079171 - 挽きぐるみそばのアップです。

  • 92079177 - 二色そばです。

  • 92079184 - さらしなそばです。14

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slr7

slr7(110)さんの口コミ[携帯電話番号認証済]

1

  • 昼の点数:3.6

    • [ 料理・味 3.5
    • | サービス 3.8
    • | 雰囲気 3.8
    • | CP 3.3
    • | 酒・ドリンク -
  • 使った金額(1人)
    ¥1,000~¥1,999

2018/08訪問

蕎麦だけじゃだめ

長野旅2日目。お昼をいただきに「職人館」さんに伺いました。

到着がちょうど12時となり、平日なので予約なしでも大丈夫かなと思いつつ訪店。
駐車場は1台空きがあり、並んでる人は見当たりません。
...

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  • 91740416 -

  • 91409626 -

  • 91409621 -

  • 91410026 - 20

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自称独り者グルメ

自称独り者グルメ(5024)さんの口コミ[携帯電話番号認証済]

2

  • 昼の点数:5.0

    • [ 料理・味 5.0
    • | サービス 5.0
    • | 雰囲気 5.0
    • | CP 5.0
    • | 酒・ドリンク 5.0
  • 使った金額(1人)
    ¥6,000~¥7,999

2018/04訪問

食と農をつなぐ料理人・北沢正和さんのお店へ(`・ω・´)ゞ

2018年4月

3年11か月ぶりに再訪しました。

今回は佐久平駅で北陸新幹線を下車、駅近くでレンタカーを借りて向かうことにしました。

人生で初めてレンタカーを借りる手続をし、いざ向か...

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  • 84572855 - リンゴと無農薬野菜のサラダ

  • 84104252 - 山うどと蕎麦のパスタ風

  • 84104287 - 山菜を練り込んだパスタ みゆき豚とともに

  • 84104325 - 挽きぐるみそば149

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poopeejp

poopeejp(656)さんの口コミ[携帯電話番号認証済]男性・群馬県

1

  • 夜の点数:3.7

    • [ 料理・味 3.7
    • | サービス 3.5
    • | 雰囲気 4.0
    • | CP 3.3
    • | 酒・ドリンク -
  • 使った金額(1人)
    ¥1,000~¥1,999

2017/12訪問

既成概念にとらわれない料理と絵になる光景。

長野県。
蕎麦の本場とはいえ、ハズレが無いとはいえない。
せっかくの旅なのだからやっぱり美味い店に行きたいと思うのが普通であろう。
群馬の高崎から長野、蓼科へ移動する道中でお邪魔した蕎麦の名店。...

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  • 102525907 - 御前そば

  • 102526205 -

  • 102525898 - 佐久野十割そば

  • 102525844 - 31

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ぽまーず

ぽまーず(1836)さんの口コミ[携帯電話番号認証済]

1

  • 昼の点数:3.5

    • [ 料理・味 3.6
    • | サービス 3.0
    • | 雰囲気 3.3
    • | CP 3.3
    • | 酒・ドリンク -
  • 使った金額(1人)
    ¥2,000~¥2,999

2017/11訪問

ランチサービスの、「そばと何か欲しい膳」

まばらに家が点在の田舎
到着すると6名の待ち人で、しばらく待つ

古民家の造り
薪が積まれ、切り株の上にいが栗や松ぼっくり

靴を脱いで上がる
下駄箱の上に鳩ぐるま

壁にはアンティ...

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  • 77610520 - まめ、豆腐

  • 77610524 - そばのリゾット

  • 77610525 - シナノゴールドのサラダ

  • 77610561 - そば十割

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tmgfc347

tmgfc347(992)さんの口コミ[携帯電話番号認証済]

1

  • 昼の点数:4.5

    • [ 料理・味 -
    • | サービス -
    • | 雰囲気 -
    • | CP -
    • | 酒・ドリンク -
  • 使った金額(1人)
    ¥2,000~¥2,999

2017/10訪問

蕎麦だけじゃない名店

佐久市内の有名なお蕎麦屋さんに行ってきました。

佐久市内といっても春日地区。蓼科山の麓の農村地帯にあるお店です。
訪問したのは昼の2時前。
ランチのピークは過ぎていたからなのか、すんなりと着...

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  • 74490507 -

  • 74490509 -

  • 74490510 -

  • 74490511 -

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Azzurri

Azzurri(1107)さんの口コミ[携帯電話番号認証済]男性・東京都

1

  • 昼の点数:3.7

    • [ 料理・味 3.7
    • | サービス 3.5
    • | 雰囲気 3.7
    • | CP 3.5
    • | 酒・ドリンク -
  • 使った金額(1人)
    ¥1,000~¥1,999

2017/09訪問

佐久市 職人館|今日もごちそうさま!!

小諸の中棚荘を後にして向かったのは佐久市にある有名なお蕎麦屋さんです 
せっかくなので足をのばしてみました
店名だけ聞いたら美術館か何かみたいで知らなかったら何屋さんかわかんない外観かもね
  ...

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  • 74003436 -

  • 74003437 -

  • 74003438 -

  • 74003439 - 6

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デラホーヤ

デラホーヤ(1543)さんの口コミ[携帯電話番号認証済]男性・東京都

2

  • 昼の点数:4.6

    • [ 料理・味 4.6
    • | サービス 3.0
    • | 雰囲気 3.5
    • | CP 3.5
    • | 酒・ドリンク -
  • 使った金額(1人)
    ¥3,000~¥3,999

2017/06訪問

再訪して改めて長野県マイナンバーワンの美味しいお蕎麦!

