★★☆☆☆2.9 蕎麦のクオリティは三流。 : 藤蔵屋

藤蔵屋

(ふじくらや)
  • 料理・味 3.33
  • サービス 3.24
  • 雰囲気 3.33
  • CP 3.50
  • 酒・ドリンク -
  • 行った 124人
  • 行きたい 251人

評価分布

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t.tak832

t.tak832(250)さんの口コミ[携帯電話番号認証済]男性・新潟県

1

  • 夜の点数:3.0

    • [ 料理・味2.3
    • | サービス3.2
    • | 雰囲気3.4
    • | CP3.2
    • | 酒・ドリンク-
  • 使った金額(1人)
    ¥2,000~¥2,999
1回目

2018/05訪問

  • dinner:3.0

    • [ 料理・味 2.3
    • | サービス 3.2
    • | 雰囲気 3.4
    • | CP 3.2
    • | 酒・ドリンク -
    使った金額(1人)
    ¥2,000~¥2,999

★★☆☆☆2.9 蕎麦のクオリティは三流。

2018.5.5(土曜日)初訪問

GWのUターン渋滞に巻き込まれそうになり、急遽 佐久に宿を取りました。

とりあえず食事でも。と思い↓
18:10頃に入店。

先客は 3組。後客は 4組。
店内は古民家の様相で雰囲気がありますね。
こういうのは好きです☆

カウンターはなく、テーブルが5卓。
他は小上がりや座敷等がありました。


とりあえずオーダー。
・生ビール
・鯉の塩焼き
にしようと思いきや、
店『塩焼きは50分くらいかかりますが』
と言われ……
私『じゃあ鯉こくは?』
店『30分くらいでしょうかねー』
私『・・・・』
店『鯉チップスと鯉のあら煮なら早めに出せますが?』

というやり取りがあり。結果↓

・鯉のあら煮(値段不明)
・生ビール(450円)
・日本酒 中(770円)
・もりそば 並(790円)
・山菜の天ぷら(290円)

となりました。。


⚪鯉のあら煮
鯉特有の臭いも感じられず、いい味に仕上がっています。
ただ、見た目がNGかな…。
美味しそうじゃないんですよねー。食べると美味しいけど。


⚪山菜の天ぷら
季節の商品。
地物の山菜を使った天ぷらですね。
衣が厚いのを除けば、悪くない仕上がりです☆

ただ、
店『塩でどうぞ』
と言われたのに、取り皿はないし、天ぷらが盛られているのは籠だし……。
これって、直に塩かけたらテーブルに散らばるやんか(-_-)
と思いつつ、塩をかけて食べました。。。


⚪もりそば 並
小盛りと大盛りがある商品。
とりあえず言えるのは『大盛りしなくて良かった……』ということ。

量の目安としては、つけ麺の湯で前 400g程度でしょうかね。。
質より量なんですね(つд;*)

蕎麦としては↓
切る太さがバラバラで、0.5ミリほどの麺もあれば、3ミリくらいのきしめんみたいな太さもありました。
これって茹でると食感が違ってくるんですよね。。
硬めの麺もあれば、緩い麺もある。
蕎麦粉としての可能性は悪くないのに、麺うちで全てを台無しにしています。

まぁそんな事よりも、一般人が美味しく食べれる量を明らかに超えている( ̄□ ̄;)!!
これっえ完全に【質より量】で売ってるよね。。


【感想】
鯉は特殊と言えば特殊食材なので、時間がかかるのは仕方ない気もするけど、食べたい物が50分かかるって言われると誰も頼まないよね。

蕎麦処と 謳っているのに、うどんも選べたりするし定食もある。
長野という立地の割には『蕎麦に対するこだわりが感じられない』店ですね。

いろいろ突っ込み処が多過ぎて、何から指摘したらいいか解らないレベルのお店。

とりあえず蕎麦屋と名乗るのは止めてもらいたいです。

ごちそうさまー。


  • 藤蔵屋 - 鯉のあら煮

    鯉のあら煮

  • 藤蔵屋 - 山菜の天ぷら

    山菜の天ぷら

  • 藤蔵屋 - 太さがバラバラな蕎麦

    太さがバラバラな蕎麦

  • 藤蔵屋 - もりそば  並

    もりそば 並

  • 藤蔵屋 - 山盛りだけど、並

    山盛りだけど、並

  • 藤蔵屋 - 蕎麦湯も粉を溶かしたタイプ

    蕎麦湯も粉を溶かしたタイプ

  • 藤蔵屋 - 外観

    外観

  • 藤蔵屋 - メニュー  2018.5

    メニュー 2018.5

  • 藤蔵屋 - メニュー  2018.5

    メニュー 2018.5

  • 藤蔵屋 - メニュー  2018.5

    メニュー 2018.5

  • 藤蔵屋 - メニュー  2018.5

    メニュー 2018.5

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店舗基本情報

店名 藤蔵屋 (ふじくらや)
ジャンル そば、魚介料理・海鮮料理
予約・
お問い合わせ

0267-62-7853

予約可否
住所

長野県佐久市中込2959-1

交通手段

北中込駅から616m

営業時間

11:00~20:30(L.O.)

日曜営業

定休日

月曜日

予算(口コミ集計)
[夜]¥2,000~¥2,999 [昼]¥1,000~¥1,999

予算分布を見る

席・設備

席数

50席

(小上がり6人×3、4人×2、テーブル4人×?)

駐車場

携帯電話

docomo、au

特徴・関連情報

利用シーン

家族・子供と 知人・友人と

こんな時によく使われます。

ロケーション

隠れ家レストラン

お子様連れ

子供可

その他リンク

ホットペッパー グルメ

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koonakoona(1)

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