今回ご紹介するのは、蕎麦が大好きな私が、そば処長野県で一番気に入っているお蕎麦「職人館」のレビューです。(食べログ投稿時3・70)

軽井沢での散策を終え、お昼にお蕎麦を食べる為佐久市にあるお気に...

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  • 68435685 -

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ぺんぎん・おおかみ学会

ぺんぎん・おおかみ学会(9)さんの口コミ[携帯電話番号認証済]

1

  • 昼の点数:3.5

    • [ 料理・味 4.0
    • | サービス 3.0
    • | 雰囲気 4.0
    • | CP 3.0
    • | 酒・ドリンク -
  • 使った金額(1人)
    ¥2,000~¥2,999

2017/06訪問

〇●〇 手打ちそば・山菜の彩り料理 職人館 【長野県:佐久市】 〇●〇

春日温泉の帰りに、職人館に寄りました。

知る人ぞ知る、知らない人は全く知らない(そりゃ、そうだ)
お蕎麦屋さんでして、雑誌KURAなどにも掲載されている人気店なんですよねぇ。

えぇ、人気...

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  • 68958584 -

  • 68958585 -

  • 68958587 -

  • 68958581 - サラダ24

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しめこのうさぎ

しめこのうさぎ(721)さんの口コミ[携帯電話番号認証済]男性・東京都

1

  • 昼の点数:4.0

    • [ 料理・味 4.0
    • | サービス -
    • | 雰囲気 -
    • | CP -
    • | 酒・ドリンク -
  • 使った金額(1人)
    ¥1,000~¥1,999

2016/11訪問

地産地消

 交通手段は車しかなく、最寄りの駅は一応長野新幹線の佐久平駅で、ここから20-30分はかかる。途中にあるあさしな温泉で一服してからいってみた。
山里の集落の中に古民家がひっそりとあり、駐車場は店の前...

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食いしん坊 どりとる

食いしん坊 どりとる(230)さんの口コミ[携帯電話番号認証済]50代後半・男性

1

  • 夜の点数:-

    • [ 料理・味 -
    • | サービス -
    • | 雰囲気 -
    • | CP -
    • | 酒・ドリンク -
  • 昼の点数:3.3

    • [ 料理・味 3.4
    • | サービス 3.0
    • | 雰囲気 3.0
    • | CP 2.5
    • | 酒・ドリンク -
  • 使った金額(1人)
    ¥1,000~¥1,999

2016/10訪問

足を延ばしてまで行く価値は無いかも

三連休明けのお昼に訪問。
小諸懐古園での散策の後から、車で30分ほどで到着。
( ͡° ͜ʖ ͡°)

田園の中の、古民家を改装したお店。
駐車場は店の前に5台分。
ちょうど1台分空いてい...

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ootorowa

ootorowa(1348)さんの口コミ[携帯電話番号認証済]新潟県

1

  • 昼の点数:3.5

    • [ 料理・味 3.5
    • | サービス 3.3
    • | 雰囲気 3.5
    • | CP 3.0
    • | 酒・ドリンク 3.1
  • 使った金額(1人)

2016/10訪問

好みが分かれそう

けっこうな田舎でした。

評価が高いので訪問してみました。

古い建物で入口は新潟の人気店長森さんのような造りで低く狭くなっています。

am11:30に予約していましたが20分早く到着
...

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  • 58162302 - 職人そば

  • 58152312 -

  • 58152309 -

  • 58152307 - 31

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店舗基本情報

店名 職人館 (しょくにんかん)
受賞・選出歴
そば百名店2018選出店

食べログ そば 百名店 2018 選出店

そば百名店2017選出店

食べログ そば 百名店 2017 選出店

ジャンル そば
予約・
お問い合わせ

0267-52-2010

予約可否

予約可

夜は要予約でコース(おまかせ)のみ

住所

長野県佐久市春日3250-3

交通手段

長野新幹線、佐久平駅から車で約30分
軽井沢から、車で小1時間

JR小海線「中佐都」駅徒歩16km(3時間半)
タクシー(30分弱)をお勧めします。

バスの場合、

JR小海線「岩村田駅」より
②千曲バス中仙道線「望月バスターミナル」経由
③東信観光バス春日線「新町」バス停徒歩2分
交通費800円

しなの鉄道「御代田駅」より
①千曲バス佐久・御代田線「浅野総合病院」経由
②千曲バス中仙道線「望月バスターミナル」経由
③東信観光バス春日線「新町」バス停徒歩2分
交通費1000円

①1日4本
②2時間に1本
③1日1本。16:30頃到着の便のみ

営業時間・
定休日

営業時間

11:30~15:00 17:00~

日曜営業

定休日

水曜・木曜(祝日・GW・8月は営業、1月2月は不定休)

営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。

予算(口コミ集計)
[夜]¥1,000~¥1,999 [昼]¥1,000~¥1,999

予算分布を見る

支払い方法

カード不可

電子マネー不可

席・設備

席数

34席

個室

貸切

禁煙・喫煙 完全禁煙
駐車場

空間・設備

落ち着いた空間、座敷あり

携帯電話

au、docomo

メニュー

コース

3000円以下のコース、3000円~4000円のコース、4000円~5000円のコース

ドリンク

日本酒あり、日本酒にこだわる

料理

野菜料理にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン

知人・友人と

こんな時によく使われます。

ロケーション

景色がきれい、隠れ家レストラン、一軒家レストラン

オープン日

1992年

備考

年末年始はランチのみ

初投稿者

杜の小熊杜の小熊(10)

最近の編集者

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